庐江县的名优特产
1、黄陂湖大闸蟹，地标产品，安徽省著名商标，主产于庐江县中部的黄陂湖，素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。据记载，清代咸丰年间，黄陂湖大闸蟹曾为贡品。
2、(合肥)庐江“小红头”是安徽省具有地方特色的传统名点，原名饽饽，又名油糖烧卖，以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成其外形如盛开的石榴花，因顶端用食用色素染上一红点，故而得名。
3、中华绒毛蟹，一般每只4两左右，壳略成圆形，蟹螯夹力大，绒毛顺，肉质鲜嫩、松脆。素有水产之乡的庐江县白山镇位于五大淡水湖之一——巢湖的南岸，距庐城北公里，合肥50公里，合铜公路擦肩而过。
4、庐江小红头庐江小红头原名饽饽，又名油糖烧卖，庐江县特产，始创于清代。以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成其外形如盛开的石榴花，因顶端用食用色素染上一红点，故而得名。
安徽合肥特产有哪些土特产
合肥的特产有麻饼、烘糕、寸金、白切、臭干炒千张、庐州烤鸭、逍遥鸡、三河米饺、包公鱼、肥西老母鸡汤、吴山贡鹅等，其中麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点。
合肥的土特产有：吴山贡鹅、长丰草莓、合肥烘糕、巢湖银鱼、三河米酒。
合肥土特产有长丰草莓、三河米酒、巢湖麻鸭、白云春毫、合肥龙虾、黄陂湖大闸蟹、中垾番茄、合肥麻饼、庐江花香藕、巢湖大米、下塘烧饼、黄麓葡萄、居巢石榴、巢湖银鱼。
桂花酥糖桂花酥糖是合肥三大特产之一。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。烘糕合肥生产烘糕有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥。
安徽合肥特产有白云春毫、庐州烤鸭、巢湖银鱼干、三河米酒、合肥烘糕、无为板鸭、长丰草莓、大圩葡萄、巢湖麻鸭、巢湖螃蟹、黄陂湖大闸蟹、巢湖大米、下塘烧饼、三河水豆腐、合肥桂花酥糖。
合肥土特产有哪些?
1、合肥的土特产有：巢湖银鱼、三河米酒、吴山贡鹅、合肥桂花酥糖、泸州烤鸭、黄陂湖大闸蟹。巢湖银鱼 巢湖银鱼是安徽省十大特产之一，是农产品地理标志，其鱼肉密无刺，没有鳞片，具有氨基酸，有很高的营养价值。
2、合肥土特产有长丰草莓、三河米酒、巢湖麻鸭、白云春毫、合肥龙虾、黄陂湖大闸蟹、中垾番茄、合肥麻饼、庐江花香藕、巢湖大米、下塘烧饼、黄麓葡萄、居巢石榴、巢湖银鱼。
3、合肥的特产有巢湖银鱼、黄陂湖大闸蟹、合肥烘糕、合肥麻饼、李鸿章大杂烩、无为板鸭、庐州烤鸭、白云春毫、合肥龙虾、三河米酒。
4、合肥的土特产有：吴山贡鹅、长丰草莓、合肥烘糕、巢湖银鱼、三河米酒。
庐江县美食
庐江小红头 庐江小红头原名饽饽，又名油糖烧卖，庐江县特产，始创于清代。以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成其外形如盛开的石榴花，因顶端用食用色素染上一红点，故而得名。
第三：庐江梅花鸭庐江县是中国梅花鸭的发源地之一，庐江梅花鸭肉质鲜嫩，肉中带油，好吃又美容。
酱骨饭是庐江县特色小吃之一，而祥和酱骨饭的制作则更是独具匠心，使得这道菜成为众人皆知的美味佳肴。在庐江好吃的饭店，您可以品尝到各种不同的美食，满足您的味蕾。
首先是天下美食美食广场，这是庐江县著名的美食文化广场。这里有许多美食摊位，提供各种当地特色美食，例如黄焖鸡、香辣鸭脖、麻辣豆腐等等。这是一个可以让你体验到庐江不同美食的好去处。
三河小米饺别名庐江大弯饺，是安徽省合肥地域汉族人传统美食，在安徽省合肥市庐江县，合肥市三河镇及合肥市城区一部分地域均有。这类籼米粉制做的稀面水饺极有名，人叫“三河米饺”。
庐江米线又名庐江米粉，是安徽省合肥市庐江县传统小吃。庐江米线由优质籼米精制而成，具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性，成型美观。
