武乡有什么特产?
“谷垒”也是武乡民间一种特有的风味小吃,也叫不烂。多见于农家,一般为午餐,属蒸制餐食。常用土豆丝、红薯丝、红白萝卜丝、鲜豆角丝作原料。过去人们还曾用豆皮、槐花、榆钱钱、地骨皮作原料食用过。
山西长治武乡知名特产:武乡枣糕枣糕是很常见的一种糕点,在很多地方都有这样的糕点。
武乡的特产可以说是全国来说比较丰富的地方,要送给亲朋好友可以选择:潞绣、黎侯虎、武乡枣糕、白猪头肉、山楂饼等等。黎侯虎,山西长治在春秋时为古黎国,那个时候毒虫狼豹很多,经常给老百姓造成伤害,尤其是儿童。
武乡炒指:武乡炒指是山西省长治市武乡县的特产。把面和好后,擀成厚厚的饼,切成手指大小的面条块儿,然后用干土磨成粉,用铁锅将干土滚沸后再来炒这个面条,吃起来香脆可口。
武乡炒指 武乡炒指是山西省长治市武乡县的特产。把面和好后,擀成厚厚的饼,切成手指大小的面条块儿,然后用干土磨成粉,用铁锅将干土滚沸后再来炒这个面条,吃起来香脆可口。
山西长治特色美食有哪些?
酥火烧:酥火烧在山西长治地区有着很高的知名度,也是当地很多人都喜欢吃的美食。酥火烧外观淡黄纯净,香酥可口。三合面:三合面是长治市特色美食之一,是一种古老的面食,柔韧光滑,浇卤滴醋,口味鲜美。
武乡枣糕 武乡枣糕是山西省武乡当地一种独有的汉族小吃,清到民国时期,曾蜚声于并州、平遥、太谷、潞安等地。枣糕距今已有300多年的历史,具有质软、色黄、味甜之特点。
长治十大必吃小吃:壶关羊汤:羊汤是山西长治壶关的传统名吃之一。喝壶关羊汤是非常讲究的。并不是一年四季都有,这里的羊汤是按季节的。从中秋到次年清明之间,共七个多月左右的时间。
武乡和子饭属于哪儿的特产
长治市的特产包括但不限于:潞州区:潞酒、长治堆花、腊驴肉、酥火烧、团子、鸳鸯拔子、三合面、凉粉、棋子面、丸子汤、和子饭、麻花、麻糖、水煎包、扒鸡。
长治山楂饼:是长治市的著名特产之一,是以当地特产山楂为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。其特点:色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度。武乡和子饭:也叫和则饭。
山西刀削面、碗团山西刀削面是一种山西的特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。据传山西刀削面是马柴绍发明,刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。
“莜面烤铑铑”是十几个品种中的一种,是武乡东部高寒地区百姓主要家常面食。谷垒 “谷垒”也是武乡民间一种特有的风味小吃,也叫不烂。多见于农家,一般为午餐,属蒸制餐食。
长治人喜欢喝羊汤,而羊汤又以壶关县的最为有名。壶关羊汤的做法是把煮熟的羊下水切成丝,浇上羊骨头老汤,并配上盐、醋、味精、香菜、辣椒等佐料,鲜香味美具有暖中补虚之功效。
和子饭“和子饭”也叫“和则饭”。是武乡民间晚餐常见的一种饭食。主料有小米或少量的玉面圪糁。