蕲春有啥好吃的
蕲春芹菜,有“旱芹”和“水芹”之分。旱芹略带中药味,俗称“药芹”,有赤、白两种。
蕲春县美食有猪肠灌糯米、打糍粑、手工豆腐、蒿子粑、蕲春芹菜、蕲春酸米粉等。猪肠灌糯米:猪大肠洗净,将泡过的糯米灌进去,分段扎紧后蒸熟,食用时切块配上蘸料。
之一道菜是蕲春地道的“花菇鱼翅”。此菜选用新鲜的鲤鱼柳为主要原料,搭配花菇、玉米、胡萝卜等食材,口感鲜美、营养丰富。特别是选用当地传统手艺 *** 的鱼翅,口感鲜嫩、滑润,香味十足,锅贴外脆内嫩,常常让人吃不够。
薏米有美白和祛湿功效,是美白补品。泗流山薏仁米炖鳝鱼:源自蕲北地标珍品泗流山薏仁米与野生鳝鱼细火慢炖,香气四溢,汤浓味鲜,香醇可口,还有利水渗湿之功效,这两道菜是10月份蕲春得出时令菜,也是非常好吃的菜。
第二站,我们来到蕲春的美食之旅。蕲春有着许多美味的小吃,其中最为著名的是蕲春豆皮和蕲春肉夹馍。蕲春豆皮,是一道口感丰富,味道鲜美的美食。蕲春肉夹馍则是一道传统的美食,它的口感非常的香浓,吃起来十分的美味可口。
首先,蕲春狮子头是当地的一道传统特色菜,由鲜猪肉末、笋丁和火腿肠丁等食材经过精心搭配和蒸制而成,口感鲜美十足。这道菜不仅色香味俱佳,而且还具有一定的营养价值。其次,蕲春鱼丸也是当地的一道美味之选。
湖北蕲春有啥吃的特产
1、蕲春苏合腊肉是蕲春的一道代表特产。采用猪背脊肉为主要原材料,辅助配料有盐、糯米等,腌制一段时间之后再熏制而成。腊肉上色红润,肉质鲜嫩,里外香味浓郁,富有咬劲。蕲春苏合腊肉的历史悠久,其独特的烟熏香味让人回味无穷。
2、蕲春真正意义上的土特产就是蕲春四宝:蕲蛇、蕲龟、蕲艾、蕲竹。蕲春四宝药用价值极高,李时珍《本草纲目》里面有提到,在蕲春漕河一些药店可买到。蕲春也是鱼米之乡,农副产品品种齐全。
3、地方特产 蕲春的地方特色产品非常丰富,如黄冈鱼、蕲春胡椒、芦笋等等。其中,蕲春胡椒是当地的特色产物之一,以其味道独特、香气四溢而享誉全国。另外还有名产黑鸟茶,在口感和质量上都具有很高的信誉。
4、蕲春是湖北省黄冈市下辖的一个县,拥有着丰富的美食资源,下面就让我们来了解一下蕲春有哪些好吃的。
5、之一道菜是蕲春地道的“花菇鱼翅”。此菜选用新鲜的鲤鱼柳为主要原料,搭配花菇、玉米、胡萝卜等食材,口感鲜美、营养丰富。特别是选用当地传统手艺 *** 的鱼翅,口感鲜嫩、滑润,香味十足,锅贴外脆内嫩,常常让人吃不够。
蕲春有什么吃特产
蕲春苏合腊肉是蕲春的一道代表特产。采用猪背脊肉为主要原材料,辅助配料有盐、糯米等,腌制一段时间之后再熏制而成。腊肉上色红润,肉质鲜嫩,里外香味浓郁,富有咬劲。蕲春苏合腊肉的历史悠久,其独特的烟熏香味让人回味无穷。
蕲春吃的特产有:泗流山薏苡仁:泗流山薏苡仁是湖北省黄冈市蕲春县檀林镇泗流山村的特产。泗流山村地域独特,生产的薏苡仁品质极佳。泗流山薏苡仁为国家农产品地理标志保护产品。
蕲春县美食有猪肠灌糯米、打糍粑、手工豆腐、蒿子粑、蕲春芹菜、蕲春酸米粉等。猪肠灌糯米:猪大肠洗净,将泡过的糯米灌进去,分段扎紧后蒸熟,食用时切块配上蘸料。
湖北黄冈蕲春特产有:蕲蛇、蕲竹、蕲龟、蕲艾等。蕲竹是湖北蕲春县主要特产之一。一般竹子为环节,蕲竹为绕节,节与节之间辗转相绕,组成一个个的棱形,壮如罗汉肚。
蕲春真正意义上的土特产就是蕲春四宝:蕲蛇、蕲龟、蕲艾、蕲竹。蕲春四宝药用价值极高,李时珍《本草纲目》里面有提到,在蕲春漕河一些药店可买到。蕲春也是鱼米之乡,农副产品品种齐全。
蕲春酸米粉是湖北省黄冈市蕲春县的特产。酸米粉是蕲春县的土特产品,选用优质早籼米经过自然发酵等15道民间传统工序精制而成,晶莹剔透、酸爽可口、风味独特。蕲春酸米粉获地理标志保护产品。