有哪些面粉做的食品
1、保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、赫皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的赫皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁，常用来 *** 全麦面包、饼干、馒头。
2、鸡蛋饼 鸡蛋饼是一道营养丰富又美味的小吃，这款食物要先将面粉调匀，里面打一个鸡蛋，还可以放入火腿肠丁和葱花，最后将调成的糊放入锅中煎成饼即可。
3、全麦面粉适合做全麦馒头、全麦面包、全麦饺子、全麦面条、全麦烙饼等。全麦馒头 全麦面粉蒸出来的馒头会略感粗糙，咬起来比较得硬实，吃起来比较有嚼劲，而且有一股麦香味。
4、面粉做的食品有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花、面包等。
5、全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。
6、面粉用法较多，可以做成面制包子、油条等，具体如下：面制包子：包子是一种把面粉加水、糖等调匀， *** 时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。在江南地区，包子一般叫做馒头。
用面粉做成的闽南小吃
泉州面线，是闽南地区特有的面食。泉州本地叫法 “面干”。面线是该地区特有小吃——面线糊的料。据传，泉州面线至今有八百多年历史。
首先，做出好吃的福州肉面关键在于选材。选择新鲜的五花肉，经过滚水涮后切成薄片备用。在汤底中加入适量的猪骨、鸡骨及各种香料，闷煮至汤底变浓时将五花肉放入慢慢煮至入味。
除此之外，建阳米粉也是福建好吃的小吃之一。建阳米粉是福建建阳的特色小吃，用新鲜的绿豆芽、豆皮、芋头、鸭脖浓汤、面粉做成。它的汤汁鲜浓、美味可口，配上细嫩的米粉，更加突出了它的口感。
面线糊是中国福建省泉州市的特色小吃。面线糊是由细面线、番薯粉和水 *** 成，呈糊状味道鲜美，清甜爽滑，颇有闽南地方风味。面线糊的汤是用煮手打鱼丸的汤为底，再加上蟹肉、虾皮、虾糠零碎、鱼肉、鱼皮和干贝熬的。
陕西经典面食有哪些?
岐山臊子面 臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。
陕西特色面食有biangbiang面、岐山臊子面、蘸水面、葫芦头、浆水面、饸烙面等。
陕西面食都有biángbiang面、饺子宴、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍、锅盔、腊汁肉夹馍、葫芦头泡馍、甑糕、石子馍、肉丸糊辣汤等。面食从熟制 *** 上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类型。
