河源吃喝介绍河源美食介绍
1、之一种特产是河源烧鹅。这种烧鹅肉质嫩滑，皮脆肉嫩，皮肥肉瘦，佐以特制酱汁和青瓜、萝卜等生菜品尝更佳。据说， *** 河源烧鹅的秘制酱汁在传统烹制工艺的基础上，加入了多种香料和低温慢焖工艺，让口感更佳鲜美。
2、车田豆腐 车田豆腐产自于河源龙川县车田镇，采用东江上游天然山泉水以及当地的绿衣黄豆配以传统工艺 *** 而成，有石膏豆腐和盐卤豆腐两种，是客家豆腐之极品。车田豆腐独具特色，盛名经久不衰。
3、客家咸香鸡：客家咸香鸡是河源的传统菜肴，皮脆肉滑，口感独特，味道鲜美。虽然食材用料简单，但却独具风味，让人回味无穷。
4、江氏烧鹅是河源的特色美食之一，具有独特的烹饪方式和口味。烤制时，选用优质的土鸡肉，用传统的炭火烤制，外焦里嫩，清香扑鼻，是河源的一道必尝菜品。炸糕是河源的传统小吃之一，口感酥脆，油香浓郁，一口下去让人回味无穷。
5、龙川牛筋糕，是广东省河源市龙川县的一种客家糕类美食，距今已有300余年的历史。牛筋糕采用传统 *** 精致制而成，主要原料有糯米粉、白砂糖、植物油等。牛筋糕韧而不硬，软而不烂，入口有一定的嚼劲，好吃却不粘牙。
6、河源是广东省内一个历史悠久的城市，其美食文化自然是不可忽视的。夜晚时分，河源美食更是热闹非凡。以下将向您介绍河源晚上有什么好吃。之一种就是当地名小吃：窝头。
河源特产有哪些土特产
1、春甜桔 春甜桔是广东省河源市紫金县特产，春甜桔是紫金县农业科技人员依据当地独特的气候、优良的水源和土壤条件培育出来的柑橘品种，特点是清甜、无核汁多、皮薄爽口、肉质爽脆、化渣。
2、河源特产一：上坪金桔尚平金桔是广东河源的特产。广东河源龙川种植金桔历史悠久。1920年，引进并种植金桔。另外，河源地理环境优越，土壤肥沃，特别适合金桔的生长。种植的金桔色泽鲜艳，皮脆无籽，酸甜适中，营养丰富。
3、河源特产主要有杨桃、马拉糕、霸王花米粉、连平鹰嘴桃、康禾茶、牛筋糕、连平木雕、河源野菊花、仙湖茶、紫金竹壳茶、河源火蒜、龙川柿饼、紫金永安牌椒酱、龙川鱼干等。
4、河源米粉河源米粉是广东省河源市的特产，有着悠久的历史。早在300年前，河源人就用大米为原料，制造出一种俗称“手排”的大米制品。
5、河源特产一：霸王花米粉霸王花米粉是广东河源的特产之一，属于客家人独有的特产，已有200多年的悠久历史。霸王花米粉主要是以优质大米为主要原料，再以传统 *** 工艺 *** 而成。
河源好吃的小吃
酿三宝、薯丝煲、客家酿猪红、客家菜卷、红焖猪肉、肉丸、焖香菇、炒仔鸭、全猪汤等等，河源小吃有艾糍、铁勺_、老鼠_、发糕、糍粑、九重皮、煎堆、酥角等等。
车田豆腐产自于河源龙川县车田镇，采用东江上游天然山泉水以及当地的绿衣黄豆配以传统工艺 *** 而成，有石膏豆腐和盐卤豆腐两种，是客家豆腐之极品。车田豆腐独具特色，盛名经久不衰。豆香扑鼻，嫩滑爽口，清淡中暗藏鲜美。
第二：黑糖油条黑糖油条是河源的特色小吃，是油条和黑糖相结合的美味组合。黑糖油条的 *** 需要经过多个步骤，并且需要精心烘焙才能完美呈现，这才能让外皮酥脆、内馅软糯、甜度适中。
刀切糍：这是一家位于河源市源城区的餐厅，提供传统的客家美食，以刀切糍为主题。刀切糍是客家地区常见的美食，以其糯、软、甜的口感和独特的 *** 方式而备受喜爱。
河源小吃有什么好吃的？在河源，有许多道美味的小吃深受当地人的喜爱。比如，火爆羊肚、叉烧酥皮包、龙虾饼、澳洲海蜇皮、河源牛肉粉等等。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格实惠，深受广大食客的喜爱。
