豆豉鲮鱼是哪里的特产?
1、为什么说豆豉鲮鱼是广东特产？原来，比人还要怕冷的鲮鱼，一旦待在了5°以下的淡水，就会狗带，珠三角（尤其顺德）的环境最适宜它们生长。
2、甘竹牌豆豉鲮鱼罐头 这个罐头在广东各大超市很常见吧！一月有时也会买几罐回去吃。豆豉鲮鱼罐头是广东特产，也是香港人的必备。“甘竹罐头，甘香可口”这句广告词更是妇孺皆知。
3、【豆豉鲮鱼荬菜】 八甲镇 八甲镇盛产荬菜，当地人主要的吃法是豆豉鲮鱼炒荬菜。荬菜富含维生素A、BB2，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称，是八甲镇比较出名的菜品。
4、原料：鲮鱼500克，豆豉100克，油500克（耗150克）腌制料：盐适量调料：生抽、淡汤、糖、油适量。
5、摘要：你知道豆豉有几种吗？豆豉并不仅仅是大家看到的老干妈罐头或是豆豉鲮鱼中所用的那些黑色的豆豉，而是一个包含着许多种类的大家族。下面为大家介绍豆豉的种类，以及豆豉是哪里的特产，一起来了解一下吧。
广东湛江的特产都有什么?
1、湛江的土特产有：廉江红橙、徐闻良姜、吴川月饼、湛江白切鸡、愚公楼菠萝、下六番薯、徐闻羊肉、苏村番薯、覃斗芒果、廉江裹蒸粽、安铺簸箕炊、廉江红杨桃、黄坡蒜头、博茂虾干等。
2、湛江特产一：吴川牛肉干。吴川牛肉干很大一块的牛肉干，即买即剪，还配有酸甜的特色酱汁，经常买来做手信的一种特色小吃，很多其它地方的人吃了都说“很有牛的味道”。湛江特产二：吴川月饼。
3、湛江特产有：吴川月饼、白切鸡、梅录烂镬炒粉、徐闻良姜、廉江红橙、愚公楼菠萝、徐闻山羊、流沙南珠等。吴川月饼：吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。
广东人说的黄鱼是什么鱼?
1、广东人说的黄鱼实际上是指黄花鱼，这是广东那边的一种特产鱼。黄花鱼可以煎着吃，还可以炖着吃和炸的吃的，因此在广东地区非常受欢迎。
2、黄鱼是黄花鱼。黄鱼属于海鱼，是生活在海洋中的鱼类，其体型较小，呈现长方形，背部颜色为灰黄色，腹部颜色为金黄色，鱼鳍为黄色，多生长在水域的中下层，且黄鱼的头部有两块坚硬的石头，所以也被称为石首鱼。
3、这个学名叫Pseudosciaenacrocea。珠江黄鱼的学名为Pseudosciaenacrocea，属于鲈形目鲈科，珠江黄鱼是一种重要的经济鱼类，在中国南海和珠江口等地都有分布。珠江黄鱼体型扁平，头大，嘴巴斜向上，尾部略呈叉形。
4、黄鱼是一种海鱼 黄鱼是一种海鱼，又叫做黄花鱼、石首鱼，而且还分为大小黄鱼的区别。黄鱼一般分布于太平洋的北部浅海，其中我国东海、黄海、渤海等海域的沿海都有黄鱼，并且我国的舟山渔场以出产鲜美的大黄鱼出名。
5、大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。
广东特产排行榜前十名
广东正宗的十大特产有：新会陈皮、端砚、凉茶、南山甜桃、梅菜、石碣龙眼、郁南无核黄皮、四会沙糖桔、梅州金柚。新会陈皮 新会陈皮是广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。
广东特产排行榜前十名有：咀香园杏仁饼、石碣龙眼、广东腊肉、大朗荔枝、东莞米粉、端砚、新会陈皮、肇庆裹蒸、三乡濑粉、广彩。
：广式月饼 广式月饼时广东的特色点心之一，特别是中秋节的必备礼品。广式月饼的花纹精美，饼肉松软，味道甜腻，不易碎，很适合携带。有莲蓉、豆沙、五仁、水果、叉烧五种口味。
甜薯羹是福建闽南地区的传统名点，以蒸熟的红薯泥加上白糖、淀粉、鲜奶等配料制成。其味道香甜可口，口感细腻柔滑。
咀香园杏仁饼。咀香园的杏仁饼是一道广东最美味可口的传统名点，咀香园的杏仁饼有着悠久的历史，创始于1918年，距今已有100年的历史了，2006年被商务部授予“中华老字号”，并在2009年列为省级非物质文化遗产。
台山广海咸鱼有哪些鱼
咸鱼是台山广海的特产。加工的咸鱼有“梅香”与“实肉”两种。
广海咸鱼 广海咸鱼是台山广海的特产，“广海咸鱼”的腌制 *** 独特，历史久远。其 *** 是把白花、黄花等名贵鲜鱼插入生盐堆里腌制，鱼头向下，鱼尾向上。适时取出后，鱼身硬直、干爽，鱼肉结实、鲜明。
麦巷风鳝 风鳝是大江镇麦巷村委会瓦窑湾独有的特产。风鳝状如白鳝，一般身长40厘米左右，重约600克。头部若有两耳，遍体肥润，脊部呈银灰色，腹部是白色。烹调 *** 是：用油炸香后，以猪骨、花生、眉豆配合焖食。
台山鳗鱼 台山鳗鱼，广东省台山市特产，中国国家地理标志产品。 2011年11月30日，原国家质检总局批准对“台山鳗鱼”实施地理标志产品保护。广海咸鱼 广海咸鱼是台山广海的特产，“广海咸鱼”的腌制 *** 独特，历史久远。
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广海咸鱼：广海咸鱼是台山广海的特产，“广海咸鱼”的腌制 *** 独特，历史久远。其 *** 是把白花、黄花等名贵鲜鱼插入生盐堆里腌制，鱼头向下，鱼尾向上。适时取出后，鱼身硬直、干爽，鱼肉结实、鲜明。
广东常见海产品
1、汕头市潮阳区河溪镇-膏蟹出产于潮汕地区的锯缘青蟹是中国十大名蟹之一，这里桑田和池塘密布，膏蟹已有300多年历史，被称为“膏蟹之乡”，不需要复杂的烹饪方式清蒸后直接吃，味道就鲜美无比腿粗肉满，膏满脂丰。
2、海参 在阳江，海参也是十分常见的海鲜之一。阳江海参在质量方面也是可以排在全国前列。阳江海参肉质细嫩、口感滑腻，有着十分独特的口感，被誉为海中人参。此外，阳江海参还富含多种营养素，适合老年人食用，具有延年益寿的功效。
3、大闸蟹、毛蟹、香螺、鲍鱼等名贵水产品，广东省海洋养殖业升级明显，从传统的水产养殖向综合养殖转变，养殖方式也越来越多样化。据预测，未来几年广东省海鲜产量还将持续增加，这将为中国和世界的食品市场带来更多的优质海鲜。
4、西乡基围虾 产于珠江入海口东侧的宝安区西乡，体形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。福永乌头鱼 深圳西部合澜海域咸淡水交汇处的乌头鱼，肉多，味鲜美。
5、常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的团壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜，在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。
6、九节虾。九节虾营养价值丰富，口感鲜甜脆爽，是广东人更爱吃的海鲜之一，被当地人叫做鬼虾。
