吕梁美食有哪些
1、吕梁好吃的菜吕梁是一个山区城市，也是一个美食之都。这里有很多好吃的菜，其中最有名的当属蒜香牛肉。这道菜具有独特的风味和香气，深受当地人的喜爱。烤制的牛肉和蒜末混合在一起，让人垂涎欲滴，吃了还想再来。
2、如果您正在探访太原和吕梁，那就不要错过这些好吃的美食。首先是太原的烤肉，这是一道以牛羊肉为主要原料，经过特殊的烹饪方式，口感鲜美，肉质酥嫩的美食。在太原的街头巷尾，可以看到很多烤肉摊位，其中最为著名的是小云烤肉。
3、石头干饼也是孝义的一种风味小吃，在孝义地区广为流传，深受人们的喜爱。石头干饼，又称石子馍，是流行于晋南的一种面食，各地的做法基本相似，又各有其自己的特点。孝义的石头干饼 *** *** 世代相传，很多家庭都会 *** 。
4、荞面碗团 荞面碗团是一种山西吕梁地区的特色美食，碗团主要是由荞面做成的，加热熬成糊状，放凉以后就可以吃啦。
5、拉刀刀：兴县的百年小吃拉刀刀汇聚了面皮的特征，碗托的形状。以荞面为主要原料，味道实属上乘之作，令人口齿间四溢着芳香，久久不能忘怀。拉丝烙饼：拉丝烙饼是山西吕梁市兴县的汉族风味小吃之一。
6、柳林县城位于中国山西省吕梁市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。在柳林县城，您可以品尝到各种美食，以下是一些推荐的：柳林碗团：柳林碗团是柳林县城的特色小吃之一，是一种以荞麦面为主要原料制成的小吃。
吕梁特产有哪些土特产
吕梁土特产有梧桐山药、孝义柿子、柳林大红枣、孝义核桃、孝义火烧、临县开阳大枣、驴打滚儿、兴县冒汤、兴县黄豆、岚县马铃薯、汾州核桃、兴县羊杂割、黄米油糕、竹叶青酒。
水晶豆腐水晶豆腐是吕梁市特有的一种地方小吃，原料为土豆。为宴请亲朋好友、红白喜事比不可少的一道菜品。该小吃从外观看，色泽晶莹，形状类似豆腐片。
吕梁特产一：梧桐山药孝义梧桐山药是山西省吕梁市孝义市梧桐镇的特产。
吕梁特产有：孝义火烧 火烧是我省孝义具有特殊风味的一种饼类小吃，孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。交城梨枣 是中国稀有名贵鲜食优良品种，主要分布在平川地区，被誉为枣中之王。
吕梁市兴县十大特产
1、山西吕梁兴县知名特产：兴县油枣首先要介绍的是这里一款知名特产水果油枣，它营养丰富，美味多汁，用它来 *** 的干枣更是受欢迎，绵甜，口感细腻，很适合泡茶，炖汤，泡酒等都非常不错，还可以当做零食直接食用都是可以的。
2、（一）大明绿豆 兴县产大明绿豆，品质优良，质地纯正，色泽墨绿，呈圆柱状，富含淀粉和多种营养成份。科学鉴定显示，它含脂肪18%，含蛋白质40.1%，并含有6种人体必需的氨基酸。
3、名优特产：大明绿豆：兴县产大明绿豆，品质优良，质地纯正，色泽墨绿，呈圆柱状，富含淀粉和多种营养成份。黄豆：含有多种维生素和很高的蛋白质、脂肪，是 *** 豆油、酱油、豆制品的更佳原料，并具有一定的药用价值。
4、兴县黄豆是山西省吕梁市兴县的特产。兴县黄豆呈圆形状，极象鸡肾脏，当地俗称为鸡腰子黄豆，它含有多种维生素和很高的蛋白质、脂肪，是 *** 豆油、酱油、豆制品的更佳原料。兴县黄豆因其呈圆形状，极象鸡肾脏。
5、首先，不得不提的是兴县特产——板栗。这里的板栗品质上乘，味道甘甜，是人们的更爱。此外，兴县还有红苕、芝麻饼、肉酱烤饼、糖花园等特色小吃，让你的口感得到极致的享受。其次，来到兴县还可以品尝到当地有名的东山羊肉。
6、吕梁特产有：兴县冒汤 兴县冒汤兴县冒汤咸麻酸辣，鲜香可口，是远近闻名的风味小吃。兴县冒汤兴起的时期，史料里面没有记载。据说，清代乾隆九年，在京做高官的兴县籍人孙嘉淦回兴县探亲。
山西吕梁有什么特产?
吕梁特产有：孝义火烧 火烧是我省孝义具有特殊风味的一种饼类小吃，孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。交城梨枣 是中国稀有名贵鲜食优良品种，主要分布在平川地区，被誉为枣中之王。梨枣果形近圆形、果实特大。
山西吕梁的特产主要有柳林碗托、孝义火烧、黄河小鲶鱼、石头饼、吕梁沙棘、柳林大红枣等等，其中柳林碗托是吕梁市柳林县的特色小吃，营养丰富，食用简便，口感极佳。
吕梁土特产有梧桐山药、孝义柿子、柳林大红枣、孝义核桃、孝义火烧、临县开阳大枣、驴打滚儿、兴县冒汤、兴县黄豆、岚县马铃薯、汾州核桃、兴县羊杂割、黄米油糕、竹叶青酒。
吕梁特产一：梧桐山药孝义吴同山药材是吕梁市孝义市吴彤镇的特产。吴彤镇种植山药历史悠久。因其产品肉极白、质脆、易烹、粘而不碎、入口香甜、营养丰富，长期被视为朝廷贡品，有“地下人参”之称。
吕梁特产有交城骏枣，孝义火烧，柳林大红枣，孝义柿子，冀村长山药，山西汾州核桃，交城梨枣，临县开阳大枣，汾阳酿酒高粱，孝义梧桐山药等。交城骏枣。骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。
