想带点特产送人,问一下镇江有什么特产吗
镇江必买的5个特产有茅山老鹅、丹阳黄酒、京果粉、金山翠芽、镇江江蟹。
河豚鱼又名气泡鱼,古名:_鲐,别名:也称_鱼、气泡鱼、辣头鱼,在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等,在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼,在广东的潮汕地区称乖鱼,而在河北附近则称腊头。
镇江香醋 江苏的镇江香醋在海内外享有盛誉。具有色、香、酸、醇、浓五大特点。色浓和味鲜,香而微甜,酸而不涩,存放愈久,味道愈香。用它作调料,可提味增香,去腥解腻。
镇江香醋 江苏的镇江香醋是当地非常有名的产品,具有色、香、酸、醇、浓五大特点。色浓和味鲜,香而微甜,酸而不涩,存放愈久,味道越香。
芝麻糖 芝麻糖是一种既美味又方便携带的糖果。它由糯米、糖和芝麻等制成,糖的含量刚刚好,不会太甜,芝麻味也比较明显,让人愉悦。尤其是湖添居的芝麻糖,手工 *** ,口感超级好,是不容错过的特产。
有谁知道镇江锅盖面的调料,怎么做法
1、镇江锅盖面的做法 准备食材:面条和青头(青头是用各种蔬菜制成的面卤,我用的是黄瓜、青椒、长豆角,还加了点肉肠);青头都切成4CM左右的长条 锅内倒入适量水烧至沸腾后加入适量盐,盐份量比平时炒菜时多放点。
2、加入500ml水煮沸。 加入香干80克、青椒80克,煮三分钟。 把煮好的香干、辣椒捞出备用。 将500克手擀面放入锅中,煮三分钟捞出。 准备生抽3克,芹菜粒3克,葱段8克。
3、加上适量青头和味精0.5克。面锅滚沸后,加适量清水,使面条熟透,大沸时揭去盖,清除浮沫,将面条逐份捞入碗内,浇入适量面汤即成。熟的有小青菜、川芎、青椒,将这些蔬菜择洗后,用沸水焯熟,切成丝或段即成。
镇江有哪些特产,可以带回家的?
京果粉 京果粉起始于明朝,产地镇江。它选用糯米、面粉、植物油和糖加工制成。食用方便,容易消化,香甜可口深受老人病弱者的喜爱。京果粉是镇江的特产,冲泡 *** 和样子类似于芝麻糊。
镇江可以带走的特产有茅山长青茶、丹阳黄酒、绒花制品、东方紫酒、金山翠芽、镇江膏药、百花贡酒。镇江特产一:金山翠芽镇江宜茶资源丰富,种茶历史悠久。
茅山长青茶是江苏省镇江市句容市茅山镇的特产。句容茅山长青茶外形扁直挺秀、色翠,内质香气鲜高,冲泡后,汤色嫩绿,叶底明亮,啜饮倍感鲜爽。茅山地区早在隋代即为江南茶乡,传统名茶享有盛誉。
宝华玉笋茶,是江苏省镇江市句容市宝华镇特产。句容宝华玉笋是以单芽精心炒制而成。条索挺直紧结,色泽翠绿,鲜活显毫,香气清鲜持久,滋味鲜醇爽口,汤色浅绿明亮,叶底嫩绿匀齐。