泉州的特色美食有什么?
泉州美食：姜母鸭、润饼菜、骨汤粉、咸笋包、牡蛎煎、蒜蓉枝、土笋冻、面线糊、四果汤、元宵圆等。姜母鸭 泉州是姜母鸭的起源地。
泉州特色美食有崇武鱼卷、土笋冻、面线糊、海蛎煎、泉州肉粽、泉州咸饭等。崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。
花雕鸡 花雕鸡是一道以鸡肉为主料 *** 而成的特色菜肴。选用新鲜的土鸡，配以花雕酒和特制的调料，经过炖煮而成。花雕鸡肉质鲜嫩，口感醇香，是泉州地区家庭聚餐和宴会上常见的美食之一。
泉州有许多特色小吃，包括面酱，醋肉，牛排，咸饭和萝卜饭。泉州的面酱已有800多年的历史，口感柔和，配料丰富。桥头的醋肉酥香软糯，味道很好；泉州的牛肉小吃，做法精致，价格适中。
泉州特产有什么好吃的
1、崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料，且做法讲究，是惠安崇武一带更具代表性的渔港美食。
2、泉州特产一：永春芦柑永春柑橘是福建省永春县的传统名优特产之一，也是永春开发生产的主要品种。永春柑橘具有果形大而直、色泽橙黄、果皮薄、果肉多汁、脆甜、风味独特、富含维生素等成分的特点，在国内外市场享有很高的声誉。
3、泉州特产有深沪花生、深沪糖芋、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪巴浪脯、深沪虾仁干、深沪鱼丸等。泉州，别称鲤城，福建省辖地级市，是闽南民系城市之一，福建省人民 批复确定的海峡西岸经济区中心城市之现代化工贸港口城市。
4、今天，我就来向大家介绍一些泉州当地的好吃的土特产。之一种是泉州酱鸭。泉州酱鸭以新鲜的鸭肉为原料，采用古法 *** ，腌制后用特制的酱汁烘烤而成。其酱汁粘稠鲜美，鸭肉肥而不腻，肉质细嫩，口感独特。
5、福建泉州特产有安溪铁观音、永春老醋、永春芦柑、金门高粱酒、安溪黄金桂。安溪铁观音：安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。在众多的茶树良种中，品质更优秀、知名度更高的要数“铁观音”了。
泉州特色美食
1、花雕鸡 花雕鸡是一道以鸡肉为主料 *** 而成的特色菜肴。选用新鲜的土鸡，配以花雕酒和特制的调料，经过炖煮而成。花雕鸡肉质鲜嫩，口感醇香，是泉州地区家庭聚餐和宴会上常见的美食之一。
2、泉州特色美食有崇武鱼卷、土笋冻、面线糊、海蛎煎、泉州肉粽、泉州咸饭等。崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。
3、之一类泉州小吃是海鲜美食，泉州位于海滨城市，因此海鲜美食可以说是这里更具代表性的美食了。海蛎煎、蛏壳粥、海螺炒、石斑干汤、椰浆虾等都是经典的海鲜小吃，而且价格也十分亲民。
泉州特色美食小吃有哪些
1、崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料，且做法讲究，是惠安崇武一带更具代表性的渔港美食。
2、花雕鸡 花雕鸡是一道以鸡肉为主料 *** 而成的特色菜肴。选用新鲜的土鸡，配以花雕酒和特制的调料，经过炖煮而成。花雕鸡肉质鲜嫩，口感醇香，是泉州地区家庭聚餐和宴会上常见的美食之一。
3、泉州小吃排行榜前十名是面线糊、咸饭、醋肉、土笋冻、泉州肉粽、满煎糕、石花膏、牛肉羹、牛肉丸、蚵仔煎。蚵仔煎虽然风靡闽南台湾，但却是起源泉州的，蚵仔煎可以说是泉州具代表性的市井小吃了。
4、崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。
5、之一种是肉粽。泉州肉粽是福建名小吃之一，馅料是用瘦肉、咸蛋黄、花生仁、笋干等食材制成，那种美味的香气让人垂涎三尺。酥脆的外皮和香气四溢的饭粒交织在一起，让人吃过之后回味无穷。第二种是八宝粥。
