河源特色小吃
1、河源特产有东江酿豆腐、韭菜炒河虾、上汤桂花鱼、东江盐_鸡、酿三宝、薯丝煲、客家酿猪红、客家菜卷、红焖猪肉、肉丸、焖香菇、炒仔鸭、全猪汤等等，河源小吃有艾糍、铁勺_、老鼠_、发糕、糍粑、九重皮、煎堆、酥角等等。
2、江氏烧鹅是河源的特色美食之一，具有独特的烹饪方式和口味。烤制时，选用优质的土鸡肉，用传统的炭火烤制，外焦里嫩，清香扑鼻，是河源的一道必尝菜品。炸糕是河源的传统小吃之一，口感酥脆，油香浓郁，一口下去让人回味无穷。
3、第二：黑糖油条黑糖油条是河源的特色小吃，是油条和黑糖相结合的美味组合。黑糖油条的 *** 需要经过多个步骤，并且需要精心烘焙才能完美呈现，这才能让外皮酥脆、内馅软糯、甜度适中。
4、车田豆腐车田豆腐产于河源龙川县车田镇。它是由东江上游的天然山泉水和当地的青皮大豆用传统工艺制成的。有石膏豆腐和盐豆腐两种，是更好的客家豆腐。车田豆腐别具一格，久负盛名。豆香嫩爽，轻盈美味中暗藏玄机。
5、灰水粽是广东省河源市和平县特产美食，和平灰水粽是客家的特色食品之一。
6、萝卜_：萝卜_是一种以萝卜为主要原料的糯米糍，口感爽脆，味道鲜美，是河源市的特色小吃之一。客家酿豆腐：客家酿豆腐是河源市的传统客家菜之一，以豆腐为主要原料，酿入肉馅，口感鲜美，是许多人钟爱的美食。
河源有什么好吃的特产
1、河源最有名特产有紫金永安牌椒酱、连平鹰嘴蜜桃、蓝塘土猪、上汤桂花鱼、霍山矿泉水、豆腐丸。紫金永安牌椒酱 紫金永安牌椒酱（原名沈鸿昌辣椒酱），创办于清乾隆三十六年（1771年），是广东省紫金县传统名牌产品。
2、河源市三大特产是： 河源芋头：这是一种高产的地方性蔬菜，以其肉质细嫩、口感鲜美、营养丰富而著名。 河源柚子：更佳品种是红心柚，被誉为“柚子之王”，因其品质优良而著名。
3、霸王花米粉霸王花米粉是广东河源的特色产品之一，属于客家独有的特产，有着悠久的历史，距今已有两百多年的历史了。
4、今天我们来探讨一下河源好吃的特产，一定会让你口水直流。之一种特产是河源烧鹅。这种烧鹅肉质嫩滑，皮脆肉嫩，皮肥肉瘦，佐以特制酱汁和青瓜、萝卜等生菜品尝更佳。
5、河源板栗。“望郎回”炒栗—经独特加工之绿色食品，含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B维生素B维生素C、胡萝卜素、钙、铁、钾等多种维生素及矿物质。香味浓郁，营养丰富。霸王花米粉。
6、河源特产的介绍 娘酒醉河虾是广东河源传统的名菜，属于粤菜系客家菜，做法是把客家娘酒、姜片放进水煲，加生猛河虾、味精、盐煲熟即可，特点是鲜甜香醇、酒香虾爽、美味可口。
广东河源有哪些好吃的特产
1、河源的特产有霸王花米粉、尚平金桔、东江酿豆腐、尚平水蜜桃、神龙山脐橙、紫金春天橙、霸王花米粉、登仙湖茶、客家红薯包子、盐水鸭、醉虾、龙川柿子。河源特产一：上坪金桔尚平金桔是广东河源的特产。
2、河源最有名特产有紫金永安牌椒酱、连平鹰嘴蜜桃、蓝塘土猪、上汤桂花鱼、霍山矿泉水、豆腐丸。紫金永安牌椒酱 紫金永安牌椒酱（原名沈鸿昌辣椒酱），创办于清乾隆三十六年（1771年），是广东省紫金县传统名牌产品。
3、之一种特产是河源烧鹅。这种烧鹅肉质嫩滑，皮脆肉嫩，皮肥肉瘦，佐以特制酱汁和青瓜、萝卜等生菜品尝更佳。据说， *** 河源烧鹅的秘制酱汁在传统烹制工艺的基础上，加入了多种香料和低温慢焖工艺，让口感更佳鲜美。
4、酿豆腐：客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富，一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。
5、河源特产主要有杨桃、马拉糕、霸王花米粉、连平鹰嘴桃、康禾茶、牛筋糕、连平木雕、河源野菊花、仙湖茶、紫金竹壳茶、河源火蒜、龙川柿饼、紫金永安牌椒酱、龙川鱼干等。
6、霸王花米粉霸王花米粉是广东河源的特色产品之一，属于客家独有的特产，有着悠久的历史，距今已有两百多年的历史了。
