西部特产
1、临潼石榴 临潼石榴，陕西省西安市临潼区特产，中国国家地理标志产品。临潼石榴集中国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。
2、巴旦木 巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。
3、兰州牛肉面。名气更大的美食，也是国内名气更大的面食之一。一清二白三红四绿五黄是兰州牛肉面的特点，有大宽二细毛细韭叶等多种做法，吃的时候来个肉蛋双飞再好不过。
4、腊驴肉：属凤翔特产的腊驴肉。创制于清咸、同年间。
5、特产：法国： 购买法国的香水、高级时装和葡萄酒。在巴黎的购物区域可以找到许多高端品牌。意大利： 购买意大利的橄榄油、意大利面、皮革制品和手工艺品。佛罗伦萨以其皮革制品著名。
6、鹿茸片、绿木耳、地木耳、鹿鞭、藏升牦牛鞭、可可西里锁阳、牦牛肉干、八宝虫草滋补泡酒料、虫草养身泡酒料、青海大黄。
这种另类的特色美食,每个西北人都对它有解不开的情结
在西北，尤其甘肃一代，世世代代流传着一道“暗黑系”特色面食： 浆水面。 爱它的人总是会来一句西北话： 真是把人“吃美了”！ 而见不得它的，也大有人在。
兰州牛肉面。名气更大的美食，也是国内名气更大的面食之一。一清二白三红四绿五黄是兰州牛肉面的特点，有大宽二细毛细韭叶等多种做法，吃的时候来个肉蛋双飞再好不过。
臊子面的臊子做法有很多，味道也很不错。而油泼面的特色是油泼辣子，对于一个爱吃辣的人来说，绝对是一道美食。臊子面臊子面又被称为是哨子面，是西北地区的一大特色，西安的臊子面更是一绝。
西北菜有哪些特色菜
1、西北菜的代表菜有麻食猫耳朵、牛羊肉泡馍、陕北干蒸菜、秦川金鼎牛膝骨、孜然炒肉夹馍等。孜然炒肉夹馍：牛肉切片，锅上火，下菜油烧至六成热，爆炒牛肉片、葱粒、姜粒、蒜粒。
2、西北菜的代表菜有麻食猫耳朵、牛羊肉泡馍、陕北干蒸菜、秦川金鼎牛膝骨、孜然炒肉夹馍等。麻食猫耳朵 准备面粉、瘦肉、豆角、豆干、豆芽、海带、土豆、胡萝卜、香菇、盐、水、生抽、姜适量。
3、椒麻鸡：椒麻鸡是选用上等土鸡，加以21种药料，12种辅料，经过特殊工艺秘制而成，从本世纪初在新疆风行，目前在西北地区发展迅猛，面对广阔的市场空间，椒麻鸡将以火爆的速度强势席卷全国。
4、西北菜特色菜有：炒面片 受到地域的影响，形成了北方以面食为主的景象，同时烹饪时融入各地的特色，就形成了不同口味的特色面食。
