绍兴新昌特色美食有哪些新昌有什么特色美食
1、新昌芋饺新昌芋头饺子是新昌县著名的传统小吃。它主要由芋头和红薯粉混合而成。用芋头代替芋头，细腻，软糯，嫩滑，厚粘。
2、新昌特产一：马头汤包马头汤包是浙江新昌的传统特色小吃，其实就是混沌，其 *** *** 并不复杂，选用面粉为主要原料，将面粉制成混沌皮，配以各种馅料，食用的时候再放上一些蛋丝、虾皮、胡椒、葱末，吃起来汤鲜味浓，营养美味。
3、第二，新昌的糕点同样也是非常出名的，比如著名的“椰汁凉粉”、“茶花糕”、还有口感鲜美的酥皮月饼等等，都是人们喜爱的美食。这里的糕点 *** 工艺独特，口味清新甜美，一定会让你留下深刻的印象。
浙江嵊州特产酒糟猪肉怎样做
1、五花肉清水冲洗浸泡 猪肉洗净入水汆烫 撇去浮末稍煮几分钟，肉汤保留。取出肉块，肉皮朝上，用刀在肉皮上划3厘米左右的方块，不要切太深 我用竹签 *** 了一个网格，垫在肉下面，防止肉皮贴锅。
2、先把猪肉拔毛，用开水烫去其污垢、血水。起一锅冷水，把整块猪肉冷水下锅煮熟（注意是整块猪肉，不能切片煮，肉切成两个手掌大小即可），煮到筷子可以顺利的戳进去，肉内部不见血丝为止。
3、猪肉1斤，酒糟700克，盐50克。选择一块比较好的猪肉，可以是后腿。把猪肉切大块。猪肉加冷水入锅，高压锅压14分钟。捞出猪肉，到不烫手的温度时撒上盐，让盐渗入肉内。
4、先把要糟的东东（荤的）先烧熟，别烧太久，然后放凉。在肉表面抹上盐粒。用纱布把酒糟包裹起来，让尽量多的面接触到肉，就是让肉尽量裹在糟里。当然在这时一边把肉和糟塞进容器里，一定要密不透风。
5、猪头泡入水中洗净，镊去细毛，割下双耳，去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块，下巴劈成3块，再放入水中浸泡，漂去血水。下水锅煮半小时，捞出洗净切成块。
新昌特产有哪些
新昌的特产有小京生、春饼、芋饺等风味小吃，除小吃外，还有白术、平水珠茶、大佛茶、兰亭水蜜桃、新昌板栗、新昌牛心柿、日铸茶、前岗辉白茶等传统特产。新昌是一个县，位于浙江省东部，是绍兴市辖县。
根据查询特色谷特产网信息显示新昌十大土特产分别是新昌花生。新昌春饼。新昌榨面。大佛龙井。日铸茶。平水珠茶。新昌白术。新昌板栗。新昌牛心柿。新昌蓝莓。
新昌芋饺：芋饺不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。吃起来既糯又柔，滑溜可口。新昌榨面：榨面是新昌县有名的传统特产，是新昌人特别爱吃的主食之一。
新昌榨面榨面是新昌县有名的传统特产，是新昌人特别爱吃的主食之一。新昌榨面历史悠久， *** 精细，前清时已驰名，这种用米做成的榨面，加入一些青菜或盐菜、蛋、香肠煮熟，即可。也可直接炒食，味道也很不错。
吃起来糯糯的，软软的，滑滑的，很好吃。新昌榨面压面是新昌县著名的传统特产，是新昌人特别爱吃的主食之一。新昌擀面杖历史悠久，清初就很有名气。这种用米饭做的压面，可以加入一些青菜或者咸菜，鸡蛋，香肠一起煮。
新昌特产有小京生，春饼，芋饺，大佛龙井，新昌榨面等等，榨面，历史悠久， *** 精细，是赠送亲朋之礼品，明清时已驰名，榨面是浙江地方传统名吃之一。榨面由早稻米经过蒸煮和压榨日晒而成，故称之为榨面。
