贵州特色牛肉有哪些
1、黄果树牛肉 黄果树瀑布是贵州省的一大景点，而在这里的小城市中，更是有着独具特色的味道——黄果树牛肉。黄果树牛肉不仅选用的是老牛肉，更注重的是火候和烹调 *** 。将其炖至肉质鲜嫩，汤汁丰富，入口即化。
2、而在众多牛肉美食中，有一道最为出色的牛肉料理，那便是酸汤肥牛。这道美食将选用优质的牛肉和酸汤烹制，口感浓郁、口味独特，为贵州美食文化贡献了浓重的一笔。 *** 酸汤肥牛最关键的是选用肥瘦相间的牛肉。
3、贵州黄牛肉火锅的牛肉是贵州关岭牛。牛肉就是贵州黄牛肉，这个牛肉吃起来很嫩，然后价格是比较划算的，无论做什么都是很好吃的。
4、干锅为黔菜代表风格菜品，干锅牛肉是贵州菜当中比较有代表的一个系列，是贵州黔西南的一道名菜。此菜选用上等黄牛肉的牛五花，用菜籽油生爆，一锅成菜。口味麻辣鲜香，牛肉外焦里嫩，是吃饭送酒的佳肴。
5、花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心 *** 而成。牛肉粉与众不同，汤味鲜美，肉味浓郁。花溪牛肉粉曾评选为“贵州十大小吃”。
6、贵州美食排名前十名有黄粑、旺肠面、丝娃娃、花溪牛肉粉、雷家豆腐圆子、红油米豆腐、豆沙窝、恋爱豆腐果、羊肉粉、威宁荞酥。
贵州有什么特产美食
八珍豆腐脑 八珍豆腐脑是贵州省的传统特色美食之一，主要原料为豆子和各种药材，将这些材料磨成豆浆，再用石灰卤凝固，最后加入糖水、蜜汁、花生碎、麻酱等多种配料，制成具有丰富口感的豆腐脑。
贵州特色美食推荐如下：凯里酸汤鱼 酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。
羊肉粉 羊肉粉也是贵州当地有名的小吃，这道小区传承了已经有300年的历史，羊肉吃起来非常鲜美，米粉吃起来口感特别爽滑，再配上辣椒油，不仅闻起来香，吃着也特别香。
贵州特色食品有樟江烤鱼、丝娃娃、肠旺面、辣子鸡、老凯里酸汤鱼、野生梅子酒、花溪牛肉粉、荞凉粉、恋豆腐果爱等等，其中以辣子鸡和羊肉粉最为著名。
贵州当地特色美食有以下几种：肠旺面。贵州肠旺面产地贵阳，其历史悠久，是贵阳市家喻户晓的特色小吃之一。肠旺面吃起来劲道很足，让人吃了还想吃。
贵州省的本地特色美食有哪些?
贵州十大名小吃：丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、遵义羊肉粉、怪噜饭、豆花面、遵义鸡蛋糕、毕节汤圆、洋芋粑粑、冰浆。
酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的地方特色菜，选用新鲜鱼肉为主料，调料丰富，以黄酸菜、花椒、辣椒等为主要调味料，味道酸辣可口，是贵州餐桌上必备的美食之一。
贵州特色美食推荐如下：凯里酸汤鱼 酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。
贵州当地特色美食有以下几种：肠旺面。贵州肠旺面产地贵阳，其历史悠久，是贵阳市家喻户晓的特色小吃之一。肠旺面吃起来劲道很足，让人吃了还想吃。
酸汤鱼酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料，最后放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷。
贵州小吃特色美食有哪些?
1、贵州特色美食推荐如下：凯里酸汤鱼 酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。
2、酸辣粉酸辣粉 酸辣粉酸辣粉是许多人对贵州之一印象的美食之一，它是由红薯粉条、腐竹、海带、豆芽等配料，再配以酸汤和红油，最后撒上葱花、花生粉、辣椒粉和麻油等调料而制成。
3、酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的地方特色菜，选用新鲜鱼肉为主料，调料丰富，以黄酸菜、花椒、辣椒等为主要调味料，味道酸辣可口，是贵州餐桌上必备的美食之一。
4、青岩豆腐 青岩豆腐是贵州省贵阳市的传统名小吃，把豆腐放在火上烤，将豆腐烤成金黄色，然后再佐上酱料，吃起来新鲜爽口。青岩古镇位于贵阳市的南郊，这里的青岩豆腐风味独特，到这里游玩，一定要品尝一下这款特色风味。
5、贵州特色美食有：凯里酸汤鱼、贵州辣子鸡、丝娃娃、肠旺面、贵州羊肉粉。凯里酸汤鱼 是《舌尖上的中国》提到的美食之一，鱼肉质鲜嫩，酸汤爽口，只是酸汤泡饭都好吃到让人停不下来。
贵州的特产有哪些食物贵州吃的特产有哪些
海龙米是贵州遵义的特产。它在历史上被用作“贡米”，是京都和贵州的贵族们专门用来接待贵宾的。海龙米看起来晶莹剔透，气味芳香，口感爽滑，深受无数人的喜爱。织金竹荪 竹荪织金是贵州织金的著名特产。
贵州特产有：仁怀三把鸡、合马羊肉、遵义豆花面、水城羊肉粉、威宁小粑粑。仁怀三把鸡 仁怀三把鸡，是贵州仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。
贵州的特产食物有威宁火腿、花溪牛肉粉、贵州酸汤鱼、麻江蓝莓、遵义羊肉粉、都匀太师饼、丝娃娃、洋芋耙、贵阳碗耳糕、肠旺面等。贵州的特产比较丰富，其中比较有名的吃的特产就是威宁火腿、羊肉粉、丝娃娃，代表了当地风味。
贵州特产有哪些土特产 贵州的土特产有很多，以下是一些比较有代表性的： 茅台酒：产于遵义的茅台镇，是中国的传统特产酒。以其独特的酿造工艺和卓越的品质，茅台酒享誉国内外，是中国国家地理标志产品。
贵州作为一个多民族、多文化的省份，拥有着独特的土特产美食。下面我们就来了解一下贵州的土特产吃的。 酸汤鱼 酸汤鱼是贵州的传统名菜，属于酸辣口味，特别适合贵州的湿热气候。
贵州的特产食物有威宁火腿、毕节臭豆腐干、安顺裹卷、威宁荞酥、都匀毛尖茶。威宁火腿 威宁火腿是广西威宁地区的名优特产，火腿的原料属山地放牧腌肉型猪种，耐寒耐粗饲料，抗病力强，体质结实。
贵州特产有哪些土特产
威宁火腿 威宁火腿是贵州威宁著名的土特产，它之所以有名，是因为它采用的原料是当地特殊的高原猪种，结合当地独特的加工 *** 而成。咸宁火腿风味独特，品尝起来口齿生香，吃过以后让人久久不能忘怀。
贵州特产有贵州茅台酒、威宁火腿、石阡苔茶、青岩豆腐、大方天麻、关岭火龙果、小糊涂仙、威宁苹果、开阳富硒枇杷、清镇酥李、贵定云雾茶、罗甸脐橙、独山盐酸菜、绥阳金银花茶、长顺绿壳鸡蛋。
贵州土特产：贵州茅台酒；威宁火腿；石阡苔茶；都匀毛尖茶；凤冈富锌富硒茶；晴隆绿茶；从江香猪；贵定云雾茶；青岩豆腐。
贵州特产有贵州茅台酒、海龙米、都匀毛尖、威宁火腿、务川灰豆腐、遵义鸡蛋糕、赫章核桃、威宁荞酥、湄潭翠芽、镇远接桃、织金竹荪，其中贵州茅台酒被尊称为国酒，是中国酱香型风格的典型。
