哪种梨适合做冻梨
花盖梨、秋白梨、尖巴梨、苹果梨、白梨等很多品种都能做成冻梨。花盖梨 花盖梨也叫秋子梨。分布于朝鲜、亚洲东北部和中国等地，果实酸甜可口，肉软多汁，有香味，可做果酱、果酒、果糕、果脯及罐头等。
白梨、花盖梨以及秋梨等适合做冻梨。冻梨对于梨子品种的要求很严格，汁水越多的梨越适合做冻梨。鸭梨、砂梨、库尔勒香梨等鲜食的梨不适合做冻梨，这种梨冻过后会变软，食用时口感不佳。白梨、花盖梨以及秋梨等适合做冻梨。
冻梨是用白梨、花盖梨以及秋梨等品种梨 *** 而成。冻梨可以直接吃，也可以 *** 冰沙以及梨汁等。冻梨是东北的特色产品之一，又被叫作冻秋梨，冻梨的 *** 就是将梨子冰冻，直到梨子的颜色变为乌青色，这样的冻梨就是 *** 好的。
东北冻梨一般是用白梨、秋白梨、尖巴梨、花盖梨冷冻而成。冻梨，又叫冻秋梨，正宗东北冻梨一般是将白梨冰冻成乌黑色之后，洗净食用的一种东北冬季特色果品。
在东北，冬天除了会选择冻梨，还会冷冻一些柿子、苹果、海棠等水果，都具有口感清脆、冰爽甘甜的特点，渐渐地成为了东北的一种特产。
东北冻梨是什么梨
东北冻梨是花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨做的。冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感绵密。食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。
冻梨是冻秋梨、软儿梨、香水梨。它由形似马的奶头而得名，另有窝梨、别名大蛋子，更有对人不恭的土名噎死狗之称，此外尚有已经消失的吊蛋子梨。这些品种都是兰州的地方品种。
东北冻梨是花盖梨做的。冻梨是东北冻果三宝之一，冻梨顾名思义，就是冷冻后的梨子，东北冻梨一般是用花盖梨冻出来的。
冻梨是由秋白梨、白梨等冰冻制成的，将其冰冻成乌黑色也就是常说的冻梨了，食用的时候需要先将冻梨放到凉水中浸泡。而东北吃冻梨，主要是因为室内温度过高，无法将新鲜的水果保存好，将普通的梨子冷冻，能够更好存储水果。
东北冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。冻梨的特点是口感脆。
东北特产有哪些东北特产有哪些美食
1、东北特色美食有：锅包肉、溜肉段、地三鲜、杀猪菜、熏肉大饼、马家烧麦、沈阳回头、老边饺子、烤冷面、小鸡炖榛蘑、铁锅炖大鹅、酱骨架、哈尔滨红肠、冻梨、雪衣豆沙等等。
2、煎饼果子（煎饼馃子）煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
3、我的家乡是东北的，我来介绍一下东北地区比较有特色的烧烤美食： 东北大板烤：大板烤是东北地区非常有名的烤串，使用的肉类主要是羊肉和牛肉，口感十分鲜美，风味独特。
4、哈尔滨红肠 哈尔滨红肠是东北黑龙江的一大特色，在当地常被人们招待贵宾。它是用猪肉、大蒜等原料加工制成，因其颜色火红艳丽而得名，蒸熟之后的哈尔滨红肠口感醇香，味道鲜美，十分的好吃。
东北人吃的“冻梨”到底是个啥?
冻梨是冻秋梨、软儿梨、香水梨。它由形似马的奶头而得名，另有窝梨、别名大蛋子，更有对人不恭的土名噎死狗之称，此外尚有已经消失的吊蛋子梨。这些品种都是兰州的地方品种。
冻梨又被称为冻秋梨，是将普通的白梨冰冻变成乌黑色，冻梨一般都是由秋白梨、白梨等冰冻制成的，食用的时候要先将冻梨放到凉水中浸泡，等化透了之后捞出来就可以食用了，口感绵密，比起普通的梨来说，更有一番风味。
东北冻梨是花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨做的。冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。
冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。
