中国本地土生土长的蔬菜有那些?
白菜 为中国原产蔬菜，栽培历史悠久，西安半坡遗址发现的白菜籽说明七千年前即有种植。魏晋时即已成为寻常人家中之普通大众蔬菜。葱 古代称芤（音kōu）、茖（音gé非茗míng），又名菜伯、和事草等。
我所知道的有：白菜、冬瓜、蕨菜、茼蒿、莼菜、蒲菜、茭白、蔓菁、生姜、竹笋、藕、香椿等等。不过也有人说，不带西、胡、番之类的字眼的蔬菜一般都是中国本土的。
中国本土原产的蔬菜有大白菜系列、冬瓜，其栽培历史最少已有二千多年。蕨菜，木瓜，木瓜成熟了是一种水果，成熟之前是一种蔬菜。
长在土里的蔬菜有：萝卜、马铃薯、花生、地瓜、洋葱等。萝卜 萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。
萝卜，马铃薯(土豆)，莲藕，红薯，胡萝卜等。
全国各地特色美食有哪些?
北京烤鸭：是中国最有名的传统名菜之一，是用特制炉子烤制的鸭子，皮脆肉嫩，香味浓郁。四川火锅：是一种将各种蔬菜、肉类和海鲜放入沸腾的辣汤中食用的传统川菜，香辣可口。
北京烤鸭：北京特色烤鸭，是用独特的烤制 *** *** 出来的，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩。四川火锅：四川火锅以麻辣为特色，其特点是辣而不燥，麻而不腻，汤底鲜美。
中餐：包括各种菜系，如川菜、湘菜、粤菜、鲁菜等等，有热菜、点心、面食、火锅等。 西餐：包括法餐、意大利餐、西班牙餐、美国餐等等，有各种牛排、意面、披萨、汉堡等。
中国是一个美食大国，各地区都有着独特的美食文化。以下美食或许让你吃一次就难以忘怀： 上海的小龙虾。小龙虾是上海地区的特色美食，有着麻辣的口感和鲜美的味道。
世界各地都有哪些特色菜?
1、中国的北京烤鸭。北京烤鸭是中国菜中的一道经典美食，也是中国文化的一部分。它的 *** 需要经过多道复杂的工序，使它具有独特的口感和香味。北京烤鸭酥脆可口，肉质鲜嫩，同时还有一种独特的甜味。
2、小龙虾：在中国，小龙虾已成为一道流行的美食，被广泛认为是麻辣味的代表之一。它常常带着浓郁的香料、辣椒、酱油和芝士食用，外皮酥脆，肉质鲜美，吃一次就能让人永远难以忘怀。
3、日本：日本的美食以生鱼片、寿司、拉面、天妇罗等为主要代表，以清淡、精致、色香味俱佳而著称。这只是一小部分世界各地的美食，每个国家和地区都有其独特的美食文化和特色菜肴。
4、印度的咖喱：印度的咖喱以其丰富的香料和独特的口味而闻名。无论是咖喱鸡、咖喱羔羊肉还是咖喱蔬菜，都散发出浓郁的香气和微辣的味道，让你的舌尖欲罢不能。这只是世界各地特色美食的冰山一角。
你的家乡都有哪些特色菜?
1、：柞水小炒 这道菜主要讲究的是“香，酸，辣，脆”四个口感合为一体。所用的食材也非常普通，土豆丝，粉丝，豆腐，白菜，猪肉等，主要还是在佐料和烹饪技术上，一般人做不出来最美味的味道。
2、烤羊肉串：我们这里的烤羊肉串特别出名，选用新鲜的羊肉，烤制时配以辣椒粉、孜然等香料，口感非常好。 带鱼豆腐汤：带鱼是我们这里的特产，与豆腐一起炖制，清淡爽口，非常适合夏天食用。
3、西安肉夹馍肉夹馍陕西西安的特色美食之一，16年入选陕西省非物质文化遗产名录，内陷采用陈年老汤精心卤煮制成，用料精细，火候刚好，使得肉馅软糯弹牙而不腻，入口咸香流汁，馍酥肉嫩，唇齿留香。
4、在我的家乡更具特色的美食就是酸菜。……这是大白菜经过腌渍之后得到的一种美食。……酸菜富含营养，口味酸香可口，用酸菜炖肉，吃起来清爽可口，非常开胃。……这道美食是我家乡最有特色的一道美食。
浙江菜十大代表菜
西湖醋鱼 中国菜浙江十大经典名菜/杭州四大名菜 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。
简称浙菜。由杭州、宁波、绍兴发展而来。特点：讲究刀工，做工精细，品种繁多，乡土气息浓郁。代表菜：西湖醋鱼、龙井虾、炸铃、油焖笋、西湖莼菜汤、华佗鸡、东坡肉等。
烂糊鳝丝是浙江湖州十大名菜之一。它是用鳝鱼和火腿等食材烹饪而成的一道美味佳肴。成菜后，清香爽口，味美香甜，肉质鲜美，是一道下饭的名菜。绍兴清汤越鸡 清汤越鸡是绍兴的一道经典名菜。
西湖醋鱼：西湖醋鱼别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜，属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
