喜欢吃海鲜的人很多,乌鱼有哪些好吃的做法?
1、★ 清炖乌鱼煲 清炖乌鱼煲是一道相对清淡的乌鱼美食，口感轻盈、营养丰富，非常适合各个年龄段人群食用。首先需要将乌鱼切块，清洗干净后，加入适量盐、料酒和姜片进行腌制一下。
2、黑鱼丝薄饼 ◎ *** *** ： 黑鱼去皮、去骨，切成丝，胡萝卜、西芹、姜切成丝。 将切好的鱼丝上浆，拌入胡萝卜丝、姜丝、西芹丝，制成馅心。
3、蒜苔炒乌贼用料： 蒜苔 乌贼 佐料A（盐 淀粉 盐 酒 油做法：蒜苔1小把、乌贼1条、佐料A（盐1小汤匙、淀粉1小汤匙），盐1／2小汤匙、酒1大汤匙、油4大汤匙。将蒜苔洗净切成3厘米的段。
云南旅游特产手机想看云南特产
1、野生菌。作为“野生植物王国”，云南得天独厚的地理气候条件，孕育了多种野生植物，鸡枞、菌子、松茸等多种多样，是云南旅游必须要看一看的特产。鲜花饼。作为来云南一趟，很好的随手礼品。
2、云南火腿是云南省的代表性食品之一，具有独特的风味和口感。这种火腿的特殊 *** *** 是将猪肉腌渍并腌制数周，接着晾晒1至3个月以至几年。这种处理方式使得肉质变得香脆可口，色泽漂亮。
3、猫哆哩属于猫哆哩集团旗下的一个子品牌，云南猫哆哩集团食品有限责任公司是一家集产品研发、生产、销售为一体的休闲食品深加工企业，是酸角糕品类的开创者及标准的起草单位 。
4、文山三七 三七最属云南文山三七最为出名，三七又叫田七，金不换。因为功效显著，所以也是名贵的中药材。三七可以清除自由基，是血液的清道夫，提高免疫力，而且镇痛效果特别好，活血化瘀的功效也非常显著。
5、云南特产是云南米线、云南小粒咖啡、野生菌、陇川枇杷、普洱茶、宣威火腿、建水紫陶、云南鲜花饼、宣威火腿、龙陵紫皮石斛、梁河回龙茶、三梁河小花鱼、景颇鬼鸡、傣家竹编、牦牛肉、青稞酒、天山雪莲。
6、嘉华鲜花饼 嘉华鲜花饼，是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。
云南的曲靖宣威市,因为一只火腿驰名中外,这到底是怎么一回事?_百度...
1、宣威火腿能在国内外闯出一番地位来，一是因为味美，二肯定也离不开宣传与宣威人技艺的发扬与继承。好的宣传会让美食走出去，好的技艺与味道会让美食越走越远的。
2、宣威火腿因产自宣威而得名，据《宣威县志搞》载：宣威著名天下，气候使然。宣威独特的地域气候成就了宣威火腿特定的卓越品质。2001年宣威火腿荣获国家原产地域保护产品。2005年11月21日获准注册宣威火腿证明商标。
3、宣威隶属于云南省曲靖市。宣威市，位于云南省东北部，是云南省下辖的县级市，由曲靖市管理。
乌鱼片属于哪儿的特产
过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片 *** 而成。
、过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片 *** 而成。4 、鲜花饼 鲜花饼是一款以云南特有的，使用玫瑰花入料的酥饼。
过桥米线 过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片 *** 而成。
微山湖特产都有什么?
微山湖鳃鱼是山东省济宁市微山县的著名特产。微山湖的螂鱼个大、营养丰富，味道鲜美、肉质淳厚、细嫩可口。微山湖卸鱼的产量很高，品种繁多，人吃了之后能补虚滋阴，也可以延年益寿。
微山湖具有丰富的水产、土特产，特产有咸鸭蛋、乌鳢、麻鸭、松花蛋等等。其中以微山湖咸鸭蛋最为知名。咸鸭蛋的蛋壳呈青色，外观圆润光滑，鲁南一带人又叫它“青皮”。
荷花酥是微山湖有名的特产，是一款传统的糕点。荷花酥的外皮酥脆、馅料香甜，口感独特。它的 *** 原材料以芝麻、红糖为主要原料，再加入一些水，然后搓成长条，在上面放上荷叶，烤熟之后就成了荷花酥。
乌鳢鱼，体态丰腴，肉质细腻，能做成许多道菜品，既可做主料，又可做辅料，还可以制茸，是许多厨师喜欢采用的鱼类原料。在湖区有宁丢爹和娘，不丢乌鱼肠之说。
乌鱼子是如何生产加工的?它含有哪些营养?
1、乌鱼子是一种水产加工食品，乌鱼子在阴凉处腌制晒干。将乌鱼去骨，切成薄片，与精盐、蛋清、胡椒粉、芝麻油和栗子粉混合均匀，放入温热的油锅中，用勺子搅拌，避免粘在一起，保持鱼鲜嫩，待鱼成熟七天后取出。
2、乌鱼子是一种高蛋白、低脂、低热量的食品。其中含有优质的蛋白质、不饱和脂肪、各种矿物质以及必须的氨基酸和多种维生素等，能起到滋补强壮、提高人体免疫力等作用。品尝乌鱼子时，可以直接食用或者加入煲汤、调味等料理中。
3、乌鱼子：雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品，盛产于台湾等地。乌鱼子含有丰富蛋白质及脂质，营养价值较高。其烘烤后加佐料食用，风味独特，吃起来有特殊嚼感。因其口感独特，被日本人称为世界三大美食之一。
4、乌鱼子，雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品，盛产于台湾等地。乌鱼子含有丰富蛋白质及脂质，营养价值很高。其烘烤后加佐料食用，风味独特，吃起来有特殊嚼感。乌鱼子就是乌鱼体内的整块卵子。
5、乌鱼子，雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品，盛产于台湾等地。乌鱼子含有丰富蛋白质及脂质，营养价值很高。其烘烤后加佐料食用，风味独特，吃起来有特殊嚼感。种类 市售乌鱼子约有几种来源： 野生乌鱼的乌鱼子。
6、乌鱼子含高量的蜡酯是造成乌鱼子吃起来有特殊嚼感的主因。 *** 工艺 渔民获得乌鱼以后，即将雄乌鱼售到鱼市场，雌乌鱼则剖出鱼卵，与鱼肉分别出售。
