中国十大知名腊肠品种(中国更好的腊肠产地)
1、川式腊肠 川式腊肠口味麻辣，外表油红色，色泽鲜艳，切开后红白相间，辣香扑鼻。食用 *** 多样，可蒸食、炒食、泡汤煮面等，在全国各大城市都有很高的知名度。
2、湘西腊肉杨八妹小助手来告诉你答案：四川香肠、广式腊肠、湘西腊肠、莱芜香肠、新疆熏马肠。
3、那么，哪里的腊肠更好吃呢？首先，我们来说说广东的腊肠。广东腊肠的主要原料是瘦肉和糯米，因为富含蛋白质和淀粉，入口口感鲜嫩，吃法多样。无论是蒸着吃、烤着吃、还是配着粥吃，都非常美味。
腊肠从什么时代开始兴?
1、腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。
2、梧州腊肠的历史可以追溯到清代乾隆年间，在光绪年间蓬勃兴起。小小的腊肠汇聚了众多“秘诀”，一股腊香飘扬大江南北。听老梧州人说，腊肠传入梧州以后的大部分时间里，腊肠就是珍贵佳肴的代表。
3、我国的香肠（也称腊肠）距今已有1000多年的历史。相传宋代大文豪苏东坡游经来苏“梳妆台”时，被这里秀丽的田园风光所吸引，望着座落于梳妆台旁东岳庙十二殿，令苏东坡感慨万千。
4、灌香肠在明朝开始流传，《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。
5、腊肉作为我国的传统肉制品，可以追溯到夏朝。它有2000多年的历史，已经成为中国饮食文化的一部分。腊肠的起源较晚。始建于南北朝以前，最早记载于北魏的《齐民要术》。《灌肠法》是腊肠的一种 *** ，流传至今。
6、腊肠其实就是香肠，是中国肉类制品中品种最多的。腊肠大概发明于南北朝以前，刚开始记载于北魏的《齐民要术》这本书里的“灌肠法”，其法流传至今，也是一种传统习俗。
腊肠属于哪里的特产?腊肠怎么做?
1、主要产地有广东、东莞、佛山、广州、顺德、中山、江门、增城、惠阳、梧州、江西、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外，制法是大致相同的。桂北腊肠是其代表。
2、腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。
3、腊肠是广东、广西、四川、湖南及上海等地都有的食物，腊肠的类型也有很多，主要分为川味儿腊肠和广味儿腊肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的，而湖南地区则有咸味而非辣味的腊肠。
