合肥吃的特色
1、包公鱼原名又叫红酥包河鲫鱼，是安徽省合肥市的一道特色传统名菜，是一道冷菜。材料：包河鲫鱼、包河藕、猪肋骨、冰糖末、芝麻油、姜片、葱段、酱油、醋、绍酒。
2、合肥特色美食有：庐州烤鸭、吴山贡鹅、瓦罐牛肉、下塘烧饼、酒酿元宵。庐州烤鸭 庐州烤鸭是合肥的传统名菜之一，以它独特的烤制工艺和口感，吸引了众多食客的喜爱。
3、庐阳汤包 安徽合肥特色小吃。特点表现在馅心的严格 *** 和对油温的控制上。馅心 *** ，讲究鲜、嫩、香，馅心选料必须三成肥七成瘦，制馅加皮冻，汤多鲜嫩，旱饺、米饺、豆腐饼讲究用豆腐干调配制馅，软嫩绵香。
4、合肥桂花酥糖是安徽省合肥市的传统名点之一。据传说，桂花酥糖的历史可以追溯到唐代，是一种传统的春节应时糕点，深受人们喜爱。鲜肉麻球 鲜肉麻球是合肥特色小吃之一，起源于当地民间，具有悠久的历史。
5、合肥的特色美食有：三河米饺 包公鱼也被叫做红酥包河鲫鱼，也是合肥的一道传统菜，这其实是一道冷菜，先将鲫鱼腌制好之后再拿去焖煮几个小时，出锅时淋上香油就好了。
6、合肥烘糕 合肥寸金 合肥白切 合肥桂花酥糖 参考价格：25元/450g 推荐理由： 合肥桂花酥糖是安徽合肥特色传统名点，是一种传统的春节应时糕点，桂花酥糖主要是以芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成。
合肥十大特色小吃
1、合肥十大名民间小吃：东关老鹅汤、臭鳜鱼、泥鳅挂面、三河米饺、吴山贡鹅、肥西老母鸡汤、合肥烘糕、曹操鸡、包公鱼、鸭油烧饼。
2、以下是一些合肥好吃的小吃：合肥小笼包：合肥小笼包是合肥著名的特色小吃之一，以其鲜美的馅料和薄而劲道的皮闻名。鸭油烧饼：鸭油烧饼是合肥的传统小吃之一，用鸭油和面粉制成，外酥里软，口感丰富。
3、文峰烙饼是合肥传统的小吃之一，创始于1920年代，在合肥市文峰广场附近。它采用的是独特的 *** 方式，混合豆粉、尖椒、麻辣面等多种原材料，烙制出来非常香脆，外皮酥脆，内馅鲜美可口，是合肥地区深受年轻人喜欢的一道经典小吃。
4、合肥的特色小吃有合肥烘糕，合肥麻饼，李鸿章大杂烩，无为板鸭，庐州烤鸭。庐州烤鸭 庐州烤鸭是安徽生合肥的传统特色名菜，有着非常悠久的历史，原本是宫廷御膳美食，在明朝时其 *** *** 流入民间。
合肥特产有哪些好吃的能带走的
1、合肥桂花酥糖 参考价格：25元/450g 推荐理由： 合肥桂花酥糖是安徽合肥特色传统名点，是一种传统的春节应时糕点，桂花酥糖主要是以芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成。
2、合肥好吃的能带走的特产有巢湖银鱼、三河米酒、吴山贡鹅、合肥桂花酥糖、庐州烤鸭等。巢湖银鱼 巢湖银鱼，产于中国五大淡水湖之一的巢湖，为巢湖鱼类资源中较为珍贵的鱼种。
3、合肥桂花酥糖。合肥桂花酥糖是安徽合肥特色传统名点。是一种传统的春节应时糕点，该产品深受广大消费者所喜爱，是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。酥糖是合肥闻名的三大特产之一，有着悠久的生产历史。
4、合肥可以带走的特产有白云春毫、黄陂湖大闸蟹、无为板鸭、合肥烘糕、巢湖银鱼干、合肥麻饼、安徽火笔画、三河米酒。合肥特产一：白云春毫白云春毫是安徽省合肥的传统特色名茶，有着悠久的历史，可以追溯到东汉年代。
合肥本地有哪些特产值得一吃?
1、合肥好吃的特产有巢湖银鱼、巢湖螃蟹、合肥麻饼、巢湖麻鸭、黄陂湖大闸蟹、下塘烧饼、丰乐酱干、长丰草莓、三河茶干、巢湖欢团、居巢石榴、炯炀滩梨、巢湖花红、姥山枇杷、合肥桂花酥糖、梅干月饼、吴山贡鸭。
2、桂花酥糖。桂花酥糖是合肥三大特产之一。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。合肥桂花酥糖是合肥驰名的三大特产之一，历史悠久。
3、居巢石榴：其又名水晶石榴，是安徽省合肥市巢湖市特产，巢湖石榴有果大、皮薄、形端、籽粒白色晶亮、柔嫩多汁、甜而不腻等特点，简直让人百吃不厌。合肥麻饼：其为安徽合肥的四大地方传统名点之一，在国内享有盛誉。
4、更易于存放。三河米酒 三河米酒是合肥当地的特产，因为起源于清朝雍正年间的三河古镇，所以得名，三河古镇环境优渥，职专三河米酒采用的是天然无污染的原料，酿造出来的米酒口感醇香、酒体丰满，饮用起来十分鲜爽。
5、合肥的特产有合肥龙虾，巢湖银鱼，黄陂湖大闸蟹，无为板鸭，庐州烤鸭。合肥龙虾 合肥龙虾是安徽省合肥的特色产品，有着悠久的历史，在上个世纪末，合肥就开始人工饲养龙虾。
6、、泥鳅挂面 合肥人非常爱吃泥鳅，泥鳅面也是徽菜的代表之一，作为合肥知名度更高的十大特产之一，也是许多家庭年夜饭的一道点心。泥鳅的腥味很大，所以通常在红汤中烹制，再参加当地顺滑劲道的挂面，口感鲜美、辣爽开胃。
合肥有名的小吃有哪些
冬菇鸡饺。冬菇鸡饺是合肥著名的小吃。有着很多的特点，比如饺子皮薄，饺子馅嫩。被合肥市餐饮行业协会评为“合肥五大传统名小吃”荣誉称号。三河米饺。
合肥十大名民间小吃：东关老鹅汤、臭鳜鱼、泥鳅挂面、三河米饺、吴山贡鹅、肥西老母鸡汤、合肥烘糕、曹操鸡、包公鱼、鸭油烧饼。
酱鸭蛋：合肥的酱鸭蛋是一道非常有名的小吃，是用鸭蛋腌制而成的。鸭蛋在酱料中腌制一段时间，入味后口感鲜嫩，味道香醇，带有一点甜味和咸味，是当地居民喜爱的零食。
三河米饺 三河米饺曾获得过中国金牌旅游小吃奖，米饺外观色泽金黄，咬一口，外皮微酥，里面的馅更是味道鲜美，好似咬开了一只金元宝，寓意美好。吴山贡鹅 吴山贡鹅是安徽合肥的传统名菜，味道十分醇美，鲜香入口。
合肥四大名点小吃包括麻饼、烘糕、寸金和白切。麻饼是合肥的四大名点之一，在国内享有盛誉。合肥麻饼是一种面点，表皮芝麻饱满，分布均匀，食之有皮软心酥、馅心细腻的特点。
不同的城市都有各自不同的与众不同风味的小吃，合肥夜市里也有很多特色小吃，比如公和堂狮子头、三河米饺、吴山贡鹅、曹操鸡、李鸿章杂烩、包公鱼、小龙虾、烧烤、麻辣烫等等。
安徽合肥必买的十大特产
合肥桂花酥糖 参考价格：25元/450g 推荐理由： 合肥桂花酥糖是安徽合肥特色传统名点，是一种传统的春节应时糕点，桂花酥糖主要是以芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成。
巢湖银鱼是安徽省十大特产之一，是农产品地理标志，其鱼肉密无刺，没有鳞片，具有氨基酸，有很高的营养价值，医学表明，该鱼对糖尿病，老年性便秘有很大的功效，是非常好的保健特产。
合肥的土特产有长丰草莓、杨柳荸荠、大圩葡萄、巢湖白虾、白云春毫、合肥烘糕等。长丰草莓 长丰县盛产草莓，而长丰草莓的主产区在水湖镇。
