10大名贵淡水鱼
野生长江刀鱼 野生长江刀鱼是中国十大顶级食材之一，鱼体色呈银白色，背部一般分为青灰、淡黄和青黄三种，更大能长到40公分长。抚远鳇鱼 抚远鳇鱼是体型更大的淡水鱼之一，更大能长到1000公斤，有淡水鱼王之称。
第二大王是黄河太湖大闸蟹，红色的外壳，肥美的蟹肉，让人垂涎欲滴。 第三大王是鲟鱼，它是江苏省的特产之一，肉质细嫩鲜美，营养丰富，具有滋补身体的功效。
云南裂腹鱼，云南裂腹鱼是云南四大名贵鱼类之一，别称弓鱼、细鳞鱼等，在生物学分类上属于鲤科、裂腹鱼属中小型淡水鱼类，仅产于云南，喜生活于深山峡谷、水质清新。
大理裂腹鱼：大理裂腹鱼又称为大理弓鱼，能够以嘴衔尾巴跳跃出水面，形状像一把弓而得名。是一种适应于宁静水域生活的鱼类，在湖泊中的开放水域和中层活动。
鳜鱼 鳜鱼是在淡水生活的鱼类，为肉食性鱼类，性凶猛以鱼类和其他水生动物为食，是更好吃的淡水鱼之一。
长江的支流金沙江有哪些鱼类呢?
1、金沙江鱼类资源丰富，金沙江现知鱼类7目，19科，89属共161种(包括亚种)，其中74种是该水系的新记录.鱼的主要种类有鲤鱼，鲢鱼，鲶鱼，鳗鱼，黄刺鱼，喷火鱼，鲈鱼等等。
2、金沙江鱼的种类有鲶鱼，鳗鱼，黄刺鱼，喷火鱼，鲈鱼等等。据了解，近年来随着沿江经济资源的开发．致使江河半涸游性鱼类不能正常洄游产卵繁殖，加上过度捕捞，导致长江中上游特有鱼类资源品种，数量锐减。
3、钱塘江鱼的品种有中华鲟、白鲟、草鱼、鳙鱼、青鱼。
4、长江的鲤形目鱼类分属于4个科，亚口鱼科仅有胭脂鱼一个种，鳅科有50种，鲤科181种，平鳍鳅科16种。
长江里有什么鱼,长江有多少鱼的品种
1、长江鱼的种类有很多，像：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳜鱼、鲇鱼、鮰鱼、黄颡鱼等鱼类。
2、主要鱼种 中华鲟：中华鲟是硬骨鱼纲鲟科的鱼类，也是长江中更大的鱼，因此有长江鱼王的称呼。它整体呈纺锤形，头比较尖，吻部很长。作为底栖鱼类，它的食性很狭窄，主要以鱼类以及甲壳动物为食，产卵期则会停食。
3、在长江的鱼类中，鲤形目鱼类占绝大多数，计有248种，占整个长江鱼类种数的70.8%。其次是鲇形目鱼类，有37种，占7%。
4、长江鱼类400多种，170多种为长江特有，占我国淡水鱼总数的48%，大大超过我国其他江河的淡水鱼种类数。长江有四大家鱼，分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，还有鳜鱼、鲇鱼、鮰鱼、黄颡鱼。
长江有什么鱼种长江鱼种有多少种
1、在长江的鱼类中，鲤形目鱼类占绝大多数，计有248种，占整个长江鱼类种数的70.8%。其次是鲇形目鱼类，有37种，占7%。
2、主要鱼种 中华鲟：中华鲟是硬骨鱼纲鲟科的鱼类，也是长江中更大的鱼，因此有长江鱼王的称呼。它整体呈纺锤形，头比较尖，吻部很长。作为底栖鱼类，它的食性很狭窄，主要以鱼类以及甲壳动物为食，产卵期则会停食。
3、长江鱼类400多种，170多种为长江特有，占我国淡水鱼总数的48%，大大超过我国其他江河的淡水鱼种类数。长江有四大家鱼，分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，还有鳜鱼、鲇鱼、鮰鱼、黄颡鱼。
长江白鲟到底是什么鱼?
1、长江白鲟（Psephurus gladius），又称象鱼，是国家一级保护动物，属于匙吻鲟科鱼类，最早出现在白垩纪，现今存货的仅有两属两种，分别分布在中国长江及美国密西西比河流域。
2、白鲟是中国更大的淡水鱼类，亦是中国特产稀有珍贵动物，属国家一级野生保护动物，有“水中大熊猫”之称，主产于中国长江自宜宾至长江口的干支流中，钱塘江和黄河下游也有发现。
3、白鲟又称作中华匙吻鲟，另名为中国剑鱼，是中国更大的淡水鱼类。因为其吻部长状如象鼻，又俗称为象鱼。白鲟为半溯河洄游性鱼类。
4、长江白鲟是中国特有的鱼类，仅分布在长江干流，黄海、东海沿岸等，被称为中国淡水鱼之王，是因为这种鱼可以长大到7-8米，体重能长到上万斤，被认为是世界十种更大的淡水鱼之一。
5、如题 ， 白鲟、剑吻白鲟 学名 长吻鲟科 Polyodontidae 白鲟属 Psephurus 软骨硬鳞鱼类 下图为 白鲟 Psephurus gladius 体呈梭形，前部稍平扁，中段粗壮，后部略侧扁。
长江中下游有哪些鱼种
三黎鱼：体侧扁，腹缘有锐利的棱鳞，排列成锯齿状。口大，端位，上颌正中有一缺刻。鳞片大而薄，无侧线。洄游性鱼类，生长于海中，每年4～6月溯河行生殖徊游，6～7月产卵，卵浮性。
长江鱼的种类有很多，像：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳜鱼、鲇鱼、鮰鱼、黄颡鱼等鱼类。
武昌鱼主产于长江中下游，以湖北为最多，多产在5~8月。武昌鱼体扁侧，呈菱形，体长为体高的9~3倍。腹棱不完全。
