我国北方的10大“另类小吃”是什么?
、潍坊城隍庙火烧潍坊肉火烧是山东知名的传统小吃，在潍坊周边地区拥有极高的知名度和认可度。皮薄而酥脆，皮鼓鼓的，里面是肉馅。
金钱肉是黔式筵席特有名菜，已有百余年历史。因形如金钱而得名。此菜预示财源广进，旧时商贾宴客，必有此菜。当外地食客知道这道美食是用什么做的后，只是不知如何下嘴了。
同时受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响，这些美食小吃中就出现一些稀奇古怪的另类菜名，下面就来看看我国十大另类美食，闻其名恐怖至极，让人浮想联翩，实则普通无奇。
生拌鱼 生拌鱼是吉林省满族的传统风味菜肴，其历史悠久。据《吉林史志》记载：生食鱼肉起源于三四千年以前，肃慎人用渔网和鱼叉将鱼捕来，剖去鱼皮，分成小块，沾盐而食。
淡水鱼鲜与煨汤技术独具一格，下面就来看看湖北人爱吃的10大另类美食，外地食客一时半会很难接受其味道。
北方有哪些特产
山东煎饼，传统特色面食。源于泰安，这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼 *** *** 的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。
北方特产有：哈尔滨红肠、东北野生蘑菇、黑木耳、榛子、东北酸菜等。哈尔滨红肠 红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工 *** 的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。
北方美食有北京烤鸭、炸酱面、煎饼、小鸡炖蘑菇、莜面、涮羊肉、烤肉、羊肉泡馍、凉皮、十八街麻花等。北京烤鸭：北京烤鸭是具有世界声誉的中式菜式。用料为优质肉食北京鸭，用果木炭火烤制。
在全国流行的东北山野菜主要有：刺老芽（刺嫩芽，刺龙芽），猴腿（猴腿菜），黄瓜香，蕨菜，婆婆丁（蒲公英）等。哈尔滨红肠——哈尔滨特产 哈尔滨素有“冰城”、“天鹅项下的珍珠”等美称，哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。
北方特产水果北方主要以温带季风气候和温带大陆气候为主，北方一年四季都很分明，北方盛产的水果很多，我们比较常见的就有苹果、梨、核桃、板栗、山楂、樱桃、杏、大枣等这几种。
北方水果指的是主要生长在北方的水果，是北方特产的水果，例如葡萄、苹果、梨、桃、李子、杏、草莓、柿子、山楂、红枣、樱桃等水果。北方比较有名的特产水果是苹果梨。
北方的特产有哪些呢?
北方特产有：哈尔滨红肠、东北野生蘑菇、黑木耳、榛子、东北酸菜等。哈尔滨红肠 红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工 *** 的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。
山东煎饼，传统特色面食。源于泰安，这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼 *** *** 的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。
在全国流行的东北山野菜主要有：刺老芽（刺嫩芽，刺龙芽），猴腿（猴腿菜），黄瓜香，蕨菜，婆婆丁（蒲公英）等。哈尔滨红肠——哈尔滨特产 哈尔滨素有“冰城”、“天鹅项下的珍珠”等美称，哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。
东北特产有哪些东北特产有哪些美食
1、哈尔滨红肠 哈尔滨红肠是东北黑龙江的一大特色，用猪肉、大蒜等原料加工制成，因其颜色火红艳丽而得名。东北野生蘑菇 东北野生蘑菇是食用菌，里面包括了元蘑、榛蘑、猴头蘑三大类，它们含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质。
2、东北的特产有鹿茸、人参、东北野生蘑菇、黑木耳、榛子、哈尔滨红肠、东北酸菜、丹东草莓、冻梨、锅包肉、菇娘儿果、茧蛹、松子、五常大米、黑龙江大豆、海林猴头菇。鹿茸东北三宝相信大家都不陌生，鹿茸就是其中之一。
3、东北特色美食有：锅包肉、溜肉段、地三鲜、杀猪菜、熏肉大饼、马家烧麦、沈阳回头、老边饺子、烤冷面、小鸡炖榛蘑、铁锅炖大鹅、酱骨架、哈尔滨红肠、冻梨、雪衣豆沙等等。
4、黑木耳是东北地区的一种传统食材。黑木耳富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，有益于肝脏、胃肠道的健康。黑木耳可以用来 *** 很多菜肴，例如木耳炒肉、蒜蓉炒黑木耳、木耳烧豆腐等等。
5、东北地区有很多代表性的美食，以下是一些比较著名的： 锅包肉：锅包肉是辽宁省沈阳市的一道传统名菜，是将炸好的猪肉块裹上甜酸的酱汁，再放入锅中煮熟。
