赣州有什么特色小吃?
1、赣州特色小吃有：三杯鸡 三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。
2、三杯鸡，在台湾声名远播的三杯鸡其实源自于赣州的宁都县，是宁都县的一道地方名菜。之所以这道菜叫做三杯鸡是因为在烹饪过程中会加入一杯酱油、一杯猪油和一杯米酒，所以才有了这么个名字。
3、小炒鱼是很有特色的江西特色小吃， 其特点是色泽金黄味鲜嫩滑略带醋香很多赣州当地的菜馆里都有4三杯鸡 三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡据说这道菜。
4、赣州特色美食如下：赣州小炒鱼。小炒鱼是江西赣南地区的特色名菜，在当地相当有名的，关于赣南小炒鱼有历史渊源的哦，主料为草鱼，来赣州基本每家餐馆都会有小炒鱼作为看家菜，这道客家美食已经是赣州的美食招牌。
5、赣州是江西的地级城市，有着非常悠久的历史，有着非常浓厚的客家文化，来看看赣州有哪些特色小吃吧！赣州特产一：三杯鸡三杯鸡是江西赣州的传统特色美食，有着非常悠久的历史，传说起源于南宋时期。
苗族、瑶族的传统节日是什么?
1、瑶族：瑶族的主要节日有“三月三”、“五月五”、“八月十六”、“冬至节”等传统节日。其中，“三月三”是瑶族最重要的节日之一，人们会展开盛大的庆祝活动，例如跳广场舞、打石锁、赛龙舟等。
2、瑶族的传统节日是瑶族三月三，也叫“三月街”。这个节日是在农历三月初三，人们会在街上唱歌跳舞、放烟火、赛龙舟等，庆祝丰收和团圆。 苗族 苗族的传统节日是苗族花山节，也叫“踩山节”。
3、苗族：苗族的传统节日有苗年、四月龙舟节、吃新节、赶秋节、花山节、晾桥节等。其中以过苗年最为隆重。苗年相当于汉族的春节，一般在秋后举行。傣族：傣族的重大节日有泼水节、关门节和开门节，均与佛教有关。
4、达努节 又名二九节、祖娘节、祝著节、瑶年，是马山、都安、巴马、平果、隆安、大化等地自称“布努”的瑶族传统节日。达努，瑶语意为老慈母。
九层皮是广西特产吗?
1、六旺子，有很多美丽的名字，可以叫六合果，凤眼果，九层皮，苹婆果等等，不过在广西这边大多叫九层皮。
2、频婆又名凤眼果、苹婆、七姐果。因其钟皮多层，云南产区民间又称为“九层皮”。属梧桐科苹婆属乔木树种，频婆果 大多分布于中国南部，在广东珠江三角洲已有近千年的栽培史，并有生产性栽培。
3、第二个便是九层皮。这个名字听起来是不是很奇怪？因为这种果实想要迟到它没点耐心还真的是不行，因为果仁上包裹着一层又一层的皮。
4、这是中国梧桐，详见百度 中国梧桐、别名青桐、桐麻 ，又称国桐、桐麻、桐麻碗、飘儿果树、麦桐皮（全国中草药记编）、九层皮、地坡皮、麦皮树（广西）、耳桐（湖南），麻桐、翠果子、飘儿树（四川、湖北）。
5、凤眼果又叫九层皮，是两广传统名菜“凤眼果焖鸡”里不可或缺的主角之一。
6、酸角不是中国原产，广东地方叫法多与商品名酸角、泰国亚森果为主。海南叫酸豆，酸豆树是三亚的市树。
