江西萍乡特产有哪些土特产
安源火腿,农村传统工艺,通过腌、熏、烤结合现代科学 *** 进行加工,不含防腐剂和色素,色、香、味、形俱佳。佛手药酒,萍乡传统特产之一,有强壮筋骨、防病抗衰的功效。
一村火腿 一村火腿,是赣西萍乡之特产,山村所特有,以皮薄、脚细、精多、肥少、肉质鲜嫩的土猪作原料,继承农村传统工艺,通过腌、熏、焙三个环节精制而成,不含半点化学成份。素以色、香、味、形俱佳而著称。
酸枣糕 酸枣糕,色泽透明,美似琥珀,酸甜可口,营养丰富。以天然野酸枣为原料精制而成,含鲜果固有的维生素、氨基酸、微量元素等营养成分,嫩糯细腻,口感较好。
赣州有哪些美食值得推荐?
1、赣州10大美食小吃如下1赣南鱼饼鱼饼是赣南的一道名菜,其色泽金黄,具有香滑爽嫩鲜的特色,是下酒下饭的美味佳肴2荷包胙荷包胙具有荷叶的清香猪肉的浓香糯米的幽香,还有几味作料的烈香,吃起来。
2、个人认为赣州小吃排行榜前十名包括:赣州脐橙、赣州米粉、赣州油茶、赣州糍粑、赣州瓦罐汤、赣州糖粿、赣州炒粉、赣州米果、赣州艾米果和赣州烫皮。这些小吃各有特色,是赣州人民喜爱的美食之一。
3、三杯鸡,在台湾声名远播的三杯鸡其实源自于赣州的宁都县,是宁都县的一道地方名菜。之所以这道菜叫做三杯鸡是因为在烹饪过程中会加入一杯酱油、一杯猪油和一杯米酒,所以才有了这么个名字。
4、赣州小炒鱼:小炒鱼是江西赣南地区的特色名菜,在当地相当有名的,关于赣南小炒鱼有历史渊源的哦,主料为草鱼,来赣州基本每家餐馆都会有小炒鱼作为看家菜,这道客家美食已经是赣州的美食招牌。
5、三杯鸡 三杯鸡是江西省的一道传统名菜,发源于赣州市,就说于民族英雄文天祥有关。三杯鸡在烹饪时不用汤水只需一杯米酒、一杯猪油或者茶油、一杯酱油,故称“三杯鸡”。
江西有什么特色菜?
1、江西特色菜-井冈烟笋井冈烟笋是一道以乌烟笋、猪肉丝、干红椒为主材,为江西省井冈山山区特色的传统名肴。因井冈烟笋肉的味非常甘美,而笋味显得绵长,非常适合下饭而深受世人喜爱。
2、江西特色菜:三杯鸡发源于江苏省赣州市的宁都县,因为它烹制的时候只用米酒一杯,酱油一杯,茶油一杯,故而有了三杯鸡的名字。这道菜食材选用三黄鸡,肉香味浓,口感鲜嫩,吃起来很有嚼头。
3、江西特色美食有:庐山石鸡 庐山石鸡也可以叫作庐山石蛙,是著名的庐山三石之一,也是庐山区的一道特色名菜,这道菜肉质特别细嫩,吃起来很爽口,香味浓郁,营养价值非常高,男女老少都可以吃。
4、江西特产有:干辣椒炒肉干煸肉丝属于赣菜饶帮菜,是江西省上饶市余干县的名菜,“十大赣菜”之一。干辣椒炒肉用的辣椒是余干县的地方特产——干辣椒加干枫糖。干辣椒炒 有“辣口不辣心,皮薄肉厚”的特点。
5、挤菜腊肉:以挤菜和腊肉为主料炒制而成,口感鲜美,具有独特的香气。 蓠蒿烩鲢鱼:以蓠蒿和鲢鱼为主料烩制而成,口感鲜嫩,汤汁醇厚。