丽江特色美食
纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,由主料新鲜五花肉经过香料腌制,然后火烤,再油炸而成。看上去油光闪闪,貌似很油腻,但是吃起来外皮金黄松软,肥肉肥而不腻,瘦肉细嫩留香。
丽江古城特色美食有:鸡豆凉粉、丽江粑粑、米灌肠、腊排骨火锅、黄豆面等。丽江古城作为少数民族城市,从城市总体布局到工程、建筑融汉、白、彝、藏各民族精华,井自具纳西族独特风采。
鸡豆凉粉 鸡豆凉粉是丽江的一种特色凉粉美食,也是丽江著名的风味小吃。是取自丽江地产的一种鸡豆(又名“鸡碗豆”)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃,因为其色泽略带几分黑色又被人们称为“黑凉粉”。
蜜饯蜜饯是丽江的特色美食,是用各种水果和蜂蜜混合研制而成。里面的水果品种很多,吃起来也很不错,很受小朋友和女性朋友的喜爱。
酸汤鱼是一道丽江名菜,选用新鲜的鲤鱼,配合酸菜、豆腐皮等多种食材,味道鲜美,让人欲罢不能。
丽江有哪些好吃的特产?
1、丽江特产丰富,主要有丽江雪桃、雪茶、普洱茶、螺旋藻、他留乌骨鸡、永胜油茶、丽江天麻、小凉山苹果、香橼、茨满梨、海棠果、琵琶肉、腊排骨、鸡豆凉粉、糯米血肠、丽江粑粑等。
2、之一,鲜花饼。鲜花饼是丽江最著名的特产之一,它是以当地独特的鲜花为原料烘制而成的,口感酥脆,香气扑鼻,是很多游客必买的伴手礼。第二,腊排骨。
3、鲜花饼。说到丽江的特产,不得不说的就是鲜花饼了。每一个到过云南丽江的人,对当地美食最深刻的印象,莫过于古城中满大街散发着鲜花与奶香的鲜花饼了。几乎不出十家门店,必有一家鲜花饼店。
云南丽江十大美食有哪些
包浆豆腐包浆豆腐是云南特色菜,它的外表看上去与普通豆腐差不多,但炸熟之后咬开豆腐便会流出白花花的浆液,因此得名包浆豆腐。
纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,由主料新鲜五花肉经过香料腌制,然后火烤,再油炸而成。看上去油光闪闪,貌似很油腻,但是吃起来外皮金黄松软,肥肉肥而不腻,瘦肉细嫩留香。
丽江十大特色小吃蜜饯蜜饯是丽江的特色美食,是用种种瓜果和蜂蜜混合研制而成。外面的瓜果种类良多,吃起来也很不错,很受小同伙和女性同伙的青睐。
丽江粑粑 丽江粑粑是丽江纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载,也是丽江著名的风味小吃之一。丽江粑粑分为咸甜两类,可以根据各自口味任意选用,其特点是色、香、味俱佳。
鸡豌豆凉粉:鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它原产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。
云南丽江特产美食有哪些
之一道:腊排骨 腊排骨是丽江的传统美食之一,它选用上等的猪排骨,腌制后在炭火上烤制,外焦里嫩,鲜香可口。第二道:丽江腊肉 丽江腊肉是猪肉经过腌制、晾干而成。
丽江三文鱼 丽江三文鱼并非我们所熟悉的海产三文鱼,而是生长在玉龙雪山冰川融水之中,以小鱼小虾为食的高原淡水三文鱼。“一鱼三吃”是最为常见的做法,即三文鱼刺身,头尾连骨肉下火锅,鱼皮干炸下酒。
丽江特色美食-汽锅鸡汽锅鸡是云南很有名气的一道菜要,尤其是去丽江,很多的餐厅都会有的一道特色美味。
鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它原产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。
丽江古城的街头,还有一种著名风味小吃叫“鸡豆凉粉”。鸡豆凉粉系取自丽江地产的一种鸡豆(又名“鸡碗豆”)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。因鸡豆富含黑色素,做成的凉粉外表呈现黑色,所以人们又称做“黑凉粉”。
酸角糕是丽江特有的糕点,以当地的酸角树果为主要原料,经过磨浆、蒸烤等工艺制成。酸角糕口感软糯、香甜、微酸,营养价值很高,是丽江地区的传统美食。
丽江有什么当地人推荐的美食?
1、第二,腊排骨。腊排骨是丽江传统的腊菜之一,主要原材料是猪肋骨和当地特产的辣椒等调料,经过腌制、晾晒、烘烤等多道工序后完成。口感鲜美,味道浓郁,是当地人最喜欢的美食之一。第三,酸角糕。
2、第二道:丽江腊肉 丽江腊肉是猪肉经过腌制、晾干而成。口感鲜咸适中,肥瘦相间,肉质鲜美,是丽江人喜欢的美食之一。
3、丽江美食排名前十:纳西烤肉 纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,由主料新鲜五花肉经过香料腌制,然后火烤,再油炸而成。
4、丽江好吃的有什么?丽江是一个融合了多种文化的城市,这个城市的美食也随之而来。这里有许多口味独特、美味可口的特色小吃,无论是当地人还是游客都会爱不释手。之一道美食就是丽江独有的石头饼。
5、丽江那边有什么好吃的丽江是云南省的一个美丽的旅游城市,不仅有壮丽的自然景观,还有独特的美食文化。在这里,你可以品尝到各种美味的特色小吃和传统餐饮,以下是一些不可错过的美食。
丽江有哪些特色美食?
丽江古城美食有哪些2 NO1腊排骨 丽江古城传统美食,口感筋道醇厚浓香NO2鸡豆凉粉 丽江古城特色小吃,口感爽滑味道香浓NO3猪膘肉 丽江古城传统美食,味道醇香肥而不腻NO4纳西烤肉 丽江古城传统美。
丽江三文鱼 丽江三文鱼并非我们所熟悉的海产三文鱼,而是生长在玉龙雪山冰川融水之中,以小鱼小虾为食的高原淡水三文鱼。“一鱼三吃”是最为常见的做法,即三文鱼刺身,头尾连骨肉下火锅,鱼皮干炸下酒。
丽江美食排名前十:纳西烤肉 纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,由主料新鲜五花肉经过香料腌制,然后火烤,再油炸而成。
酸汤鱼是一道丽江名菜,选用新鲜的鲤鱼,配合酸菜、豆腐皮等多种食材,味道鲜美,让人欲罢不能。
云南丽江特产美食有:丽江粑粑、纳西烤肉、鸡豆凉粉、烤饵块、米灌肠等等。丽江粑粑。丽江粑粑是丽江更具有人气的一种特色小吃之一,这是云南纳西族的传统美味。