温州有什么特产好吃的
雁荡毛峰茶 雁荡毛峰茶产自温州市乐清市雁荡山的特产，其品质特点是，外形秀长紧结、茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇。雁荡毛峰茶是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。
温州特产一：雪龙茶雪龙茶是浙江省温州是泰顺的传统特色名茶，泰顺产茶历史非常悠久，在清朝嘉庆年间便已经非常出名。
雁荡毛峰茶。雁荡毛峰茶产自温州市乐清市雁荡山的特产，其品质特点是，外形秀长紧结、茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇。雁荡毛峰茶是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。
温州特产年货
温州酱油肉的来历温州酱油肉，始于北宋1139年，著名传统瓯菜，是温州过年十大习俗之一。从冬至开始，温州人就纷纷筹备各种年货，像晒酱油鸡、酱油肉、鳗鲞，温州人习惯大约在农历十一月份，开始筹备晒酱油肉和鸡。
月饼圆形，古人月团圆之意，温州月饼除苏式、厂式外，尚有空心月饼与直径逾尺大月饼。是日，在外地亲人尽可能回家，团聚欢宴。宴席上常有芋艿、粉干、蝤蛑、新鸭等菜。夜晚，各家备月饼瓜果，在中庭赏月至深夜。
芥菜饭。农历二月初二，温州素有吃芥菜饭的习俗，谓可以防止生疥疮。《瑞安县志》记载：“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。吃巧食。每逢七夕吃“巧食”习俗。
鳗鱼是温州的特产，温州人一般去菜场买些个头比较大的鳗鱼，剖开淡晒，就成了我们口中的“鳗鲞”，鳗鲞比鲜鳗还要好吃，是年夜饭中佐酒的佳品。
年夜饭在温州人这里有独特的叫法：分岁酒，新年旧岁交替时，岂能少了分岁酒。温州人重视分岁酒，早早进行年货晒制、捣年糕、祭灶……一切民俗活动都围绕过年一一展开。
温州的特色菜
1、炒粉干是浙江省温州市的一道著名地方小吃，属于浙菜系，该菜品的 *** 原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等，无论街头小吃，排档，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。
2、瑞安扎羊瑞安扎羊是“温州十大特色旅游美食”之一，在温州本地菜系中，罕有用羊肉做冷盘，唯独在瑞安的大小宴席上，将扎羊切片摆盘，别有风味，让无数去过瑞安的食客都牢牢记住了这道特色菜。
3、第二道菜是温州特色的酿豆腐。豆腐是中国南方的传统食材，温州的酿豆腐是将豆腐内部挖空，再放入肉馅和葱花等多种调料，烹制而成。这一道菜的外观 ，内里鲜香，香气四溢，豆腐的口感细腻多汁，肉香十足，非常好吃。
4、砂锅白菜膘不仅口味独特，而且有益于健康稳定，不少游客都来温州必定会品尝这道美食。再来一道道地的特色菜——炒年糕。炒年糕是温州传统的宵夜小吃之一，也是深受市民的喜爱。
2021年温州瓯菜十大系列菜火爆出炉
1、瓯菜十大名冷盘 0温州鱼饼 温州鱼饼是温州传统民间特产，以东海的_鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。
2、三丝敲鱼三线鱼敲是温州有名的传统名菜。因为简单，几乎家家都会做。
3、盘香鳝鱼选用鲜活鳝鱼、梅菜干、生姜、蒜子、农家黄酒、酱油、白糖为原料，菜品外脆里嫩，无腥可口；姜香酒味，咸鲜可口。
4、三丝敲鱼：温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。
5、江蟹生是温州传统的地方名菜。属于浙菜系-瓯菜冷食。用于家庭，就是家常的酒菜，搬上酒宴，便成上等冷盘。吃起来不粘壳不带腥，撅嘴轻轻一吸，蟹肉便脱离蟹壳滑入口中。
6、温州瓯菜菜谱：三丝敲鱼 是温州民间传统佳肴，相传有百余年历史。主料黄鱼肉或鱿鱼肉，切块蘸干淀粉，敲成薄片。氽熟后切成长条，与肉丝、火腿丝、香菇丝清汤中烹制。三丝敲鱼汤清味醇，鲜嫩爽滑，独具风味。
