螺蛳有哪些可以食用?
福寿螺虽然可以吃，但是含有的寄生虫非常多，特别是如果没有彻底煮熟，那是非常危险的，所以还是尽量不要食用福寿螺。第三种：山坑螺。
螺肉、螺黄都为人们所爱食，尤其大众化的一道美味螺蛳粉，让多少人回味无穷。耳河螺耳河螺多河流地区的朋友可以好好考虑这个品种，因为养殖优势在于生命力顽强。一般适合在河流地点养殖，由于生长的特殊性，其螺肉相对较大。
田螺是一种大个头、皮薄的铁螺或石螺，通常将其尾巴剪掉后炒着吃。在购买田螺时，如果里面有这样的螺，它们是可以食用的。
田螺和螺蛳的区别,产地分布与贝壳形状的区别
1、产地分布不同 螺蛳只产在我国西南高原云南省的各个湖泊里，田螺在世界各地都有。
2、螺蛳和田螺的区别是种类属性不同、分布产地不同、贝壳样式不同、个头大小不同、生活习性不同。种类属性不同 田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。
3、螺蛳和田螺的区别有外观不同、产地分布不同和分类不同。
4、区分田螺和螺蛳的 *** ：二者的产地不同：螺蛳只有我国才有，而田螺几乎遍布于世界各地。二者的贝壳不同：螺蛳的贝壳表面不如田螺光滑，上面长有许多螺旋形的肋纹，田螺的贝壳上面是没有肋纹的。
5、外观不同。螺蛳的壳上长有明显的肋纹，而且在肋纹上有着明显的凸起，而田螺是没有肋纹的，它的整个表面摸起来都是比较光滑的。分类不同。
6、螺蛳和田螺的区别在于外形、生长环境、体型大小不同。外形不同：螺蛳的壳呈圆锥形，颜色多为褐色或黑色，呈螺旋状。田螺的壳呈灰褐色，颜色较浅，而且壳的形状是圆形或扁圆形。
螺的种类有哪些啊?
大枇杷螺（学名：Ficus gracilis），是异足目枇杷螺科枇杷螺属的一种。主要分布于马来西亚、印度尼西亚、中国大陆、台湾，常栖息在潮下带。
香螺：香螺俗称“金丝螺”，属于软体动物，腹足纲，瓣鳃纲，分布在中国浙江、福建、广东等沿海地区。 泥螺：泥螺俗称“泥蛳”，属于软体动物，腹足纲，头楯目，阿地螺科，分布在中国浙江、福建、江苏等沿海地区。
螺的种类有蝾螺、马蹄螺、蟹守螺、星螺、麦螺、条纹钟螺、汤加织纹螺等。螺是指有一个封闭的壳，可以完全缩入其中以得保护的腹足类动物。螺类是软体动物腹足纲的通称，是湿地生态系统大型无脊椎动物的重要组成部分。
螺，在白垩纪以前就存在的一种腹足类动物，特别是指有一个封闭的壳，可以完全缩入其中以得保护的 腹足类动物。没有壳的腹足类一般称为蛞蝓。此外，螺还有其他的歧义词解释，如螺髻、螺黛、螺呗等。
螺蛳和田螺的区别
外观不同。螺蛳的壳上长有明显的肋纹，而且在肋纹上有着明显的凸起，而田螺是没有肋纹的，它的整个表面摸起来都是比较光滑的。分类不同。
螺蛳和田螺的区别是种类属性不同、分布产地不同、贝壳样式不同、个头大小不同、生活习性不同。种类属性不同 田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。
产地分布不同：螺蛳与田螺的亲缘关系较近，所以跟田螺在各方面都是很相似的，只是不像田螺那样在世界各地都有，而是我国的特产，只产在我国西南高原云南省的各个湖泊里。
产地不同：螺蛳只有我国才有，而田螺几乎遍布于世界各地。贝壳不同：螺蛳的贝壳表面不如田螺光滑，上面长有许多螺旋形的肋纹，田螺的贝壳上面是没有肋纹的。个头不同：田螺可以长得很大，螺蛳一般是长不大的。
螺鰤是什么?
材料：田螺、花椒、茴香、胡椒粉，糖、醋、酱油、精盐、黄酒、姜末、葱花、蒜末等少量。 做法：蒜粒用油炸至金黄出香味。紫苏、假蒌叶洗净切碎。
俗传立夏吃蛋，叫做“补夏”，古人认为，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安。在部分地区更有“立夏九荤十三素”之说。
立夏的到来标志着春天的远离，夏日的开始，所以这一天古时也称为“春尽日”，春天结束的日子。
在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说，九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉；十三素包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。
立夏吃的传统食物有鸡蛋、咸鸭蛋、立夏馍、立夏饭、立夏茶、立夏粥、立夏果、脚骨笋、尝三鲜等。
