晋城有什么特产?山西晋城特产?
黑木耳是山西晋城一种有数百年历史的汉族名吃。这是十大碗宴席,并且因其特殊的配方而在当地广为流传。金城炒凉粉油煎凉粉是晋城的传统民间小吃,已有100多年的历史。先将凉粉切成长3-4cm,厚1cm左右的方块,备用。
晋城能带走的特产有西城山小米、高平黄梨、猴头菇、太行灵芝、陵川党参、沁水紫蒜、泽州红、泽州甜柿、太行菊花、泽州红山楂、陵川小米、陵川核桃、高平丝。
山西省晋城市十大特产有沁水黄小米、阳城山茱萸、高平大黄梨、阳城桑葚、巴公大葱、陵川黑山羊、沁水黑木耳、沁水刺槐蜂蜜、泽州红山楂、阳城蚕茧。
晋城特产一:析城山小米析城山小米是山西省晋城市阳城县特产,析城山小米,品质优良、颗粒圆润、色泽鲜亮、天然风味、口感香醇,是滋补养生的佳品。
山西阳泉的特产美食
马肉火烧是一道绝对独特的阳泉美食。黄鹤楼《鄂游纪略》上有记载:当时南地来宾都在赞不绝口,只因火烧馍皮酥脆,烧馍里面咸香鲜辣。这道小吃的独特之处在于,它的馅料不同寻常——马肉。
阳泉的特色小吃有过油肉、阳泉漂抿曲、烩猫耳朵、肉罐肉、俊儿肉、山西河捞面、莜面烤栳栳、不烂子、粉条豆腐丝、馍片、豆面抿圪饾、阳泉压饼、枣介糕、刀泼面。
飘抿曲 阳泉名吃中以阳泉飘抿曲最为著名。它长如挂面,细如毛粉,清香利口,鲜味扑鼻,富有营养,风味别致,还具有消火消暑之功效。飘抿曲,亦称小河捞,大约从明朝开始风行于阳泉。
红糟燕窝:红糟燕窝是阳泉的一道传统名菜,以燕窝为主料,配以特制的红糟调料炖制而成,燕窝的滑嫩口感和红糟的香甜味道相互融合,是一道高级美食。
阳泉出产的牛肉质地鲜美、口感独特,是当地著名的特色美食之一。阳泉人的烹饪 *** 往往会采用牛肉卷、牛肉丝炒饭、烧牛肉等多种做法,使得阳泉牛肉能够在口感和做法上多样化。
阳泉特产有什么阳泉特产有哪些
特产:平定黄瓜干、阳泉铁锅、平定砂器、西回小米、平定荆花蜂蜜、仙人红薯、山西过油肉、黑豆叶菜。特色:狮脑山、翠峰山、藏山、娘子关、冠山、南山公园、北山公园。阳泉盛产玉米、谷子、高粱等农作物和200余种中药材。
西回小米、平定黄瓜干、阳泉铁锅、连翘茶、平定陶瓷、烩猫耳朵、不烂子、砂货、悠面烤栳栳、盂桔梗、绵核桃、刀泼面、肉罐肉、黑豆叶菜、北岭牌食醋、俊儿肉、九节菖蒲、花椒等等。
主要产品有:黄金椒、大黄袍等。盂县古名仇犹,历史悠久,是山西最古老的县份之一,现属阳泉市管辖。盂县乃春秋晋大夫盂丙之邑,故城在今阳曲县东北大盂镇。因县境山峦回合,中低如盂得名。平定黄瓜干。
众所周知山西是一个“面食的王国”,山西阳泉有哪些美食小吃?
阳泉烧饼是一道非常有名的介于饼和馍之间的中式面食,常常在早餐或者中午吃面的时候出现在餐桌上。由于用饱和氢化油 *** ,所以烧饼口感松软,不油腻,很受欢迎。
枣介糕 枣介糕是用黄米面和大枣一起 *** 而成,口感丰富多彩,滋味与众不同。枣香气和米香气相融在一起,十分具备风味。美味可口,回味无穷,且有滋养人体的作用。
马肉火烧是一道绝对独特的阳泉美食。黄鹤楼《鄂游纪略》上有记载:当时南地来宾都在赞不绝口,只因火烧馍皮酥脆,烧馍里面咸香鲜辣。这道小吃的独特之处在于,它的馅料不同寻常——马肉。
红糟燕窝:红糟燕窝是阳泉的一道传统名菜,以燕窝为主料,配以特制的红糟调料炖制而成,燕窝的滑嫩口感和红糟的香甜味道相互融合,是一道高级美食。
俊儿肉即猪皮冻,是山西阳泉的特色小吃之一,是山西人过年餐桌上的必备凉菜。“俊”,就是冷却上冻的,俊儿肉是一款以猪肉皮为原料 *** 的凉菜。俊儿肉含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。
阳泉有什么美食小吃?
马肉火烧是一道绝对独特的阳泉美食。黄鹤楼《鄂游纪略》上有记载:当时南地来宾都在赞不绝口,只因火烧馍皮酥脆,烧馍里面咸香鲜辣。这道小吃的独特之处在于,它的馅料不同寻常——马肉。
炒面糊:阳泉的炒面糊是一道经典的传统美食,以面粉为主要原料,经过切碎、炒熟,再混合其他配料炒制而成,口感酥脆,味道独特,是阳泉的特色小吃之一。
阳泉的特色小吃有过油肉、阳泉漂抿曲、烩猫耳朵、肉罐肉、俊儿肉、山西河捞面、莜面烤栳栳、不烂子、粉条豆腐丝、馍片、豆面抿圪饾、阳泉压饼、枣介糕、刀泼面。
阳泉驴肉火烧 阳泉的驴肉火烧因为“香、脆、鲜、辣”的特色而受到国内外美食家的特别喜欢。驴肉火烧富含优质蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,是一道美味又营养的美食,不仅开胃,还有益身体健康。
阳泉市位于山西省,有着丰富的美食文化。以下是一些阳泉市的美食推荐:阳泉油炸糕:阳泉油炸糕是当地著名的传统小吃,以糯米粉、豆沙馅、红枣等为主要原料,经过油炸而成。外皮酥脆,内馅香甜,口感丰富。
阳泉漂抿曲是一道山西特色小吃,也被称为“阳泉肉饼”。
山西省阳泉十大特产
1、阳泉窑洞葱油饼是山西省阳泉市的一道地方特色小吃,有着悠久的历史。它以薄而香的饼皮、鲜美的葱油和松脆的吐司屑为特点,口感独特,香气四溢。
2、娘子脆饼。娘子脆饼是阳泉平定县的特色小吃,它色泽金黄、香酥脆爽、口味独特,赢得了无数人民的喜爱。西回小米。西回小米在古代曾因色泽金黄、口感极佳被皇室当做贡米,还因此命名为“金皇后”。
3、阳泉特产有平定黄瓜、平定荆花蜂蜜、仙人红薯、山西过油肉、平定黄瓜干、西回小米、山西河捞面、阳泉漂抿曲、北乡柿子、盂县核桃、平定陶瓷、北乡柿子、枣介糕、盂县红小豆。
4、阳泉特产一:西回小米席晖小米产于山西阳泉席晖村,这里昼夜温差大,种植土壤呈褐色,土壤肥沃,使用农家肥,生态环境良好。小米一直是村里的传统作物,以口感好著称。
5、西回小米、平定黄瓜干、阳泉铁锅、连翘茶、平定陶瓷、烩猫耳朵、不烂子、砂货、悠面烤栳栳、盂桔梗、绵核桃、刀泼面、肉罐肉、黑豆叶菜、北岭牌食醋、俊儿肉、九节菖蒲、花椒等等。
6、山西阳泉的特产美食1 土豆烩莜面鱼鱼 莜面和土豆的搭配,炒着吃既是菜又像是饭。