水城羊肉粉怎么做?
1、羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫 捞出冲净备用 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉 加点姜片 加点葱段 放点花椒粒。阳爸说不要放大料，会夺去羊肉的香味，俺听从，不放 少放点蒜粒。
2、 *** *** ：煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖 片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。
3、熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。风味特色：羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。而成为贵州省的名小吃。
遵义小吃有哪些
洋芋粑粑是遵义街头的一种常见的传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。
遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃，遵义豆花面以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，口味属于咸鲜。
糯米在煮熟以后会变得非常香软，搭配上鸡肉的鲜嫩口感以及多种调料调制出来的酱汁，糯米鸡的口感和美味程度十分高，是遵义非常有名的风味小吃之一。
遵义特色美食小吃有：遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义红油米皮、赤水猪儿粑等等。遵义豆花面 遵义豆花面，几年前在贵州之一次看到遵义豆花面，浓郁的豆浆，白质般的豆腐脑，筋道的面条，配上佐料和清爽的薄荷，特别有食欲。
遵义市是一个美食之都，有很多美味的特色小吃和菜肴。以下是一些遵义市比较受欢迎的美食：遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是遵义市的特色小吃之一，其特点是羊肉口感鲜美，粉条爽滑，汤汁浓郁。
威宁好吃的餐馆?
1、这个小城市有着独特的风味美食，下面就介绍一些威宁有哪些好吃的饭店。首先，一定要提到的是韶山酸菜鱼。这家餐厅的酸菜鱼色香味俱佳，清爽不腻，让人一尝难忘。鱼肉新鲜，酸菜味浓，口感爽滑，是骨朵里的佼佼者。
2、威宁好吃的餐馆威宁是一个美食之地，其中不乏许多好吃的餐馆。其中一家非常有名的餐厅是“张氏大排档”，这家餐厅位于威宁的市中心，环境简单，但是美食却非常出色。
3、威宁老猪脚火锅。根据查询大众点评网与百度地图 得知，威宁火锅的威宁老猪脚火锅好吃，人均评分3分，出锅后的老猪脚外表金黄，香味四溢。
4、最近，去威宁的游客们都纷纷推荐了一家名为“滇耳那家”餐馆。说是当地的美食代表，更是特色菜系的代表，非常值得一去。首先，这家餐馆的主打菜式是当地的传统特色菜，比如酸汤鱼、生炒耗儿鱼等。
哪里羊肉粉好吃
四川：四川也是羊肉粉的产地之一，四川的羊肉粉通常以麻辣味为主，口感鲜美、味道浓郁。湖南：湖南的羊肉粉以口感细腻、味道清香而著名。湖南的长沙市、湘乡市等地均有著名的羊肉粉品牌。
首先，就要提到重庆的磁器口羊肉粉。这家羊肉粉店独具风味，因为它的锅底很特别，用的是当地特产的瓷碗锅，锅底烧得热热的，羊肉可以炖得入味，非常好吃。
向佳羊肉粉馆。因为羊肉纯，不参杂其它肉类作假，生意也非常好，不少人在双休日都愿驱车来这里一饱口福。据说，这里每天都要杀两只羊，汤鲜肉鲜，这也是它被人们所钟爱的原因。
确实花溪有很久的历史，尤其是李记和飞碗这两家，就在花溪的小十字这里，知名度也是很高，很多来自外地到这里旅游的人都会吃这里的牛肉粉和羊肉粉，虽然分量不是很大，但是确实很好吃。
在贵阳，有无数家羊肉粉店铺，但哪家更好吃呢？下面我们就来一起探寻一下吧。之一家店铺：从前羊肉粉“从前羊肉粉”是一家历史悠久的品牌，每天都会来自各个地方的食客前来品尝他们独具特色的羊肉粉。
贵阳哪里的羊肉粉更好吃?
1、贵州好吃羊肉粉：位于贵州省贵阳市云岩区北京路1号，是一家以羊肉粉为主打的餐厅。该店的羊肉粉口感鲜美，肉质细腻，配料丰富，味道浓郁，深受食客们的喜爱。
2、之一家店铺：从前羊肉粉“从前羊肉粉”是一家历史悠久的品牌，每天都会来自各个地方的食客前来品尝他们独具特色的羊肉粉。羊肉粉的肉质非常嫩，加上独特的汤底，让人吃后难以忘记。
3、首先，位于贵阳市观山湖区大山洞菜市场的“常五昌羊肉粉”是不容错过的美食口味。这里的羊肉粉选材讲究，用的是畜羊的前腿和后腿混合而成的肉块，煮的时候火候适中，配合上锅熬出的鲜汤，味道十分鲜美。
4、如果您想品尝到正宗的贵阳羊肉粉，推荐您到老字号餐厅“老王隆广场店”去品尝。第二段：老王隆广场店创立于1949年，已经有70多年的历史了。
5、贵阳有很多家羊肉粉店，但是哪家的羊肉粉更好吃呢？下面我来为大家介绍一家绝对让人回味无穷的羊肉粉店。在贵阳，更受欢迎的羊肉粉店之一就是“老麻抄手·酸辣粉”。店内装修简约大气，但是服务和菜品却非常出色。
