庆阳豌豆粉是哪里的特产
你好，庆阳的特产还是比较多的，最主要的有杏产品黄花菜庆阳香包荞麦小米也为陕北特产希望对你有所帮助。
豌豆粉是四川地区最有名的地方特产它是以豌豆为主要原料，经研磨加工后得到的淡黄色粉末可以用来 *** 凉粉，今天为大家介绍的就是豌豆粉的吃法，能让大家知道豌豆粉怎么做好吃，同时也会让大家了解豌豆粉有哪些做法。
起源 豌豆粉是云南那边的一种传统的汉族小吃，可以热吃也可以冷吃。而白凉粉则是我国南方著名的小吃，是用来消暑的佳品，它基本上都和名字一样是凉的。
豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃，是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝回而成。
凉拌豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。
豌豆淀粉哪个产地更好
云南呈贡。豌豆粉公认云南呈贡的更好，成品色泽金黄，有豌豆的特殊芳香，口感柔软嫩滑。呈贡豌豆粉主要出产自七甸乡。七甸豌豆粉是在特殊的地方，特殊的气候，特殊的水和传统工艺 *** 而成。
好。原料为加拿大美国进口黄豌豆，采用美国引进的新技术，淀粉质量、产量有保证。质量好，符合国家食品质量检测标准，可替代马铃薯淀粉，价格便宜。
双塔。双塔豌豆淀粉属于优质的淀粉，炸酥肉用双塔豌豆淀粉效果好。一是软硬适中，口感很脆，但不同于玉米淀粉脆硬。是食用淀粉中品质好的，但因为它含有的直链淀粉较多，支链淀粉较少。
李锦记、海天。李锦记：李锦记是中国知名的食品品牌之一，其豌豆淀粉产品质量较高，深受消费者喜爱。海天：海天是另一个知名的中国食品品牌，其豌豆淀粉产品也有很高的口碑。
凉豌豆粉，是云南盛夏小吃，昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆，至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣，鲜香味浓，尤受青少年之独爱。
豌豆粉湄潭豌豆粉在清朝末年已有出售，民国时期遍及全县。原为春夏小吃，近年来在县城基本上四季畅销。城内的凉粉摊点是年轻女性更爱光顾的地方。
豌豆淀粉能做什么美食
1、酸辣豌豆凉粉 主料 豌豆淀粉160克、清水800毫升 辅料 香油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、辣椒油适量、干果碎适量 步骤 准备好原料，一碗豌豆粉，五碗清水。用一碗水加豌豆粉和成豌豆淀粉水。
2、豌豆淀粉属于淀粉的一种，是用豌豆作为原材料 *** 而成的，可以用来做点心、做凉粉，只要你有一颗善于发现的心、灵巧的手，就可以用豌豆淀粉 *** 成各种各样的美食。
3、我们只需要记住一点，豌豆淀粉，一定要冷水下锅。这样才不容易起，颗粒煮开后改成小火继续搅拌四分钟，熬制成这种半透明状就可以了。然后倒入大一点的容器中晾凉，晾凉凝固后Q弹爽滑的凉粉就做好了。
