中国八大传统名糕点,你都吃过哪些?
1、桂花糕 桂花糕已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料 *** 而成的，中国更具特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样。
2、桂花糕是江南地区的著名糕点，据传和条头糕、绿豆糕一样都有300多年历史，桂花糕是用糯米粉、糖和桂花蜜为原料 *** 而成的中国特色传统小吃，带着浓郁的桂花香气十分香甜。历史悠久，种类多样。
3、绿豆糕绿豆糕是著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式， *** 时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式， *** 时需添放油脂，口感松软、细腻。
始于1985年的糕点
1、始于1985年的糕点老字号是荣欣堂。山西太谷荣欣堂食品始于1895年，距今已有130年的历史。公司在山西省太谷县。主要以太谷饼，孟封饼享誉全国。
2、始于1985的糕点老字号是新侨三宝乐面包店。糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。
3、宝圆斋 糕点具 置在朝阳区万通路264号。可乘坐397路公交车到达。北京宝圆斋食品厂始建于1985年，以 糕点为主要特色产品，经过多年努力在京都大地受到广大消费者好评及认可，特别是广大 民族的喜爱。
4、隆盛。青州永盛只有一个店面，而隆盛在全国各地都有分店，永盛糕点始建于1985年，隆盛糕点创始于清道光绪年间，隆盛的资历更长，经营时间比永盛更久，味道也会比永盛更加的正宗，所以隆盛更好吃。
5、东鼎轩成立于1985年，是一家十分值得信赖的糕点品牌。其特别的糕点工艺、良好的口感以及不断更新的产品种类为其在市场上赢取了很高的声誉。 金钩宴 金钩宴创立于1935年，它是一家以珍品食材为主打的糕点店。
谁能告诉我:老式蛋糕的配方
老式鸡蛋糕是一种传统的中国糕点，通常由鸡蛋、面粉、糖、油等食材制成。
老式蛋糕步骤 准备所需材料。全蛋放入深盘内，加入数滴柠檬汁，低速打至大泡。分三次加入细砂糖高速打搅。打至提起打蛋器，蛋糊长时间不会落下即可。(时间需要15-20分钟)倒入玉米油。
老式鸡蛋糕的做法步骤 1 全蛋中一次性加入绵白糖，用电动打蛋器低速搅打。2 待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打发。3 蛋液打至完全膨发，提起打蛋器蛋液不会立刻消失。4 分两次筛入低粉，快速切拌均匀。
