安徽无为特色菜有哪些（无为的特产菜有哪些菜系）

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1、立新卤牛肉是无为县的著名美食品牌，该卤菜经过了马家四代传承，拥有着独家的卤菜 *** 工艺和独家配方，它是以精选的优质牛肉配上各种名贵香料，再经过多道工艺精制而成，其口感醇香、肉质细腻，十分的美味。

2、无为特产如下：无为板鸭。又称无为熏鸭，是无为县传统名食。无为螃蟹。无为区域螃蟹生产历史悠久，螃蟹文化源远流长。剔墨纱灯。剔墨纱灯无为剔墨纱灯工艺，发明于清嘉庆年代。鑫马珠宝。

3、剔墨纱灯，也叫无为纱灯，是一种宫灯，无为县传统手工艺品，已有300余年历史，被《安徽省志》列为皖地八大特产之一。

4、无为荸荠：无为荸荠俗称马蹄，是无为县的特色水果。无为荸荠的淀粉含量极高，既可以生吃也可以熟食，还可以加工成各种蜜饯和罐头，都十分的美味。

5、无为板鸭：也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统名食，始创于清朝年间。成菜色泽金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美。

芜湖可以带走的特产有芜湖铁画、无为板鸭、傻子瓜子、和联蜂蜜、笔山芽尖、南陵广善酥、鸠江腐乳、芜湖大闸蟹。芜湖特产一：无为板鸭无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间。

无为板鸭，又被称无为熏鸭、以其独特油亮的外皮、独特的香味成为无为县传统名食、从古至今已有100多年历史了。

傻子瓜子。芜湖市被人们称为“瓜子城”，瓜子种类繁多，其中最有名的数“傻子瓜子”。产品以颗粒饱满、一嗑三开、甜咸交融、香气浓郁、鲜美生津、久食不厌之特点著称。

芜湖特产一：芜湖刀鱼芜湖刀鱼是芜湖特有的水产品，有着非常悠久的历史。

芜湖腐乳是芜湖更具特色的特产之一，口味独特，有红方、青方、糟方等各具风味。

安徽芜湖特产有三只松鼠、无为板鸭、芜湖腐乳、和联蜂蜜、傻子瓜子、南陵大米、溜溜梅、芜湖铁画、奇瑞汽车、鸠江腐乳、虾子面、送灶粑粑、湾沚山芋、陶辛青虾、繁昌长枣、剔墨纱灯、荻港香菜等。

3、无为特产一：板栗炖肉板栗炖是安徽无为的传统名吃。它的 *** 工艺非常精细。选用瘦猪肉、栗子为主要原料，再加入料酒、葱、姜、少许糖、酱油等配料。栗子炖肉香气浓郁，营养丰富，味道鲜美。

1、庐州烤鸭是一道安徽的传统名菜。原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。

2、蜜汁红芋，是一道源自安徽淮北地区的传统名菜，也是安徽当地宴席中常常会出现的著名甜菜。菜名里的“红芋”，指的是红心地瓜。在烹制过程中，需要先将地瓜洗净去皮，削成两头尖的橄榄状，再放入冰糖水中，配以蜂蜜熬煮。

3、臭鳜鱼臭鳜鱼可以说是我们安徽最有名的一道菜，有很多外地人之一次吃臭鳜鱼时都不敢动筷子，但是等鼓起勇气尝过一口之后就停不下来了。

4、淮南牛肉汤，安徽菜沿淮片的代表之一，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。

5、臭鳜鱼臭鳜鱼是安徽十大经典名菜之一，以其独特的 *** *** 和奇特的香味而闻名。腌制的臭鳜鱼肉质鲜嫩，醇滑爽口，吃起来有种奇异的香味。

1、无为特产一：板栗炖肉板栗炖肉是安徽无为的传统名吃，其 *** 工艺十分精细，选用瘦猪肉和栗子为主要原料，再配以料酒、葱、姜、少许，砂糖、酱油等配料，所 *** 出来的板栗炖肉香气浓郁，营养美味。

2、无为板鸭。又称无为熏鸭，是无为县传统名食。无为螃蟹。无为区域螃蟹生产历史悠久，螃蟹文化源远流长。剔墨纱灯。剔墨纱灯无为剔墨纱灯工艺，发明于清嘉庆年代。鑫马珠宝。

3、无为的特产有板鸭、兰花萝卜、送灶粑粑、田藕、中华绒螯蟹、河蟹、甲鱼、长江三鲜、纱灯等，其中板鸭又叫熏鸭，是无为县传统名食，至今已有一百多年的历史。

5、立新卤牛肉是无为县的著名美食品牌，该卤菜经过了马家四代传承，拥有着独家的卤菜 *** 工艺和独家配方，它是以精选的优质牛肉配上各种名贵香料，再经过多道工艺精制而成，其口感醇香、肉质细腻，十分的美味。