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魔芋是什么?魔芋豆腐呢?
1、②加味魔芋豆腐：魔芋粉150克，水4300毫升，加入调料，加热至55℃~60℃，搅拌5~10分钟，再加4克熟石灰，搅匀，用800C温度成型30分钟。③豆乳魔芋豆腐：魔芋粉2份、全脂大豆粉1份混匀，放水中，搅拌15分钟，静置2小时，煮沸。
2、魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等，主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一，四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。
3、魔芋是一种植物，样子比较像土豆红薯之类的就是个头小一些，口感滑滑腻腻的，有点像山药的粘粘的感觉。有的地方也叫芋头。
我想种植魔芋,想知道魔芋有哪些种类呢?
花魔芋：分布广泛，种植面积最广，适应性强，产量高。白魔芋：含葡甘聚露糖量更高，栽种成活率高。珠芽魔芋：抗病能力强，生长在300米左右的低海拔地区。甜魔芋：块茎可以直接煮食。
魔芋品种有：黄魔芋，珠芽魔芋，西盟魔芋 黄魔芋是一种很特别的植物，西双版纳的人都是用它的根茎来烹饪。对其它品种来说，磨芋属通常是将块茎制成磨豆腐乳，然后煮熟吃。
花魔芋：块茎近球形，直径0.7—25cm以上，顶部中央稍凹陷，内为白色，有的微红。叶柄长10—150cm，基部粗0.3—0.7cm，黄绿色，光滑，有绿褐钯斑块。叶片绿色，3裂；佛焰苞漏斗形。产量高，平均2040千克/亩。
魔芋分为花魔芋和白魔芋两种，不同品种的栽植环境有所差异，其中花魔芋适宜种植在海拔1700-2300米的区域，而白魔芋一般生长在海拔1500 米以下的地区，建议选择森林覆盖率高、半阴半阳的山区小环境。
据作者观察，白魔芋实际上也分3个类型，根据叶柄斑纹可分为青秆、麻秆和粉红秆，其中以青秆和麻秆产量和抗性为好。黄魔芋实际上是几个黄色球茎种的总称，有勐海魔芋、西盟魔芋和攸乐魔芋等。
在市场上能看到的魔芋种类一共有21种，在选择魔芋种类时，无论是它的经济状况还是生长的适应性都需要认真的进行考究，然后选取当地合适种植的种类。目前栽培品种主要有花魔芋、白魔芋。
魔芋长在什么地方
1、巴东魔芋：巴东魔芋是湖北省恩施州巴东县的特产。巴东县的土壤和气候尤其适合种植魔芋，种出来的魔芋品质好、个头大。竹溪魔芋：竹溪魔芋是湖北省十堰市竹溪县的特产。
2、魔芋主要分布于东南亚、非洲等地；中国、日本、缅甸、越南、印度尼西亚等国。中国魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部，以四川盆地周围山区的魔芋资源最为丰富。
3、魔芋原产非洲和东亚地带，在我国的云南、福建、贵州、广东省均有种植。它属于一种热带植物，喜欢在温暖、干燥、阳光充足的地方生长。
4、魔芋、魔芋、魔芋、魔芋等，天南星和芋头是多年生草本植物，食用历史也相当悠久。主要分布在云、贵妃、布、陕西南部、湖北西部。随着魔芋的持续开发和利用，其种植有着良好的发展前景。
