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桂花鸡头米是哪里的
桂花鸡头米是苏州的传统甜点，鸡头米也称为芡实。桂花鸡头肉，用鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主辅原料，制成后香甜可口，是当地老百姓十分喜爱的甜品。
桂花鸡头米鸡头米，与鸡无关，只是一种水生在苏州葑门南塘的稀有特产，也称为芡实。鸡头米，也算与鸡有关。由于芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙，所以大家就给了它“鸡头米”这个亲切也贴切的俗名。
说到苏州的特色美食，很多小伙伴都是不太了解的，那么今天就跟着小编来聊一聊苏州的特色美食吧。桂花鸡头米虽然名字里面带着“鸡”，其实跟鸡没啥大的关系。
关于霍邱特产有哪些有哪些作用
1、可入药，有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。另外，芡实为观叶植物。在中国式园林中，与荷花、睡莲、香蒲等配植水景，尤多野趣。
2、霍邱菱角：菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。
3、据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡碱等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。
芡实有哪些营养美味的烹饪方式?
1、芡实是一种营养丰富的食材，煮熟后可以用来 *** 很多美食，例如： 芡实粥：将煮熟的芡实加入米粉中一起煮成粥，口感绵软，营养丰富。 芡实糊：将芡实煮熟后捣成糊状，加入糖、牛奶等调味品，做成甜品。
2、四） 芡实糕 顾名思义，芡实糕，一种糕点，在我国的水乡古镇大多都有芡实糕，不仅有嚼劲，而且还会带有桂花的香气，有的还会因其独特的加工 *** 带有独特的香味，听起来就有对这款美食的向往。
3、芡实南瓜煲红豆 主料：芡实75克、红豆75克、南瓜500克、冰糖35克。做法：将芡实和红豆提前一晚用清水浸泡，泡好的芡实和红豆清洗干净之后，放入砂锅，加入1000毫升的清水，大火煮开后，转成小火煲1个小时。
4、步骤煮好的芡实豆浆，加糖调味即可饮用。芡实豆浆烹饪技巧 本人是一点也接受不了有渣的豆浆，所以才会选择这一 *** ，先打生浆滤去渣，而芡实的成份是大量的淀粉，煮熟后会很顺滑。
5、煮饭 将芡实和大米一起煮成米饭，可以 *** 出各种美味的饭类，如芡实饭、莲子饭等。这种吃法可以提供多种营养成分。总之，芡实是一种营养丰富的食品，它的食用 *** 多种多样，可以根据个人口味和需求选择适合自己的吃法。
6、芡实有着女人“不老米”，男人“长寿米”的美誉。补肾祛湿的效果很好。芡实搭配利好的胡萝卜、小米煲粥，好喝又营养，养生又保健。
