文山的特产美食（文山特产调料有哪些种类）

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草果八角茴香马关茶叶地摊狗肉马关香蕉塘房桔、花米饭、核桃、三田金不换、等等多种特产。

云南马关县的狗肉，最初源于苗族食谱。也是苗族食谱之中最有名的。原在木厂、小坝子等乡镇的地摊狗肉小有名气。有“苗族的狗，彝族的酒”之说。中医认为：狗肉有温肾助阳，壮力气，补血脉的功效。

塘房桔属热带、亚热带常绿果树，性喜温暖湿润，在马关县南捞乡塘房村已有200余年的种植历史，因其具有皮薄肉嫩、香味独特、汁多化渣、成熟期晚等特点，倍受广大消费者的青睐。

天然名贵香料，麦芽酚，干肉粉，葡萄糖，盐，味精等。魔壳香粉国家允许使用，磨壳香粉是烤鱼调料，磨壳香粉主要成分是天然名贵香料，麦芽酚，干肉粉，葡萄糖，盐，味精等，含有的盐分和味精容易使人干渴、水肿。

食品原料。根据查询买购网显示，魔壳粉是一种近年来备受瞩目的食品原料，由于其所包含的丰富营养和多种功效，被认为是现代人饮食中的一种有益补品。

磨壳粉是一种天然的植物性材料，是由磨碎的贝壳或海洋贝壳制成的粉末。磨壳粉广泛用于化妆品、洗涤剂、牙膏、食品等行业中，具有去污、去除角质、清洁、抗菌等功效。

“魔大壳”是一个品牌或产品名称，魔大壳回味粉是一种由特定品牌或产品制造的，包含魔芋根茎粉末的调味料。这种调味料因其耐高温、香味纯正浓郁、回味悠长的特点，能有效提升各种菜品的鲜美口感。

1、文山的特产有：岜夯鸡岜夯鸡是云南文山的特色美食，其 *** 工艺十分精细，选用鸡为主要原料，然后采用传统的 *** 工艺 *** 而成，所做出来的岜夯鸡以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色，油而不腻。

2、文山特产一：岜夯鸡岜夯鸡是云南文山的特色美食，其 *** 工艺十分精细，选用鸡为主要原料，然后采用传统的 *** 工艺 *** 而成，所做出来的岜夯鸡以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色，油而不腻，开胃，易消化，添食欲，老少皆宜。

3、文山特产一：岜夯鸡倒鸡是云南文山的特色美食。它的 *** 工艺非常精细。选用鸡肉为主要原料，然后采用传统 *** 工艺 *** 而成。捣好的鸡肉特点是香甜可口，特有酸味，油而不腻，开胃，易消化，开胃，老少皆宜。

4、文山特产主要有：三文山他披梨、椒盐饼、丘北辣椒、砚山米线等。三七三七是很名贵的一种中药材，被称为“金不换”，文山盛产三七，是三七的原产地，在产量和质量上均居全国之首，历来有“三七之乡”的美誉。

5、文山特产一：富宁茶叶富宁茶叶，可能是天然气候的原因吧，这里特别适合生产茶叶，而且味道还不错。

6、文山特产一：花糯米饭花糯米饭是云南文山的特色小吃，其历史非常悠久，选用糯米为主要原料，采用传统的 *** 蒸制而成，所 *** 出来的花糯米饭色彩有红、紫、黑、白、黄五种，不但色鲜味美，而且还有良好的药物作用。

1、准备材料：蒜叶、姜、柠檬、小米辣、碗、菜刀、砧板。将蒜叶洗净后，用菜刀切碎。将蒜叶切好后，可以将姜切片后再切碎。蒜叶和姜切好后就可以将小米椒也切碎。取一个柠檬，用刀将其一分为二。

2、辅料：豆油适量，猪肉适量。调料：酱油适量，味精适量，葱适量，姜适量，干辣椒适量，料酒适量。步骤：1：将鱼洗净，控净水分，肥瘦肉洗净切片。

3、食用猪皮、羊皮、狗皮比较常见，牛皮也可食用，你听说过吗？牛皮坚硬，含胶质重，这怎么吃呢？西双版纳的傣族却可以用牛皮来做菜。炸牛皮就是他们的一道佐酒佳肴。

4、西双版纳是舂鸡脚，其读音是[chōng jī jiǎo ]前段时间看到一档节目，介绍中国各地的小吃。有一期是介绍西双版纳的小吃，有个舂鸡脚，立刻吸引了我。

5、西双版纳傣的烧烤，主要有并以及并窝两种烤法，可以获得两种色、香、味均有差别的食物。（1）“并”，是不加任何配料，仅用酱油、食盐、花椒油、八角粉、猪油作为调料的净烤 *** 。

1、八角是一种常见的大料，也称为大茴香，常用于煮肉、烧肉和红烧菜肴中，具有提香和增加口感的效果。干辣椒干辣椒是烹饪中最常用的调料之一，可做为辣椒油的原材料，也可以炒菜或做辣椒酱用，能增加菜肴的香辣味。

2、八角是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。

3、八角是八角树的果实，学名叫八角茴香，为常用调料。八角能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。

4、八角是大料，是八角树的果实，因其果多有八个角而得名，也叫八角茴香、大茴香。