镇雄特产有哪些特产（镇雄特产有哪些）

文章目录：

巴东魔芋：巴东魔芋是湖北省恩施州巴东县的特产。巴东县的土壤和气候尤其适合种植魔芋，种出来的魔芋品质好、个头大。竹溪魔芋：竹溪魔芋是湖北省十堰市竹溪县的特产。

魔芋主要分布于东南亚、非洲等地；中国、日本、缅甸、越南、印度尼西亚等国。中国魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部，以四川盆地周围山区的魔芋资源最为丰富。

魔芋原产非洲和东亚地带，在我国的云南、福建、贵州、广东省均有种植。它属于一种热带植物，喜欢在温暖、干燥、阳光充足的地方生长。

1、云南是我国天麻的主要产地之一，比较集中产于昭通地区各县，尤以镇雄、彝良所产的天麻质地更好，产量更高。据《神农本草经》记载，天麻有医治惊风、神志昏迷、提气益神作用。

2、云南省昭通市特产昭通天麻，是中国国家地理的标志性产品。[1]昭通11个市县拥有最适宜野生天麻生长的环境，产量高、品质好，居全国所有天麻产区之首。

3、尤以该地区的彝良、镇雄两县，产量最多，质量更佳，所产天麻个大、肥厚、色黄白、呈半透明状，质坚实，是云南天麻的代表。此外，怒江、中甸、丽江等地也产天麻。

以下是一些仙人洞村的美食推荐：苗家酸汤鱼：酸汤鱼是仙人洞村的特色美食之一，其 *** 选用当地鲜活的鱼，配以苗家独特的酸汤调料，煮制而成。酸汤味道鲜美，鱼肉鲜嫩，口感清爽。

烤鱼的外酥里嫩，食材新鲜，是一道让人回味无穷的美食。第三段除了烤鱼之外，镇雄当地还有很多美食值得品尝。比如说梭罗粉和米线，都是非常有特色的地方美食。而其中，梭罗粉的口感也很独特，口感弹牙，与其他地方的米粉不同。

酸菜红豆汤：酸菜红豆汤源自昭通市镇雄县，此汤特点是豆子软而香，酸菜酸而脆，汤味酸辣可口。耳块：耳块也是镇雄一绝，知道镇雄的人都说，到镇雄必吃三样东西，那就是臭豆腐、烧耳块、黄粑。

昭通小肉串是云南省昭通市的特色美食。这种肉串以羊肉为原料，经过腌制后用竹签串起，在炭火上烤制而成。口感鲜嫩多汁，味道浓郁。镇雄三角汤圆是云南省昭通市镇雄县的特色美食。

第三道菜肴是镇雄鲜笋炒肉片，这是一道非常营养的家常菜。镇雄的优质鲜笋比较有名，口感清脆，略带甜味，搭配炒制的猪肉片，香味扑鼻，时令时尚得简单，味道爽口怡人。

之一段镇雄烤鱼是一道美食，深受食客的喜爱。烤鱼的 *** *** 独特，不同于传统的清蒸或者油炸，而是通过炭火烤制，用特制的酱汁腌制后再烤制出来，口感独特。

美食：镇雄有着独特的民族饮食文化和地方美食，如蒸米粉、过桥米线、豆花等。民俗文化：镇雄是彝族聚居区域之一，保留了丰富多彩的少数民族传统节日和习俗。

有银杏、珙桐等世界珍稀树种及价值极高的濒危古木“红豆杉”。被誉为“涂料之王”的镇雄木漆，在国内外市场久负盛名，畅销不衰；被誉为“果中珍珠”的镇雄樱桃，年产鲜果45万公斤以上。

魔芋、豆腐（纯天然无污染，不加任何色素）、臭豆腐（无论是木炭烤还是植物油烤或炸的都很吃）、羊肉米线、牛肉米线、酸菜猪脚等等都是镇雄的土特产（小吃）。

镇雄天麻是云南省昭通市镇雄县的特产。镇雄是天麻之乡，镇雄天麻因其质量优、外型美而闻名于世，作为天麻内在质量的重要指标，镇雄县境内天麻的氨基酸含量氨基酸含量全国更高。天麻，既是生物资源，又是一大中药材产业。