恩施熏腊肉图片（恩施特产熏腊肉有哪些品种）

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腊肉是一种中国传统的腌制肉食品， *** *** 如下：准备食材：五花肉、盐、白酒、白糖、生抽、老抽、八角、香叶、花椒等。将五花肉切成薄片，用盐、白酒、白糖、生抽、老抽等调料拌匀，腌制3-5天。

自制腊肉用料五花肉1500g；生抽90g；老抽70g；盐50g；冰糖30g；白酒30g；花椒；八角适量做法五花肉洗净，晾干。

做法步骤：选择新鲜的黑猪肉和一个干净无水的不锈钢盆均匀地撒上一层细盐然后进行反复揉搓，使盐更充分地接触至肉的每个角落。

肉腌好后，用棉绳把肉串起来。请点击输入图片描述串好的肉挂在阴凉通风处。（这是挂了五天左右的腊肉）。

腊肉 *** *** 和 *** 好的腊肉食用 *** ：先准备3条洗干净的五花肉，大约1600克，加入3个八角，3片香叶，10克花椒，2克桂皮，加入30克白糖提鲜，40克老抽上色。

1、来凤腊猪脚来凤腊猪脚的主要原料是猪脚，经过多道工序精制而成。它的吃法多种多样，如炖着吃，吃起来味道醇香、肥而不腻、瘦不塞牙；保留了土家腊肉色、香、味等特点，还有具有开胃、驱寒等功效。

2、恩施豆皮是湖北恩施州一种的地方特色小吃，故称为恩施豆皮。成品色泽乳白，有淡淡香味。恩施豆皮又分米豆皮，绿豆皮，包谷）豆皮，其中以米豆皮更受欢迎。土家炕洋芋，洋芋就是土豆。

3、恩施可以带走的特产有凤头姜、恩施玉露、西兰卡普、宣恩火腿、来凤杨梅、巴东土腊肉、雷家坪_柑、关口葡萄、建始猕猴桃、景阳白柚、鹤峰茶、来凤藤茶、马坡茶。

4、恩施的土特产有利川工夫红茶、来凤凤头姜、利川山药、利川莼菜、恩施玉露、利川黄连、来凤藤茶、巴东玄参、巴东大蒜、鹤峰葛仙米、宣恩贡米、建始猕猴桃、来凤山茶油、恩施马铃薯、恩施麻鸭、来凤大头菜、翠泉绿茶。

5、恩施特产一：宣恩火腿宣恩火腿是湖北恩施的特色产品，宣恩火腿有着悠久的历史，在清朝同治年间就已经有文字记载，2012年被列为中国国家地理标志产品。

比如恩施茶叶，柏杨豆干，建始桃片糕、利川莼菜，鹤峰葛仙米，来凤的凤头姜，板桥的党参，野生的天麻等等。鲜果有巴东的椪柑，宣恩的白柚，建始的关口葡萄等等。还有恩施的腊肉、腊肠，土蜂蜜等等对外人送，肯定是恩施特产。

恩施特产有以下东西可带走：鹤峰茶鹤峰茶是湖北恩施的特色名茶，鹤峰茶有着悠久的历史，在西晋时期就已经有记载。2012年被列为中国国家地理标志产品。

恩施可以带走的特产有建始猕猴桃、西兰卡普、恩施玉露、宣恩火腿、来凤杨梅、雷家坪_柑、关口葡萄、景阳白柚、鹤峰茶、巴东土腊肉、来凤藤茶、马坡茶。

恩施酱香饼恩施酱香饼是湖北省恩施州恩施市的传统特色小吃。恩施土家香酱饼以香、甜、辣、脆为特点，口感丰富、香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软。是恩施地区更具有代表性的小吃之一，也是当地的特产。

首先，恩施的核桃非常有名。恩施核桃外形饱满，果肉鲜美，营养价值丰富。在恩施，游客可以买到各种口味的核桃，如蜜汁核桃、五香核桃等，都非常美味。此外，恩施的核桃油也是非常有名的土特产，可以用来烹饪或用于美容保健。

1、首先，恩施的核桃非常有名。恩施核桃外形饱满，果肉鲜美，营养价值丰富。在恩施，游客可以买到各种口味的核桃，如蜜汁核桃、五香核桃等，都非常美味。此外，恩施的核桃油也是非常有名的土特产，可以用来烹饪或用于美容保健。

2、恩施特产一：建始猕猴桃建始猕猴桃是湖北恩施的特色水果，有着悠久的历史。建始县年降水量1000毫米左右，相对湿度70%左右，是猕猴桃理想的生长地方。所产出的建始猕猴桃肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。

3、恩施可以带走的特产有凤头姜、恩施玉露、西兰卡普、宣恩火腿、来凤杨梅、巴东土腊肉、雷家坪椪柑、关口葡萄、建始猕猴桃、景阳白柚、鹤峰茶、来凤藤茶、马坡茶。

土家腊肉腊肉是很多地区的特色美食，且制造工艺都不一样，口感也别致，而土家腊肉的色泽是金黄的，口感让人回味无穷，也是一道非常适合招待客人的食物。

恩施特色美食小吃排名：土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭。

恩施的烧饼金黄香脆，外酥内软，风味独特，是恩施极具特色的地方小吃之一，有“中国披萨”之称。油香儿外焦内嫩，香脆可口，是当地人常吃的早餐，值得品尝。恩施的特色美食还有很多，是来到这里旅游不能错过的。

马打滚很受恩施人的喜爱，在恩施传统中，常在春节、插秧、中秋时吃这种美食。据了解，马打滚主要以糯米为主，黄豆粉拌制而成的。

恩施的特色美食有张关合渣、腊肉土豆片、榨广椒、公婆饼、鲊广椒炒腊肉等。张关合渣合渣，又名懒豆腐。

恩施特色美食小吃排名是格格、合渣、九黄饼、香橙排骨、油茶汤等。格格 “格格”乃是用辣椒渣混和其他主料蒸出来的。在恩施街头的小饭馆门口你随处可见，有许多极小的蒸笼在旺火上蒸，而这蒸笼里的东西便是“格格”了。