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潮汕的特产是什么?
1、高堂菜脯 菜脯,即萝卜干。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”,是潮汕地区的特产之一。产于广东省饶平县高堂镇的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆等特点而著称,深受群众喜爱。
2、潮汕工夫茶 工夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚,以其独特、精细而闻名。所谓工夫茶,是指泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,而且操作时必须很“工夫”(精细的意思)。
3、汕头牛肉丸 汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一,起源于潮菜,在汕头已有近百年历史,它以柔、润、鲜、爽而驰名。
汕头有什么特产?
1、汕头牛肉丸:牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。
2、汕头牛肉丸 汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一,起源于潮菜,在汕头已有近百年历史,它以柔、润、鲜、爽而驰名。
3、汕头的特产有西胪乌酥杨梅、黄花山龙眼、黄花山芒果、南澳石榴、卤水鹅肠、贵屿油饼、虾米笋馃、糖葱薄饼、东里猪脚饭、潮汕春卷、潮汕绿豆糕、汕头牛肉丸、潮绣、书册糕。
4、西胪乌酥杨梅乌酥核杨梅是汕头地区的知名特产,高产、优质,较运,适应出口,杨梅果实深紫红色,核小酥化、肉厚质脆、汁多味甜,可食部分占90%以上。
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1、猪脚圈是潮汕地区颇具特色的一款小吃,是一种油炸的粿类小吃,口感香脆,潮州小孩子都非常喜欢吃。 尖米丸 尖米丸用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。做工精细,需要十余道工序而成,丸体柔韧润滑,略有弹性,煮汤倍感爽嫩。
2、牛肉粿牛肉粿是潮汕地区最著名的小吃之一鲜绿的芥蓝,加入嫩嫩的牛肉片,还有那入口滚烫的粿条,绝妙的搭配,营造出让人念念不忘的口味,真是美味可口去潮汕地区游玩,一定要尝下这个潮汕美食蚝烙蚝烙是广东潮汕。
3、潮汕有名的20种小吃有春卷、菜头粿、鸭母捻、绿豆糕、萝卜干、草粿、反沙芋、卤水鹅肠、蚝烙、手拍牛肉丸、达濠鱼丸、粿汁、栀粿、炒糕粿、老妈宫粽球、鼠曲粿、潮汕卤鹅、落汤钱、水晶球、猪肠胀糯米。
4、春饼春饼是潮汕传统小吃之一,它是用面粉烙制的薄饼卷上蔬菜和肉,然后再油炸定型的一种食物。春饼是长方形的,色泽金黄、十分美丽。它外酥里嫩,滋味咸香,咬上一口就让人不由胃口大开,是潮汕不行失去的美食。