过年必备的熟食（特产过年熟食有哪些）

文章目录：

1、烤鸭：烤鸭可以说是北京、南京等地方过年必备的年货熟食，北京烤鸭很有名气，很多人都喜欢吃。其实烤鸭的存在从明朝就有了，经过几百年的发展，烤鸭味道更好了，烹制手法上更健康了。

2、熟食一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类：卤菜：烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。

3、最受大家欢迎的熟食，肯定离不开猪这种动物，毕竟普通家庭在平时是很难吃得到猪肉的，只有逢年过节的时候才有猪肉可以吃。

4、鸡鸭系列：熏鸡、熏鸭、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。

5、三黄鸡、两斤多到三斤多，肉质细嫩，不耐火，可炸过后再卤，但一般是作凉菜的原料，比如白切鸡，但熟食中用这个原料做凉菜的少，餐厅酒楼用得较多，冻货鲜货都有。

1、是平时休闲看剧很好的零食，南瓜子可以有效的补充人体的营养，因为南瓜子里面有大量的营养元素，平时吃南瓜子对人体非常有益，例如铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。过年必备的年货零食。

2、春节期间，少不了大鱼大肉，家里提前囤上一些溜溜梅就比较合适，饭后来一颗溜溜梅，酸甜适口又解腻！原味、蜂蜜味、绿茶味等多种口味，每一颗都是独立小包装，装满一大盒，足足有480克，换着口味吃，口感不乏味。

3、三只松鼠逢年过节，选购年货，当然少不了坚果。买坚果首选的就是三只松鼠老牌子了。

4、过年必备零食：瓜子：瓜子都是过年必备的零食，在我国传统风俗中，过年嗑瓜子有很多说法，比如过年嗑瓜子叫“嗑穷”，但是也有地方认为瓜子象征“银子”，抓瓜子也就是抓银子。

5、以前过年是小孩吃个糖果，小饼干啥的，现在过年是大孩子和小孩子都要有零食，可以不吃饭，但是不能不吃零食，今天来给大家上一波好吃不贵的零食，过年可以备起来哟。

6、春节期间，各种美食和零食都是节庆气氛不可或缺的一部分。以下是几种适合春节期间食用的零食：年糕：年糕是传统的春节美食，口感Q弹，有各种不同的做法和口味，如清炒年糕、红烧年糕等，非常适合在春节期间食用。

精武鸭脖180g甜辣味麻辣鸭货熟食武汉卤味零食小吃休闲食品 29元精武鸭脖大家应该都很熟悉了，1991年创立，有自己的传统中药卤味配方。

粥品类：名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、伍湛记及第粥、瑶柱白果粥等；粉面类：以米、面为原料，大都是煮熟而成的。

北京烤鸭：是中国最有名的传统名菜之一，是用特制炉子烤制的鸭子，皮脆肉嫩，香味浓郁。四川火锅：是一种将各种蔬菜、肉类和海鲜放入沸腾的辣汤中食用的传统川菜，香辣可口。

在我国南方一些地方把熟食和烧腊分成两类，严格意义上讲，烧腊也是熟食.熟食一般定义在散装现场加工采用柜台式销售的直接食用的即食性食品，品类很多。

黄瓜黄瓜这种食物现在也都开始正式上市了，上次吃起来脆脆的特别的好吃，而且在夏天的时候有很多的人为了减肥也都是会经常生吃黄瓜的，除了可以生吃以外，还可以手吃炒着吃或者做成黄瓜汤都是不错的。

鸡鸭系列：熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。