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安徽涡阳有什么好吃
干扣面是安徽省亳州市涡阳地区的一种独具风味的汉族传统面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上。再以油榨辣椒作上料，充分搅拌以后即可。
另外，涡阳的小吃也非常有名，比如豆腐皮、油面筋、咸花饼等。涡阳豆腐皮薄如纸，口感爽滑，富含丰富的蛋白质，也是涡阳当地居民最为热爱的小吃之一。
义门羊肉汤 义门羊肉汤是亳州市涡阳县义门镇的特色美食。将羊骨头放入大锅里熬汤，再将新鲜的羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。
涡阳的特色小吃——干扣面，如果你来到了涡阳，不吃干扣面可就说明你白来了。 它非常好吃，吃起来让人回味无穷，味道香飘四溢，是一种让人越吃越想吃的魔法面条。
义门苔干产于安徽涡阳义门镇。据传说，300年前创制于一个叫“张绣楼”的村庄，所以，起初得名“绣楼苔干”。又因义门集以前民间俗称“庙集”，故又叫“庙集苔干”。
亳州七个特产是什么
亳州土特产有古井贡酒、亳菊、义门熏牛肉、亳白芍、高炉酒、涡阳苔干、楚村粉丝、阿胶养血膏、板桥无籽西瓜、涡阳干扣面、展沟烧饼、孙集米酵子、利辛烧巴子、高公糖醋蒜、曹市黄金梨、涡河银鱼与白虾、老队长扒鸡。
苏赵梨 苏赵梨的特点是酥脆可口，甜中带香，果肉纯白，味正多汁，食之无渣，落地即碎。清道光年间，苏赵梨与砀山梨同为贡品。
亳州，别称嵇方、谯城，隶属安徽省，国家历史文化名城。亳州特产有古井贡酒、亳白芍、苏赵梨、高炉酒、涡阳苔干、曹街子萝卜、展沟烧饼、亳菊、利辛贡殿粉丝、孙集米酵子。
古井贡酒，是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。白芍，多年生草质藤本；根圆柱状，灰黑色。
亳菊，安徽省亳州市特产，全国农产品地理标志。亳菊为菊科植物菊的干燥头状花序，朵大、色白，主产于安徽省亳州市。亳菊是《中国药典》冠以“亳”字的道地药材，与滁菊、贡菊、杭菊一道并称为“四大名菊”。
涡阳有什么特产
安徽食品特产 义门苔干 产地：中国安徽涡阳。 历史：据传说，300年前创制于一个叫“张绣楼”的村庄，所以，起初得名“绣楼苔干”。又因义门 集称“庙集”，故又叫“庙集苔干”。
有老子祠，天宝二年曰太清宫 。特产：糖醋蒜 义门苔干产于安徽涡阳义门镇。据传说，300年前创制于一个叫“张绣楼”的村庄，所以，起初得名“绣楼苔干”。又因义门集以前民间俗称“庙集”，故又叫“庙集苔干”。
涡阳苔干，安徽亳州市涡阳县特产，国家地理标志产品。涡阳苔干，又名“贡菜”，新鲜苔干去皮后翠绿剔透，晾晒脱水后呈青绿色，古时称之为“翡翠绿”。
贡菜，又叫苔干、响菜，是安徽亳州市涡阳县义门镇的名贵特产，义门被国家命名为中国苔干之乡。贡菜是纯天然的绿色脱水蔬菜。清乾隆期间进贡朝廷后，每年都要进贡朝廷，所以称为贡菜。
