石柱十大特产（石柱特产红茶有哪些品种）

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红茶种类祁门红祁门红茶，是我国传统红茶种类中的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。

红茶主要品种有：祁红、滇红、闽红、川红、宜红、宁红、台湾日月潭红茶等，约占中国茶叶总产量的6%。19世纪80年代以前，在世界茶叶市场上占有重要地位。各种红茶的品质特点：红汤红叶，汤色红艳、明亮，香气浓郁带甜，滋味浓郁鲜爽。

小种红茶红茶可分为正山小种和外山小种。正山小种外观粗壮，色黝黑。泡水后汤色橙黄透亮，香味自然，有花果香，口感醇厚。烟小种散发着松烟和桂圆汤的味道。滇红功夫滇红功夫分滇红功夫茶和滇红红碎茶。

中国红茶品种主要有：祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香等。

锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

1、日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等茶都是红茶。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

2、红茶品种有很多，我国红茶品种具体有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、云南滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。除此之外还有阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶等海外红茶。

3、红茶指的是小种红茶、工夫茶、红碎茶，如滇红、祁红、正山小种等。小种红茶：正山小种、烟小种。工夫茶：祁门工夫茶、滇红工夫茶、政和工夫茶、九曲红梅、英红工夫等。红碎茶：叶茶、碎茶、片茶、末茶。

4、阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的更佳选择。

满天星。产于云南的小米椒，个小体轻却很辣，闻气味能让人打喷嚏，未成熟时为金黄色，有清香味，成熟为红橙色，干小米椒为橙黄色。

满天星。石柱红3号和满天星相比满天星辣。满天星产于云南的小米椒，个小体轻却很辣，闻气味能让人打喷嚏，未成熟时为金黄色，有清香味，成熟为红橙色，干小米椒为橙黄色。

颜色：鲜果红艳，干制后颜色相对鲜果较深，为大红色。

灯笼椒、长椒、簇椒、圆锥椒和樱桃椒。而我国辣椒品种繁多，有普通朝天椒、樱桃椒、小米椒、七星椒、美容椒、二精条、鲜椒、线椒、牛角椒、小台椒、云南皱皮椒、螺旋椒、重庆石柱红椒、贵州满天星椒等。

属于红茶的有：正山小种、金骏眉、英德红茶、英红九号、信阳红茶、信阳红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶。

白毫、祁红、大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰高地红茶。白毫。白毫银针，简称银针，又叫白毫，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

正山小种属于红茶，又称为拉普山小种，首创于福建省崇安县，是世界上最早的红茶品种，有四百多年的历史，其茶叶呈现灰黑色、茶汤为琥珀色，目前主要分布在桐木关，以及崇安、建阳、光泽三县交界的高山茶园中。

宜红工夫茶宜红工夫干茶条索色泽乌润紧细，金豪显着，但占比不多。干茶略带不显着的薯香，焦糖香会更重一些。宜红也是小叶种红茶之一，所以有香味高长的特征。