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坝上草原土特产有哪些?
1、莜面，做成蒸莜面鱼子配着卤子吃，尤其是坝上的野生蘑菇和家养的黑猪肉卤子，非常好吃。荞面，据说可以治疗糖尿病。做成面条配着坝上的酸菜汤，很是好吃。
2、口蘑，产自锡林郭勒草原上的天然蘑菇，经张家口商号加工销售，口蘑因此得名。口蘑分白蘑、青蘑、黄蘑、黑蘑等品种，肉质细嫩、味道鲜美，有“素中之荤”美称，另外，蘑菇有杀菌功能，蒙族有用蘑菇作药的历史。
3、潭源古酒 潭源古酒，坝上草原潭源古酒，选用优质高粱为原料的低度清香型白酒，三星潭源古酒已成为锡盟政务接待指定用酒，销往首都及周边地。
4、坝上的莜面和荞面很出名的。据说莜面能降血压，荞面很适合糖尿病患者，没有考证！坝上的粉条。
5、坝上白蘑坝上白蘑产于木兰围场草原。一般生长在海拔8001500米的深山峡谷中。穆白是纯天然食用菌，无污染，风味独特。它含有蛋白质、八种氨基酸和赖氨酸，赖氨酸是谷物中普遍缺乏的，在穆白极其丰富。
6、除了羊肉和牛肉，丰宁坝上草原的奶制品也非常出名，特别是酸奶和奶茶。这里的牧民们有着悠久的酸奶 *** 传统，选用的是当地特产的乳源，制成的酸奶口味醇厚、酸甜适宜、营养价值极高，被誉为草原上的“美味佳品”。
坝上草原有什么特产能带回家?
坝上的莜面和荞面很出名的。据说莜面能降血压，荞面很适合糖尿病患者，没有考证！坝上的粉条。
潭源古酒 潭源古酒，坝上草原潭源古酒，选用优质高粱为原料的低度清香型白酒，三星潭源古酒已成为锡盟政务接待指定用酒，销往首都及周边地。
口蘑，产自锡林郭勒草原上的天然蘑菇，经张家口商号加工销售，口蘑因此得名。口蘑分白蘑、青蘑、黄蘑、黑蘑等品种，肉质细嫩、味道鲜美，有“素中之荤”美称，另外，蘑菇有杀菌功能，蒙族有用蘑菇作药的历史。
—荞麦粉。是荞麦坝上的杂粮特产，保健价值很高。现在很多糖尿病人吃了就跟吃药一样。荞麦粉的加工过程很辛苦，一直没有冷水是加工不出来的。但是成型之后，切成条，拌着凉拌，吃起来很清爽，很舒服。
土特产著名的有金针、口蘑、山药、蕨菜、大扁、沙棘等。工艺品 丰宁的剪纸也很有名。 去那儿一般都住农家院，草原上骑马，吃水席（蘑菇宴），烤全羊。
手把羊肉属于哪里的特产
1、手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、哈、维等民族的特产食物，不同地区人民所 *** 的手抓羊肉风味也各不相同。手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。
2、宁夏手抓羊肉，手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙古、藏、回、哈萨克、尔等民族喜爱的传统食物。手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物。
3、手把羊肉：是坝上地区特色佳肴。既有传统做法（清炖断生，不放调料，沾汁食用），也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块，洗净放入清水锅中煮沸，撇净汤沫，放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可。
4、手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。
5、手抓牛羊肉宁夏传统地方风味食品，用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制，瘦肉多，肉质嫩，易消化，无膻味，蛋白质丰富。成品色香味俱全，无油腻感。
6、阜新特产美食阿尔乡开河鱼：阿尔乡开河鱼，是辽宁省阜新市彰武县阿尔乡镇的著名特色美食之一。阿尔乡多沙漠、泡子、沼泽，这里的泡子多出野生的鲫鱼。每年春天开河时节，人们都来这里吃开河鱼。吃起来味道鲜美，营养价值很高。
