文章目录：
- 1、柳州特色美食小吃有哪些
- 2、柳州有什么可以带走的特产
- 3、柳州美食有哪些?
柳州特色美食小吃有哪些
1、柳州螺蛳粉：这里面的米粉有两种，一种是切粉，还有一种则是圆条的粉。不过在这道小吃中，最受关注的当是螺蛳肉了，田螺或者是小螺蛳肉都是可以的。
2、酸笋黄豆船丁鱼是柳州的传统风味美食，船丁鱼是一种总在船只周围游走的小鱼仔，并且长得像造船用的钉子，因而得名。也有一些餐厅叫这道菜为黄豆酸笋焖鱼仔。将炸至酥脆的小黄鱼与酸笋、黄豆一同炒制，酸辣可口，非常美味。
3、螺蛳鸭脚煲 每当夜幕降临，柳州大街小巷充斥着夹杂鸭脚酸笋香飘四溢的螺蛳味，几乎每条街的夜宵摊你都能吃到螺蛳鸭脚煲。有句柳州老话说得好：“不管你走在柳州哪条街，能闻到熟悉的螺蛳香味。
4、柳州螺蛳粉螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣爽鲜酸烫的独特风味是柳州更具地方特色的名小吃螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料汤料由螺蛳山奈八角肉桂丁香多种辣椒等天然。
5、柳州美食排行榜前十名 螺蛳粉：鲜辣爽口。 桂林米粉：口感细腻。 融水烧鹅：皮脆肉嫩。 柳城蜜桔：汁多味甘。 侗族酸鱼：口感酸爽。 柳州牛腩粉：味道浓郁。 柳州炖品：营养丰富。
6、之一，螺丝粉。螺丝粉是柳州的传统特色小吃，也是柳州最著名的美食之一。
柳州有什么可以带走的特产
广西柳州主要有以下特产，云片糕、牛腊巴、头菜、螺蛳粉、狗肉、三江菜叶等； 特产简介 柳城云片糕，产于柳城县城关镇，早在清乾隆年间（1736～1795年）已开始生产的云片糕。
柳州特产十大特产是柳州螺蛳粉、融水糯米柚、鲁比葡萄、三江茶叶、融安金桔、三江油茶、鹿寨蜜橙、柳城云片糕、三江稻田鲤鱼。
螺蛳粉 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 [1] 是柳州更具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
柳州特产一：沙田柚广西柳州的沙田柚是传统名优特色水果，素有“果中珍品”、“天然罐头”之美誉，是一种无污染纯天然水果。沙田柚外形如梨或葫芦，果皮橙黄色，果肉晶莹剔透，酸甜可口。
柳州特产一：鹿寨蜜橙鹿寨蜜橙是广西柳州的特色水果，有着非常悠久的历史，在清朝时期就已经被当做上等贡品进献皇帝。
柳州美食有哪些?
三江油茶是柳州市三江县侗族人民的特色美食，主要使用茶叶、米花、花生等食材 *** ，还会加上猪肝、粉肠等配菜，口感十分独特。
柳州美食排行榜前十名 螺蛳粉：鲜辣爽口。 桂林米粉：口感细腻。 融水烧鹅：皮脆肉嫩。 柳城蜜桔：汁多味甘。 侗族酸鱼：口感酸爽。 柳州牛腩粉：味道浓郁。 柳州炖品：营养丰富。
狗肉同样是柳州人餐桌上的美食，主要有干锅和水锅两种做法，但却是一样的肉鲜、味美，不同的只是干锅狗肉的皮是脆的，吃起来别有一番滋味。
腐乳是一种由豆腐和盐渍制成的植物发酵制品。它的口感柔软、香味浓烈，是柳州人早餐时必不可少的一道佳肴。腐乳不仅可以单独食用，还可以作为调味料加入各种菜肴中，增添食物的口感。
