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湖北仙桃有一道美食,绵滑爽口米香四溢,连张学良都拍手称赞
在1986年，沔阳更名为仙桃市。以现在的视角来看，这或许是一个非常没有“城市营销”眼光的决定：既使得一个有1500年 历史 的古地名凭空消失，又让声名远播的沔阳三蒸一瞬间找不到了关联地。
毛嘴卤鸡 在仙桃的大街小巷，遍地都能看见毛嘴卤鸡的招牌。毛嘴卤鸡对仙台就像是周黑鸭对武汉，都属于标志性的美味佳肴。沙湖豆皮 沙湖豆皮是仙桃的传统美食，它就跟沙湖盐蛋一样受人们的喜爱。
米团子简称团子，是湖北省仙桃市的乡土食品，顾名思义，也是在团圆的时候吃的一种当地特有的美食。团子源于沔阳三蒸，流行于江汉，现在在有仙桃人聚居的地方一般都有销售。
胡莎豆皮是仙桃的传统美食，和胡莎咸蛋一样受欢迎。胡莎豆皮外黄内白，外脆内软。清朝时，慈禧太后也称赞它。沙湖盐蛋 胡莎咸蛋是仙桃的特产。它的名气也和我们伟大的毛主席有关。
仙桃特产有哪些
1、仙桃香米。外观长粒型、米粒饱满、晶莹半透明、表面光亮；米饭绵软略粘，食味清淡略甜。黄鳝。仙桃素有“鱼米之乡”的美誉，黄鳝产量占全国的四成以上，仙桃是中国黄鳝之都。沔阳三蒸。
2、红庙萝卜盛产于湖北仙桃市郭河镇红庙村，是湖北仙桃的著名特产之一，皮薄滑润，色泽鲜红，肉质脆嫩易裂，口感清甜多汁，含糖量高，为仙桃著名的三宝中的一宝，被当地人誉为“土人参”。
3、沔阳三蒸是仙桃的一道传统名菜，即粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸。
4、这个我就知道了，仙桃的有：沔阳三蒸，毛嘴卤鸡这2个比较出名。还有就是冬天吃的“坛子”，顺便说下，今天才吃的三蒸，呵呵。
仙桃蒸三元是哪里的特产
仙桃蒸三元。湖北沔阳的传统菜之一，具浓郁地方特色。是沔阳民间，婴儿满月，婚丧喜事，生日、祝寿等酒宴上必不可少的主菜。“仙桃蒸三元”，即蒸肉圆、蒸豆腐圆、蒸珍珠圆（又名素衣圆子，糯米圆子）。
主要名菜有清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、天沔滑鱼、仙桃蒸三元、泥蒿炒腊肉、粉蒸鲶鱼、鱼氽元子、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。
湖北人饮食习惯可以参考鄂菜特点：传统鄂菜以江汉平原为中心，由武汉、荆州和黄州三种地方风味菜组成，包括荆南、襄阳、鄂州和汉沔四大流派。武汉菜花色品种较多，注重刀工火候，讲究配色造型，尤其是煨汤技术有独到之处。
仙桃有那些特色小吃?
1、沔阳三蒸 沔阳人喜欢吃蒸菜，有“无蒸不欢”的饮食习惯，可以称为蒸菜之乡。“沔阳三蒸”大概上说是指蒸畜禽、蒸水产品、蒸素菜一类。从仙桃农村到市区，每到逢年过节或者招待客人，家家都会蒸菜，无蒸不成席。
2、仙图鳝鱼粉，四中小米饺，新生街葱油饼，三兄弟锅块，老街炒面。
3、仙桃美食有很多种类，其中最有名的就是豆皮、麻花、鱼汤、鸭脖等。豆皮是仙桃的传统特色小吃，由豆浆制成，口感鲜美，营养丰富。麻花也是仙桃的特色小吃之一，外酥里嫩，香气扑鼻，是人们更爱的休闲食品。
