涪陵有哪些农家乐好玩点（涪陵农家土特产有哪些）

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做榨菜用的菜是茎用芥菜。榨菜是芥菜中的一类，榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。

榨菜是茎瘤芥做的。榨菜其实是属于一种半干态非发酵性的咸菜，它的主要原料就是芥菜的茎所长出来的一种瘤质，也叫作包包菜或者青菜头。将这个茎瘤芥摘取下来之后，经过晒干，腌制，就成为了大家餐盘当中的榨菜了。

大头菜做榨菜是更佳选择。也是唯一的蔬菜中，根部“紧靠地面上方”生长出权头大小的块茎，就是用来做大头菜首选原料，也有用来 *** 干菜，喊干菜。

多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。

榨菜是一种受人喜爱的咸菜，是我们国家的一种特产，现在不仅在我们国家在国外的其他一些地区也是非常受欢迎的，榨菜之所以叫这个名字就是因为在 *** 的过程中需要通过压榨挤出来里面残留的水分，因此后来就被叫做成了榨菜。

回答榨菜是一种草本植物，它属于芥菜中的一类，人们常见的榨菜为半干态非发酵性咸菜，是以茎用芥菜为原料腌制而成的。榨菜是我国的有名的特产之一，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。

胭脂萝卜胭脂萝卜又名涪陵红心萝卜，其蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素BB2含量比白萝卜高。

涪陵红心萝卜：涪陵红心萝卜又名胭脂萝卜，它是一种非常有特色的农产品，其外皮呈深绿色，内心呈红色，具有脆嫩多汁、爽口化渣的特点，是重庆市涪陵区三大特产之一。

涪陵榨菜涪陵榨菜也称为青菜头，原料是在特殊的土壤和水质环境、气候中孕育出来的，主要产于丰都县高家镇至巴南区木洞镇附近200公里长江沿岸地带，其中涪陵系中心主产区。

土特产是一个专属词语，并不是 *** 词语。土特产（土产）指某地特有的或特别著名的产品。

土特产，是土产和特产的并称。在我国，土产一般指各地的农副业产品和部分手工业产品，如松香﹑毛竹﹑栲胶﹑陶瓷器﹑丝织品﹑花边﹑酸角水果等。

土特产，是土产和特产的并称。在中国，土产一般指各地的农副业产品和部分手工业产品，如松香、毛竹、栲胶、陶瓷器、丝织品、花边、酸角水果等。土特产指各地土产中具有独特品质、风格或技艺的产品。

1、叶儿粑又叫艾馍，原是川西图库农家清明节的传统食品，后来被四川各地区的百姓所接受，成为了过年时的节气小吃，更成为四川各地的一种特有的习俗。它分甜与咸两种口味，外包糯米粉，内夹白糖或肉馅。

2、四川可带走的特产零食有郫县豆瓣酱、孝泉果汁牛肉、全兴大曲、阆中保宁醋等。郫县豆瓣酱。

3、牦牛肉干四川的特产零食有很多，其中最有特色的是牦牛肉干。它由牦牛肉加工而成，口感鲜嫩，干香可口。牦牛肉干可以方便地存放在口袋或行李中，也可以随身携带。无论是上班携带还是外出携带，牦牛肉干都是四川的骄傲。

4、灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一，去到成都必买，主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成，具有麻辣鲜的特点。可以作为零食小吃，吃到最后根本停不下来。

5、四川特产零食：蒲江米花糖蒲江米花糖的历史悠久，开始于唐宋、精于明清、极于现代。

白市驿板鸭是重庆的著名特产，以产于市属巴县白市驿而得名，已有100多年历史，经腌渍、烘烤等多道工序，精 *** 而成，腊香可口、余味无穷，系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。

重庆的小吃特产有哪些，重庆中国青旅的小编要为大家推荐的就是张鸭子了。梁平张鸭子是重庆地区的老字号招牌。素有“张鸭子，一年卖出百万只”的标语享誉重庆。

茶叶类：永川秀芽、巴山银针、缙云毛峰、西农毛尖、景星碧绿茶、沱茶、黑山雪芽、酉阳苦荞、茉莉花茶等等。

火锅底料、麻花和合川桃片等都是地道的重庆特产。基本在磁器口古镇、洪崖洞等地都能买到，但价格比较贵，到大型超市如永辉超市、家乐福等，价格会实惠得多。

重庆特产一：重庆火锅底料重庆火锅底料，其特点是：麻辣为主，多味并存，讲究调味，善于变化。

涪陵榨菜涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产，为国家地理标志保护产品，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。