山东特产海鱼（山东特产鱼有哪些名字）

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鳕鱼。鳕鱼别名大头鱼、大头青、大口鱼，属于脊椎动物门、脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目。鳕鱼是冷水性中下层鱼类，广泛分布于世界的各大洋，鳕鱼肉厚较粗，呈蒜瓣状，味较鲜美，刺少。

大头鱼，也称鳙鱼、鲶鱼、大鲶鱼、鲩鱼、黄顶大头鱼等，是一种淡水鱼类，属于鲶科。大头鱼原产于中国江南地区，因其味道鲜美，逐渐被人们广泛饲养和食用。

鳙鱼（学名：Aristichthys nobilis）又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有水中清道夫的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。

九转大肠发迹于清朝光绪年间的济南九华林酒楼。九华林的店主杜掌柜是开有多间酒楼身价万千的商人，也是做菜的好手，尤其擅长烹饪当时无法上席的猪下水。

山东特产排行榜前十名是东阿阿胶、德州扒鸡、烟台苹果、乐陵金丝小枣、章丘大葱、平阴玫瑰、沾化冬枣、鱼台大米、马家沟芹菜等。东阿阿胶李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。

宁阳圆铃大红枣，是山东省泰安市三大特产之一。宁阳大枣的特点是果实大，果皮薄，果肉厚，色泽紫红，光泽亮丽，清甜可口。德州西瓜德州西瓜是山东省德州市的名特产之一，它以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。

风味小吃——山东煎饼煎饼有刮、摊、滚三类，泰安煎饼属于刮煎饼。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料，经粉碎成糁，磨细成糊，摊在鏊子上，边烙边刮即成。

山东十大特产是：东阿阿胶、德州扒鸡、苍山大蒜、烟台苹果、乐陵金丝小枣、章丘大葱、平阴玫瑰、龙山小米、金乡大蒜、日照绿茶。东阿阿胶是选择东阿正宗驴皮，只有这个地方有传统熬制 *** ，因此闻名全国和世界。

山东十大特产的排名是：烟台苹果、日照绿茶、德州扒鸡、肥城桃、周村烧饼、青岛啤酒、东阿阿胶、威海海参、鲁绣、青岛大包。烟台苹果烟台苹果产于烟台苹果。以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。

1、山东济宁梁山县知名特产：梁山糟鱼梁山糟鱼是山东济宁梁山县知名特产小吃，在当地特别出名，是当地的传统美食。

2、这里各类资源都丰富，特产多，品质也优良包括长沟葡萄、微山湖大闸蟹、梁山黑猪、鲁西黄牛、金乡小米、嘉祥大蒲莲猪、鱼台大米、嘉祥白菊花、泗水地瓜、金乡大蒜。

3、甏肉干饭：是山东省济宁市的传统特色名吃。甏肉干饭是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的，猪肉色泽红亮、口感酥烂、清爽，肥而不腻，食者均感满口留香。

4、鲅鱼烤肉串是梁山的传统烤串美食之一，它是由当地特产鲅鱼，肉制品和蔬菜串在一起，再加上独特的秘制烤制技术，烤制出来的肉质香美，肉质鲜嫩，口感绵软，入口即化，十分可口。这道美食也是梁山的特色美食之一。

5、梁山糟鱼。梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼是梁山的传统名吃。糟鱼骨酥刺面，味鲜可口，牙口不好的老年人更爱吃。黄河沿岸的居民都会做这道美食，尤以梁山糟鱼最负盛名。玉堂酱菜。济宁名特酱菜。

6、山东梁山特产是：水浒宴、梁山蜜桃、小尾寒羊、鲁西黄牛、拳铺驴肉、水浒兵器、梁山功夫、梁山义酒、徐坊酒等。梁山县位于鲁西南，处于山东省的泰安、济宁、菏泽和河南省的濮阳四地市交界处。

通称“东中国海”，简称东海。中国三大边缘海之一。

是我国更大的沿海海域之一。东海地处中国南部，是我国更大的沿海海域之一，其药用价值和渔业资源量都很丰富，所以东海的海鲜特别的美味。

丰富的海鲜有：带尾鱼，大黄鱼，小黄鱼，魔芋，po鱼，Portunus，蛤，蛤，蛤，贝壳，海带和各种贝类。东山岛盛产鲍鱼，海藻，大小黄花鱼，红花蟹，八郎鱼，东山小管，虎虾，黑头虾等。南海海鲜南中国海主要位于中国南部。

东海是中国最主要的渔场，特产有：大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼、文蛤、泥螺、刀鱼等，东海是闻名世界的水晶之都，水晶储量占全国的70%以上，所以水晶也是东海的特产。

东海船蟹是海鲜。东海船蟹是一种海产品，它是指来自于东海地区的某些蟹类，主要产于中国东海沿海地区，属于一种优质的海鲜资源。