文章目录：
- 1、三六盐水鹅属于哪儿的特产
- 2、盐水鹅的正宗做法视频
- 3、风鹅和盐水鹅的区别??
- 4、西昌有什么特产
- 5、扬州盐水鹅的做法?
- 6、西昌特产有哪些西昌特产简述
三六盐水鹅属于哪儿的特产
盐水鹅 盐水鹅是江苏省的特产之一。盐水鹅是熟制品，腌制期短，加工季节不受限制，一年四季均可生产，可现做现卖。食堂、家庭也可 *** ，作为冷盘上席，很受欢迎。
鸡汤煮干丝鸡汤煮干丝属于淮扬菜系，干丝是指豆腐干切成的丝，一般是用鸡汤，加笋丝，鸡丝，木耳，虾仁，蛋皮等食材烹饪而成，十分的鲜香美味。
选择安徽的一种名优特产，为此拟写一则宣传语 黄山毛峰 山不在高有仙则名，茶不在多毛峰就行。
阜宁大糕也叫做玉带糕，其是江苏盐城阜宁的特色美食。它是用糯米、白糖、精制油脂还有蜜饯，按照一定的比例配好加工 *** 而成的。
盐水鹅的正宗做法视频
*** 步骤：鹅处理干净，在水中浸泡1-2小时，期间不断换水，洗净血水。
首先把准备好的鹅洗干净，放入适量的盐，料酒，葱，姜片拌匀。然后将拌匀好的鹅放入准备好的保鲜袋中，放冰箱两天。2天后将鹅取出洗干净，佐料扔掉。
盐水鹅的正宗做法介绍如下：工具/材料：鹅1只、姜10克、蒜5克、葱5克、麻油10克、盐5克、胡椒粉3克、米酒10克、冷开水半碗、鸡粉0.5克。各材料，鹅砍去了脖子以上的东西，喜欢的也可以保留。
风鹅和盐水鹅的区别??
1、和盐水鹅有点不同的是，它有一股特殊的风味，这种味道主要来源于三十余味中草药调制而成的卤汁。鹅通体是酱黄色，皮很薄，肉质致密，有嚼劲，很多人都喜欢吃。在连云港，风鹅也被拿来逢年过节送礼好吃又有面子。
2、扬州盐水鹅：扬州盐水鹅是扬州的传统名菜之一，选用优质的鹅肉，配以适量的盐和香料，煮熟后口感鲜美、香嫩可口。扬州风鹅：扬州风鹅是扬州的传统名菜之一，选用优质的鹅肉，通过特殊的工艺 *** 而成，口感鲜美、肉质细腻。
3、黄珏老鹅 黄珏老鹅是扬州美食盐水鹅。黄珏镇的盐水鹅被誉为是更好吃的盐水鹅，俗称，黄珏老鹅。盐水鹅是扬州美食。扬州人通常喜欢将盐水鹅叫做是老鹅。
西昌有什么特产
西昌必买的十大特产有烟熏腊肉、张飞牛肉、赵坡茶、圆根酸菜、彝族漆器、松茸、西昌高山黑猪、西昌钢鹅、大兴蒜薹、凉山苦荞茶。烟熏腊肉：烟熏腊肉是一道特色传统名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。
西昌特产有雷波脐橙、彝族漆器、建昌板鸭、盐源苹果、西昌石榴等。
西昌能带走的特产有西昌蓝莓、西昌杨梅、西昌油桃、建昌盐水鸭、圆根酸菜、凉山苦荞茶、盐源苹果、西昌葡萄、西昌石榴、松茸、乳猪脱脱肉、易家馍肉。西昌特产一：盐源苹果盐源苹果是凉山西昌的特色水果。
西昌特产如下所示：建昌板鸭：主产在西昌、德昌等县、市，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。
扬州盐水鹅的做法?
1、之一步将鹅肉半片用清水清洗干净，沥干，如下图所示。用盐在表面均匀擦上一层（稍微多点），加料酒，葱，姜片，所有香料一起。用保鲜袋装好，冰箱冷藏48小时，如下图所示。
2、扬州盐水鹅做法：1：炒花椒盐：每只鹅大概三两盐，和八角花椒同炒，小火把盐炒黄即可。2：鹅洗干净，晾干，用完全凉透的花椒盐搓，要往返多搓，之后挂放半天。3：一般会有剩余的花椒盐，煮一锅水，凉透后，鹅泡入半天。
3、扬州盐水鹅的做法如下：食材：鹅、料酒，葱，姜片、八角，花椒，桂皮，香叶，鸡精。准备好食材各种调料，将鹅洗净备用。把洗净的鹅肉切好，用盐在鹅的表面均匀擦上一层，加料酒，葱，姜片，所有香料一起揉一揉。
4、老鹅、食盐、青花椒、八角、生姜、大葱、香糟卤、咸肉、高度白酒 先把八斤老鹅处理干净。
5、锅盖要用绵纸糊好封实，如果绵纸干燥裂缝，就用水湿润一下。煮熟起锅后，不但鹅肉熟烂如泥，肉汤也很鲜美。用这种 *** 烹制鸭肉，味道也一样鲜美。盐水鹅，扬州人称之为“老鹅”。一个“老”字，是鹅的身份象征。
6、盐水鹅的卤水是由水，八角，花椒，桂皮，香叶，鸡精，料酒，盐，姜片和丁香搅拌均匀而成的。
西昌特产有哪些西昌特产简述
1、西昌必买的十大特产有烟熏腊肉、张飞牛肉、赵坡茶、圆根酸菜、彝族漆器、松茸、西昌高山黑猪、西昌钢鹅、大兴蒜薹、凉山苦荞茶。烟熏腊肉：烟熏腊肉是一道特色传统名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。
2、西昌特产有雷波脐橙、彝族漆器、建昌板鸭、盐源苹果、西昌石榴等。
3、建昌板鸭主产在西昌、德昌等县、市，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌以出产板鸭著称，故名建昌板鸭。
4、建昌板鸭：主产在西昌、德昌等县、市，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。
5、建昌板鸭，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。
