文章目录：
- 1、常山贡面
- 2、南方有哪些饼包子馒头面条?
- 3、面的种类有哪些
- 4、面条种类
- 5、面条种类及名称大全
- 6、索面和挂面有什么不同?
常山贡面
1、常山县美食有球川雪片糕、球川豆腐、常山醅糕、常山贡面、芳村狗肉、常山烤饼、油炸粿臭豆腐夹饼、常山粉干等。球川雪片糕：是浙江省衢州市常山县球川镇的特产，其片如薄纸，色白如雪，入口即化，甜度适中，唇齿留香。
2、后在他的推荐下，皇帝把常山的这种历经十几个小时 *** 、细可穿针的手工挂面命名为“常山贡面”。
3、衢州可以带的特产有：江山彩陶、常山贡面、常山银毫、开化龙顶、衢州玉露茶、江山蜂蜜等等。一：江山彩陶 江山市清湖镇和睦村瓦窑自然村，是一个因为烧制陶器而在历史上留下印记的小村落。
4、面的保质期一般在六月左右，但如果经过夏季的话，更好三个月之内使用完，避免高温高湿的天气，造成面痣的发霉变质。
5、联系地址：浙江省衢州市常山县何家乡何家村261号贡面又称索面，是常山传统特色小吃，明朝时作为贡品进贡给皇家食用。贡面是纯手工 *** 而成，整套程序下来要十二三个小时。常山贡面是咸的。
南方有哪些饼包子馒头面条?
你好，解答如下：中式面点包括：北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。天津的嗄巴菜、包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥花、五香驴肉。
厦门椰子饼 椰子饼是厦门一大特产。椰子饼是馅饼中的经典。采用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油，把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心 *** 的椰饼中，来自热带的椰丝风情，带来清新的夏日清爽口感。
酒酿饼 酒酿饼是春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，更佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。
江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。1安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。1福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、包子等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
面的种类有哪些
1、从品种分：挂面、方便面（油炸、非油炸）、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、_烙面、拉面、冷面。
2、主要有面条、馒头、花卷、烧饼、饺子、包子、馄饨等。
3、山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。
4、兰州牛肉面：兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。兰州的牛肉面从面条的粗细上来分有大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等若干品种。
面条种类
从品种分：挂面、方便面（油炸、非油炸）、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、_烙面、拉面、冷面。
刀削面 刀削面（外文名：Daoxiao Noodles ），是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。用刀削出的面叶，中厚边薄。
面条种类有拉面、手擀面、刀削面、挂面。拉面 拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。
油泼面 油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于周代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。
合肥小刀面、安庆炒面、淮北烫面、杨过挂面、芜湖虾面、路桥鸡丝面、太和面、阜阳哥俩面、蚌埠手擀面、当涂肉面等也是具有安徽地方特色的面条。
刀削面：刀削面是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于山西及其周边。面食种类繁多，其中以山西大同的刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点。
面条种类及名称大全
拉面 拉面（外文名：Lamian Noodles ）又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。
从特色分：上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面、河南烩面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊子面、山西刀削面、武汉热干面、新疆拉条、广式面（加碱水）、港式面（加鸡蛋）、厦门面线、日本拉面、意大利面、朝鲜冷面。
面条种类有拉面、手擀面、刀削面、挂面。拉面 拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。
索面和挂面有什么不同?
原料不同、 *** 工艺不同。原料不同：荞麦面是以荞麦面粉和水为原料 *** 的面食，而荞麦挂面是以小麦粉和荞麦粉为原料 *** 的面食。
做工方式。普通面条是直接用水和面做成的，而碱水面不同，碱水面中会按照一定的比例加入食用碱，来中和面中的酸味。另外，面中加碱，可以增加碱水面的延展性，更方便抻面。口感。
历史不同。龙须面至今以来已经有300多年的历史，而挂面有数千年的历史。此外，市场上龙须面和挂面已经形成了主食型、营养型、美味型的格局，这两种面食口感好、方便、价格低且易于贮存，颇受人们的喜爱。
吃法不同：龙须面和挂面是常见的食材，烹饪方式相似，可以煮着吃，也可以炒着吃、凉拌吃等。保存龙须面和挂面时，需要放在干燥环境中存储。
