闽西特产有哪些产品（闽西特产有哪些）

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1、永定红柿定红柿是福建省龙岩市永定县的特色水果，永定有着独特的地理环境，夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，光照充足，非常适合柿子的生长，所产出的柿子外观鲜红艳丽，肉嫩汁稠味甜如馅，清甜爽口。

2、福建龙岩特产有永定红柿、龙岩咸酥花生、武平仙草、长汀河田鸡、连城红心地瓜干等。永定红柿永定红柿呈扁圆形，少核或无核；果实外观鲜红艳丽，肉嫩汁稠味甜如馅，清甜爽口。

3、龙岩特产一：才溪脐橙蔡溪脐橙是福建龙岩的特产水果。1993年，纽荷尔脐橙从美国引进，在蔡溪河北村李大平种植。蔡溪镇地理环境独特，气候温和，雨量充沛，夏长无酷暑，冬短无严寒，非常适合脐橙的生长。

空壳饼：适中焖肉：在闽西与闽南的交汇处，有一个历史悠久的小镇——龙岩的适中镇，至今保留着许多传统小吃，而镇上的焖肉，是众多小吃中更具有特色的美味之一，以其风味独特、口感鲜美而著称。

空壳饼适中空壳饼（又名麻饼）有500余年历史，一般采用芝麻、面粉、红糖、山桔子等品种烘烤而成，香脆清甜，特别能补养产妇身体，可谓上乘佳品。

接着在用手慢慢拍扁，成薄薄的饼坯，依稀可以看见里面的馅。1直接放入热好的锅内。（在包饼的时候就热上锅，锅底至涂上一点点油就可以。

奶茶鲜奶煮熟，兑入熬好的砖茶水中，即成奶茶。鄂尔多斯各地蒙古族群众喜饮奶茶，一日三餐中有两次是饮食奶茶。3，酸奶置鲜奶于木桶或罐中，加入糊种，置于25°～30C的环境下，发酵两至三天，即成可口的酸奶饮料。

杭锦旗甘草杭锦旗甘草是内蒙古鄂尔多斯杭锦旗的特产。

1、闽西著名的特产有：长汀豆腐干，鲜嫩可口，不酸不苦，用它 *** 的各种食品，如东坡豆腐、酿豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸、徽州丸等，风味独特，久食不厌。

2、河田鸡、永定菜干、连城白鸭、连城地瓜干、漳平水仙茶、冠豸山铁皮石斛、连城红衣花生、涂坊槟榔芋、龙岩山麻鸭、南阳糍粑、漳平高山茶、话李、李咸饼。

3、福建名特产闽西八大干之一。武平猪胆干：武平猪胆又叫武平猪胆肝，是福建省武平县客家人创制的名优特产，主要食材有糯米猪肝、猪胆、五香粉、高梁酒、八角茴香、白糖、甘草。宁化老鼠干：宁化老鼠干一般指宁化田鼠干。

4、、上杭乌梅上杭乌梅是福建闽西特产，颜色呈棕或乌黑色。上杭乌梅中又以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。