文章目录：
...的苁珍牛肝菌、青杠菌等东西,想问问这些菌类的东西能不能用油炸...
特别适应苁珍牛肝菌、干巴菌、鸡（土从）、虎掌菌等菌的烹制。干炒以取香为，主要调料以干辣椒、青辣椒、大蒜为主。当然也可以放一点火腿、腊肉、香肠、虾仁之类的配料共同来炒，但不宜多放。
牛肝菌比较吸油，所以油要多放点。大蒜要多放，这样炒出来味道更好。
四川省广元市青川县有好多个镇
1、个镇8乡。根据查询青川县人民信息显示，该县隶属于四川省广元市，位于川、甘、陕三省交界处，幅员面积3216平方公里，截止2023年10月3日辖12镇8乡。
2、乔庄镇 乔庄镇是青川县县城所在地，为全县政治、文化、科教等中心，经济中心之一。5·12汶川地震后，青川县城于乔庄镇原地重建。
3、青川县共有20个乡镇 分别是乔庄镇、青溪镇、房石镇、关庄镇、凉水镇、竹园镇、木鱼镇、沙州镇、姚渡镇、三锅镇、乐安寺乡、蒿溪乡、前进乡、曲河乡、楼子乡、建峰乡、白家乡、石坝乡、板桥乡和茶坝乡。
4、根据查询百度地图显示，青川到成都两地间隔341公里，乘坐车辆耗时4小时10分钟即可到达。
5、青川县，属于四川省广元市，地处四川盆地北部边缘，位于中国中西部交接地带上，属于地震频发区，属于中国西南地区，2019年入选首批国家全域旅游示范区。青川县面积为3216平方千米，属于亚热带湿润性季风气候。
6、青川：竹园坝。旺苍：嘉川。广元市有分为3个区，4个县，91个镇，。截至2016年，广元市辖利州、昭化、朝天3区和青川、旺苍、剑阁、苍溪4县，91个镇，139个乡，9个街道办事处，2430个村民委员会，16559个村民小组。
山笋和土笋的口味有什么不同?
一部分人不适合吃但是土笋冻并不是适合所有人吃，如果胃部比较虚寒，非常怕冷的人是不适合吃土笋冻的。
*** “土笋冻”的主要原料是新鲜的海土笋，这种海土笋并非那些长在山上的竹笋，而是一种滩涂上的黑土蚯。在历史上，晋江安海的土笋冻最为出名，现在安海也是土笋产量最多的地区。
食而不厌。而春笋在地方名菜中更占了一席之地，诸如江苏的春笋烧鲤鱼、浙江的南肉春笋、上海的竹笋炒鳝糊、福建的鸡茸金丝笋、安徽的问政山笋、江西的甜酸小笋等，均色香味形俱全，叫人称绝，争相一尝为快。
又被称为“山八珍”。因其种类较多，如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等，可荤可素，做法不同，风味各异。
里面的土笋叫沙虫，是海里的一种虫子，在沿海滩涂泥沙之中 。沙虫的高蛋白非常的高，营养非常的丰富，是很好的补品 。
胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃竹笋。由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段，不宜多食；有尿路结石者也不宜食用。
