道县有什么吃的（道县好吃的特产有哪些）

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道真米粉：道真米粉是道真人民日常生活餐桌上的主食，它有着香气扑鼻的特点，软糯可口，让人爱不释手。用它做成著名的清汤牛肉米粉，更是让人垂涎三尺。

杠村米，米粒细长，晶莹剔透、米饭饭粒饱满有光泽。道真板栗，是道真绿色产业重点发展项目。道真茶叶，品质极佳，茶芽肥厚柔软，持嫩性强，芳香性好。猕猴桃，个头大、味甜，保存期长、口感好。

最后，道真的八公山米粉也是非常有特色的小吃。八公山米粉是贵州省道真县的传统名片之一，以其柔韧、香糯、爽滑、可口而享誉全国美食界。米粉以手工 *** ，鲜嫩Q弹，搭配酸辣的卤水和葱花，入口爽滑，味道清香。

做法：1：五花肉切条，同粽叶焯水，取出用粽叶将五花肉包起来用青稻草扎紧，茴香、桂皮、葱结、姜块用纱布扎成香料包。

将五花肉切成1cm宽、4cm长的小片；葱切片，姜蒜切片。将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀，腌制10分钟。中火把油热了，放入五花肉，中火炸至金黄色。

杂肉切好。将大蒜，小米椒，老抽生抽调配好酱汁。锅内入油。倒入杂肉翻炒。然后倒入调配好的酱汁翻炒。经过我加工的杂肉，比原来买来的时候好吃多啦，哈哈。小贴士喜欢肉老一点，可以用油多炸一下。

杂肉可能讲的是杂子，就是五花肉，肥瘦相间，味道鲜美。做法：猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥。猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。

做法如下：牛杂过水：这里以1公斤牛杂的量为标准来说，需要用到食盐10克、碱水5克以及食用苏打粉5克。单取一锅，锅中加入清水，然后放生姜、陈皮、苏打粉和碱水。

首先，选择新鲜的肉品是 *** 杂粉的关键。一般来说，肉品要选用新鲜的猪肉、牛肉或羊肉，如果是猪肉，应该选用猪腿肉或猪肉里脊，这些部位的肉质鲜嫩、没有筋。

1、道县的茶树菇、香菜饺子、藕粉等小吃都是当地特色美食。茶树菇是指用三百年以上的古茶树砍树蘑菇，味道味鲜美，营养丰富。香菜饺子是深受当地人欢迎的早餐，用香菜、肉末、面粉等制成，味道鲜美，营养丰富。

2、道县有啥好吃的道县作为湖南省娄底市的一个县，拥有着独特的风味美食。在道县，你可以品尝到许多美食佳肴，其中最有名的莫过于道县臭豆腐。

3、个，分别在上关村塘边和上关桥头。锅勺相亲地址在上关街道办事处上关村塘边323省道北50米处。酒课堂甲鱼鸡子牛鞭煲地址在月岩中路2号上关桥头，两家店铺均提供餐食。

4、道县红瓜子，道县的红瓜子颜色红艳，人见人爱。工瓜子籽粒饱满，味道鲜美，肉地矿部嫩而入口含香，是款待嘉宾的上好食品，在广州交易会上屡屡获得好评。永州喝螺是湖南永州一带的小吃，属于湘菜系。

5、湖南永州道县的廖家柚子是好吃的。柚子（学名：Citrus maxima （Burm） Merr.），又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等。为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。

6、永州血鸭是湖南省永州市的一道特色名菜，属于湘菜系；永州血鸭分为多种，有江永，道县，新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法，在当地，几乎家家户户都会 *** 此菜，其具有美味、开胃凉血的特点，深受当地人所喜爱。

1、道州粉蒸肉：这是道县的传统名菜，也是湖南菜中的经典之一。选用优质五花肉，配以特制的米粉和各种调料，经过蒸制而成。肉质鲜嫩多汁，米粉吸收了肉汁，口感独特，香气扑鼻。

2、祁阳腊肉：祁阳腊肉是永州的传统特产，以其色香味俱佳而受到消费者的喜爱。它的 *** 工艺独特，口感鲜美，是一种很好的烹饪原料。道县香菇：道县香菇是永州的特产之一，以其菇体肥大、色泽鲜艳、口感细腻而受到人们的喜爱。

3、湖南永州道县的廖家柚子是好吃的。柚子（学名：Citrus maxima （Burm） Merr.），又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等。为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。

4、道州鲊肉道州鲊肉就是道州风味特产之一，继承了道州民间近千百年来的传统特色结合现代 *** 工艺和科学配方，选料考究精良，经过多道工序精致而成。集色香鲜脆辣浓郁一体。

1、无骨板鸭：无论是清蒸、烧烤、油炸，吃起来都香酥可口，既有新鲜鸭肉的鲜美，又有一般板鸭的腊味香。鱼肉丸： *** 独特，吃法多样，别具风味，令人饱食不厌，肉嫩味美，清香爽口。

2、酱板鸭：这是一种用特制酱料腌制的鸭肉制品，色泽红亮，肉质紧实，味道鲜美。在道县，酱板鸭不仅是日常的美食，也是节日和招待客人时的特色佳肴。腊肉：湖南人对腊肉情有独钟，道县的腊肉也不例外。

3、道县有啥好吃的道县作为湖南省娄底市的一个县，拥有着独特的风味美食。在道县，你可以品尝到许多美食佳肴，其中最有名的莫过于道县臭豆腐。

4、道县的茶树菇、香菜饺子、藕粉等小吃都是当地特色美食。茶树菇是指用三百年以上的古茶树砍树蘑菇，味道味鲜美，营养丰富。香菜饺子是深受当地人欢迎的早餐，用香菜、肉末、面粉等制成，味道鲜美，营养丰富。

5、首先是著名的酸笋烤肉，这是当地的特色名菜之一。酸笋切片、猪肉片、尖椒、木耳拌炒之后，烤肉串入口，于嘴里口感丰富美味。同时当地的过桥米线、酸辣粉也都非常有名，是道县更具特色的小吃。