江西大余有什么特产（江西大余特产有哪些土特产）

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沙地板鸭赣县，“中国板鸭之乡”，其“沙地”牌板鸭采用传统工艺与现代科技相结合加工而成，素以“色、香、味、型”俱佳而著称，被人们誉为腊味之王，远销香港和东南亚等地。

赣南脐橙。赣南脐橙，皮薄肉多，甘甜可口。沙地板鸭，色、香、味俱全的，芳香四溢，油而不腻。信丰萝卜饺。与传统饺子不同，信丰萝卜饺晶莹剔透，油亮有光泽，软、嫩、香是非常有特色的小吃。

赣南脐橙：赣南脐橙，江西省赣州市特产，国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界之一，年产量世界第全国更大的脐橙主产区。

赣州特产三：赣南脐橙赣南脐橙是江西赣州的特产水果。提起赣州，必然会提到赣南脐橙。现在赣南脐橙已经成为赣州的一张名片。赣州有世界上更大的脐橙种植面积。

1、我知道的江西特产有：江西梨瓜江西梨瓜，是我国甜瓜中的珍品，原产江西省上饶地区，具有悠久的历史。南安板鸭南安板鸭是江南省著名的特产，发源于明朝江西布政使岭北道南安府，至今已有五百余年的历史了。

2、江西是一个风景秀丽且文化悠久的省份，不仅然有着美丽的山水和悠久的历史，还有丰富多样的特产。在江西，有许多值得品尝和探索的特产，今天，我就来给大家介绍一下去江西旅游不容错过的特产。

3、狗牯脑茶，江西省遂川县特产，中国国家地理标志产品。狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头，取名“狗牯脑”，所产之茶即从名之。

4、江西最出名的特产有狗牯脑茶、南康甜柚、广丰马家柚、南丰蜜橘、赣南脐橙等。狗牯脑茶狗牯脑茶始制于明代末年，距今已有300年历史。1983年被评为江西省名茶，1985年被评为江西省优质名茶，并选送全国名茶展评会。

5、江西的特产有：景德镇瓷器；安福火腿；南安板鸭等。

赣州土特产有南安板鸭、赣南脐橙、江西会昌米粉、信丰萝卜、石城白莲、会昌酱干、信丰红瓜子、信丰脐橙、南康甜柚、全南椪柑、上犹绿茶、瑞金咸鸭蛋、瑞金荸荠、赣南茶油、会昌桔柚、瑞金咸鸭蛋、崇义南酸枣糕、龙南蜂蜜、石城砚。

赣南特产有：赣南脐橙、沙地板鸭、信丰萝卜饺、客家酿豆腐、安远三鲜粉。赣南脐橙赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。

赣州特产有赣南脐橙、沙地板鸭、梓山酱油、信丰萝卜干、龙南板栗。赣南脐橙赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。

特产信丰脐橙：因果顶有“脐”而得名。果实呈球形，表皮橙黄，大而无核，肉厚汁多，甜酸清香，人称“脐橙进房香满堂”。崇义毛竹：毛竹株型刚直挺秀，圆通有节，枝叶翠丽，生长快，产量高。

酒糟鱼：酒糟鱼是大余一道经典名菜，在每年冬至前后选用优质的草鱼处理好，以细盐、米酒腌制，通过十余天的发酵，直到渗出的卤水漫没鱼片，直到鱼肉呈现枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，酒香迷人。

大余板鸭。邓万德板鸭和大余板鸭相比较，大余板鸭比较好，板鸭是赣南特产，其中大余县的南安板鸭最为出名。早在明朝万历年间，就在南安府也就是的大余县开始 *** ，故定名为南安板鸭，是国家地理标志产品。

南安腊鸭是江西著名的传统特产，发源于大余县南安镇。

“过把瘾”片酥是大余县华盛食品有限公司利用现代高科技，采用真空油炸新技术生产全天然水果，蔬菜脆片等休闲食品。

广东省小凤饼广东省的小凤饼是广式糕点之一，始创于清代咸丰年间。它以面团混合猪油及干果馅料烤制而成，外层松脆，饼馅肥软，具有香、甜、咸等多种滋味。

荷包肉是大余传统特色菜，它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香，还有几味佐料的烈香，吃起来油而不腻，香能饱肚，饭菜合一。

在梅林关的大余县内有一道当地人很爱的美食小吃，那便是：大余烫皮。将大米浸泡一夜，然后放入石磨中磨成米浆，将米浆均匀地放入竹笼里，然后蒸熟，再将蒸熟的米团卷在一起，搭配着辣椒汁一起吃，非常的美味。

江西省赣州市大余县汉族名菜，至今已有五百余年的历史。从选鸭、育肥、宰杀，到头刀、二刀、腌制，再到晒露、定级、包装……每一道工序都极具讲究，才使得鸭子色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口。

江西吉安市峡江县传统的汉族小吃，创始于明朝嘉靖年间，曾被嘉靖皇帝誉为贡粉和冠以“忠贞米粉”的美称。峡江米粉有久煮不糊、久炒不碎的特点，可蒸、煮、炒、拌等，咸淡皆宜。